全国最大的辣椒交易市场在哪个镇(中国最大的辣椒交易市场在哪里)

全国最大的辣椒交易市场在哪里？其火爆程度是怎样的？

全国最大的辣椒交易市场位于遵义市的虾子镇的中国辣椒城，每年辣椒丰收的季节，虾子镇辣椒市场的人气也开始火爆起来，交易从凌晨两点的持续到早晨8点迎来众多来自四面八方的采购商，让这里的空气中都充斥着满满的辣椒的味道，虾子镇辣椒市场设置有零散交易区和大户交易区，造成8点零散交易结束的时候，大户交易区就开始忙碌起来，这里的辣椒一年销售高达几千吨，除了国内，还远销海外，出口到美国、日本和韩国等多个国家，遵义的辣椒在受地理环境的影响，具有颜色好、辣度好以及香味好的三好辣椒的称号。

虾子镇辣椒城的辣椒品类齐全，可以满足不同市场的需求，如制造卤味的辣椒，就选遵义产的满天星，辣度够劲而且回味鲜香；如果是制作凉拌料汁，可以选用遵义产的灯笼椒、子弹头辣椒和二荆条辣椒混合，可以更好的提升菜品口感；如果是制作辣椒面粉，那就用二荆条辣椒和子弹头辣椒，充分炒香后研磨成辣椒面，可以搭配不同调料调出不同口味。

国人大部分都喜欢吃辣，所谓无辣不欢，我国很多地方也都种植有辣椒，那么，全国的辣椒主产地都有哪几个？

1、贵州，除了拥有全国的最大的辣椒交易市场，贵州省全省种植辣椒面积也在500万亩左右，同样位居全国第一，另外，这里因为辣椒质量好，销量高，也是收购商们的主要争夺市场。

2、河南，河南的朝天椒、三樱椒知名度非常高，其中河南的柘城县是朝天椒的主产地。河南的朝天椒的种植面积将近200万亩左右。

3、福建，福建虽然位列最不会吃辣的省份，但是不影响其辣椒主产地的身份，福建培育的辣椒新品，被称为中国的魔鬼椒，是目前我国已知辣度最高的辣椒品种。

4、湖南，湖南人无辣不欢，当然也拥有辣椒主产地的身份，而且湖南辣椒种植面积非常广泛，主要品种是线椒。

全国最大的辣椒交易市场位于哪个镇？

贵州虾子镇。

遵义全市辣椒种植面积常年在200万亩以上，占贵州省的40%、全国的8%、全球的3%，居国内辣椒主产区地级市首位。位于遵义市虾子镇的中国辣椒城，是全国最大的辣椒交易市场。

虾子镇简介

虾子镇，贵州省遵义市红花岗区辖镇，由新蒲新区托管，素有“经商歇旅，陆路码头”之称，为闻名遐迩的中国辣椒城。

位于红花岗区东部，东连三渡镇，东南隔湄江与湄潭县相望，南接西坪镇，西南毗邻喇叭镇，西部与新蒲镇接壤，西北与汇川区相连，北抵新舟镇。行政区域面积216.1平方千米。

全国最大的辣椒交易市场在哪个镇？这里的辣椒有什么特点？

全国最大的辣椒交易市场在贵州遵义虾子镇，这里的辣椒品种比较多，很适合各个省份原料过来挑选。

这个最大的辣椒交易市场，是由各个省份的商贩，将自己种植的辣椒品种聚集在这里供人们挑选。这就让这个辣椒市场的辣椒种类更多，让人们的选择也更多。将所有的辣椒聚集在这里也能够给自己种植的辣椒带来很好的市场，帮助我们选择到自己想要的辣椒品种。很多商贩也利用了这个市场的特点，将自己家中种的所有辣椒品种都带到这个市场中，从而给自己的辣椒提供一条顺利的销售道路。

商贩愿意将自己种的辣椒品种带到这个市场中，还有一个重要的原因就是这个市场位于最繁华的地带，这就会吸引更多的人来到市场中进行购买。换一句话来说，商贩们不需要为自己的品牌打宣传就可以获得很多人流量来进行人为宣传。这是很多商贩看中这里的重要原因之一，而且这里不仅辣椒品种比较多，也能够给大家带来不一样的表演。特别是一些比较少见的彩色灯笼椒，更是吸引了很多消费者的目光。这让这个市场上的辣椒更加的引人注目，因为我们在日常生活中见不到的辣椒品种，在这里也能够一饱眼福。

如果并不是单纯的想要购买辣椒的话，也可以到这里参观一下，丰富一下自己对辣椒的认知。毕竟我们在日常生活中只能够见到少数的辣椒品种，对于大部分的辣椒品种并没有机会接触。而且不同的辣椒在做菜的时候也会发挥不同的功效和味道，有的辣椒看起来比较辣，但是吃起来比较甜，这也是辣椒在自然环境生长，摸索出来的生存法则。

中国四大辣椒交易集散地

鸡泽、成都、益都、望都。

中国辣椒种植史上有四大产区，俗称“一泽三都”，即河北鸡泽，四川成都、山东益都、河北望都。

可是众所周知，河北人吃辣能力非常有限，也就是说，种辣椒多的地方不一定是能吃辣，因此，产量和消费量并不能画上等号，尤其现在物流业如此发达，辣椒流通快速，黑龙江人吃的可能是海南产的辣椒，四川的辣椒也会运到新疆去。

扩展资料

经过几年发展，鸡泽辣椒产业在保持稳定基础上，实现了逐步强大。现在，全县常年种植辣椒8万余亩，年产鲜红辣椒16万多吨，带动周边县市种植面积30余万亩。

全县拥有辣椒加工企业100余家，年加工鲜椒60万吨，4大系列200多个品种的产品，销售覆盖全国各地并出口10多个国家和地区，辣椒产业年产值达到24.5亿元。

同时，鸡泽辣椒区域品牌优势也更加明显，拥有“天下红”中国驰名商标1个，“湘君府”“三湘妹”“湘厨”等河北省著名商标5个，国家级高新技术企业2家，省级重点龙头企业5家，市级重点龙头企业12家。

强大的加工实力和高水平的加工技术，促使鸡泽辣椒始终占据中国辣椒加工业发展的前沿。全国第一瓶“富含清火因子辣椒酱”、第一罐“工业化生产的剁辣椒”等首创产品和30多项辣椒加工专利技术，成为了鸡泽辣椒区域公共品牌的核心支柱。

“老干妈”“辣妹子”“李锦记”“周君记”等诸多国内知名辣椒企业慕名前来寻求合作。鸡泽辣椒产业也因此形成了集种植、加工、销售为一体的庞大产业体系，成为了全国知名、北方最大的辣椒种植、加工和产品销售集散基地。

参考资料来源：河北新闻网-鸡泽“小辣椒”闯出“大市场”

参考资料来源：海外网-台媒评大陆各省吃辣能力排行榜:永远没有总冠军

河南省临颍县王岗镇被称为“中国辣椒第一镇”，这个称号是怎么来的？

辣椒别名辣椒，是一种茄科、辣椒属种一年或比较有限多年生长木本植物。辣椒的老家在墨西哥，到明末时传到到了中国。现阶段，我们国家的陕西、四川、贵州、湖南、云南、河南、及其河北省的鸡泽县、内蒙古的托克托县均是在我国极为重要的辣椒主产区。

辣椒在我们这里被称作秦椒。秦椒，是辣椒中的佳品，有着“椒中之首”的美誉。据材料详细介绍，秦椒因出产自关中区域的八百里秦川而出名，秦椒具备色调鲜红色，甜味浓厚，身材修长，肉厚油大，香气醇正而出名，是陕西省的一种大宗商品出口产品，不仅热销中国市场，并且，在全球市场中也颇负盛名。

因为我们这边称辣椒为秦椒，因而，在我潜意识里，总是认为陕西的辣椒种植面积最大，生产量最大，假若在我国存有辣椒第一镇得话，这一辣椒第一镇应当坐落于陕西的一个地方。

但是，客观事实给我了当头一棒，我们国家的辣椒第一镇并不在陕西，而是河南！据悉，河南省临颍县王岗镇被称作中国辣椒第一镇，这个镇从20世际90年代初逐渐栽种辣椒，辣椒种植历史时间仅有30年之后。尽管这个镇栽种辣椒历史的也不长，但2009年6月时，该村反被第三届中国（长沙）国际辣椒产业博览会组委会授于了“中国辣椒第一镇”这个称号。

那样，王岗镇凭什么能被第三届中国（长沙）国际辣椒产业博览会组委会授于“中国辣椒第一镇”这个称号呢？

据悉，王岗镇梁岗村群众宋发顺是全县城最早辣椒种植户。如今已经82岁宋发顺老年人从1992年逐渐便开展规模化种植辣椒。

据宋发顺老年人自身称，在20个世纪80时代时，他也是镇上石棉厂的一个销售员，因为当时跑业务，因而了解了一些辣椒的销售信息，当她获知一斤辣椒可以卖4元钱左右情况下，他觉得甚为惊讶。因此，他就盘算着自身是否能靠栽种辣椒发家致富。

宋发顺老人说：“没有调查就没有发言权。无论种植什么，一定要做好市场调研，在进一步理解了销售市场市场价格及其销售市场后才敢项目投资栽种。不然，是一定不可以投入的。”

在之后的日里头，宋发顺老年人在外出陕西、湖南、四川等地区情况下顺带对辣椒种植展开了调研，调查结论是栽种辣椒不用愁销售市场。

即然栽种辣椒不用愁销售市场，那样，就勇于栽种辣椒了。因此，宋发顺老年人根据诸多勤奋能租到了50亩土壤，逐渐种植辣椒。在种植辣椒的第一年，辣椒亩产量就已经达到600斤，并且，她所种出辣椒很快被客户抢购一空。这样一来，村里又有人勇于栽种辣椒了，而且，辣椒种植的潮流快速在全镇刮起。

根据30年变化，目前，王岗镇的辣椒种植总面积已经达到8.6平方公里，约占农用地占地面积的76.8％，全乡辣椒种植农民已超1.1万余户。

与此同时，王岗镇所属的临颍县，现阶段的小辣椒种植总面积已经达到44.3平方公里，均值亩产值大约为250-350KG，总产值大约为11-15.5万吨级。在国内的小辣椒销售市场的占据肯定的市场份额。

据悉，5G智能农业机器设备早已走入了王岗镇的辣椒产业园，不久的将来，王岗镇将采取5G智能农业机器设备来达到辣椒数字的规范化精确栽种，从而使得王岗镇生产出来的辣椒质量更强，生产量也会更高。