韩国蛋包饭(韩国蛋包饭图片大全)

韩国蛋包饭的做法是什么？需要准备哪些食材？

不同的地区和不同的气候造就了不同的饮食习惯，形成了众多的饮食风格。韩国和中国同属一个亚洲。由于距离近，娱乐文化蓬勃发展，韩国明星在中国年轻人中很受欢迎。因此，中韩关系正发展得越来越好。对于韩国的饮食文化，比较受欢迎的是韩国的蛋卷饭，那么韩国的蛋卷饭有哪些做法呢？需要准备的材料有哪些？接下来，本文就为大家介绍一下韩国蛋卷饭的做法，赶紧收藏起来吧。

材料：1: 里脊肉50克，鸡肉一块，虾仁20克，胡萝卜半根，洋葱1/4个，大蒜一个，西红柿两个，水120克，水淀粉一大碗（根据个人吃的量），盐，新鲜鸡蛋3个，葱花和香菜，料酒，番茄酱进入设备。准备一个锅和一把菜刀进入菜肴准备过程。

将带里脊肉的虾仁分别洗净，然后切成小块，放入容器中，加入油和料酒，并搅拌一些淀粉均匀，放入冰箱中冷冻，放好备用。然后将胡萝卜去皮、切丝，放在一边。将洋葱切成洋葱丝和胡萝卜丝一起备用，将准备好的西红柿清洗干净，用刀在后方将西红柿切成十字形，放入沸水锅中，煮至快脱皮时切掉外皮，然后切成四块去掉西红柿籽，再切成方形小西红柿块，铺在一边。

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韩国蛋包饭的做法 韩国蛋包饭怎么做好吃

1.转备好蛋和米饭等材料

2.先用油炒香洋葱、菜椒、胡萝卜，再放入火腿、虾仁，或任何你喜欢的配料。料都炒香之后，再放入白饭、淡奶油，然后把饭拨开（一定不能用压的喔，要用拨的，切记！）。

3.把饭移到一旁，倒入蕃茄酱炒一下，再跟饭拌在一块。加入一点点盐、胡椒粉调味。然后把饭起锅。

4.蛋的做法：打两个蛋，加一点点盐，筷子成分开状把但打散，油热后放入蛋液，可以稍微拨一下，然后利用蛋皮包覆里面的蛋液，呈蛋饼状（最好是平底锅，我嫌麻烦，所以...）。

5.放适量的饭在蛋皮的一边（蛋皮不能干完，留一点液状好做封口），将另外一半蛋皮盖上，呈饺子样。

6.按住封口处，不让里面的饭跑出来哟。

7.做好后盛出来，上面的图案自由发挥，看人来的哟！小孩的话可以做可爱一点哦！

韩国料理蛋包饭正宗做法是什么？

韩式风味蛋包饭:
材料及份量:
韩国泡菜 80克
韩国泡菜汁 20毫升
韭菜 30克
青葱（小） 1支
五花腩 40克
蛋 3只 调味料:
胡椒粉 少许
盐 少许
沙拉油 适量
鸡粉 2克
生抽 少许
制法:
1. 将韩国泡菜的汁液隔开盛起，泡菜切细；将韭菜、青葱洗净，切成约0.3厘米的段状，五花腩洒上盐、胡椒粉，切成约0.5厘米的段状备用。
2. 取锅，倒入适量沙拉油烧热后，加入五花腩，以中小火炒至变色，再放入青葱、韭菜略炒后熄火，最后放入鸡粉、泡菜及汁液拌炒均匀备用。
3. 将生抽加入蛋中拌匀成蛋液，将步骤[2]的泡菜猪肉加入拌匀。
4. 以大火将平底锅烧热后，倒入适量沙拉油，让让锅面均匀吸收油分后，倒入蛋浆，用叉子（或筷子）从蛋的外围至内侧快速搅动。
5. 待锅中的蛋呈半熟状

蛋包饭怎么做

　　蛋包饭是日本一种比较普通且很受青睐的主食，由蛋皮包裹炒饭而成的菜肴。一般是将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮，再放上炒好的炒饭、韩式辣椒酱、番茄酱、色拉油和其他各种材料包好制成。蛋包饭不论是在韩国，日本或台湾，都是相当受到欢迎的料理，不只是一道家庭料理，也有餐厅供应，甚至还有专卖店专卖。

　　 蛋包饭的做法：

　　【主料】米饭1碗、鸡蛋2个

　　【辅料】胡萝卜50克、火腿50克、玉米(鲜)30克、豌豆(鲜)30克

　　【调料】食盐1茶匙、淀粉5克、番茄酱1汤匙、胡椒粉1/3茶匙、植物油2汤匙

　　 步骤：

　　1.去皮胡萝卜和火腿肠一起切细；

　　2.玉米粒和青豌豆分别焯水备用；

　　3.两个鸡蛋加1/2茶匙盐打散成蛋液；

　　4.准备一碗米饭；

　　5.锅中放1汤匙植物油，下入胡萝卜丁炒至断生后加入火腿丁；

　　6.加玉米粒和豌豆粒翻炒；

　　7.倒入米饭翻炒均匀；

　　8.待米饭彻底炒散，颗粒分明时加入1/2茶匙盐和1/3茶匙胡椒粉调味，再调入一汤匙番茄酱炒匀即可；

　　9.取少许淀粉加清水淀匀倒入蛋液中，拌匀；

　　10.另取干净平底锅，加1汤匙植物油，倒入蛋液摊成蛋皮；

　　11.待蛋液即将凝固时，在蛋皮一侧放入炒好的米饭；

　　12.将蛋皮对折，整好形，将边缘压紧，略煎定型出锅即可；

　　 烹饪技巧：

　　1.如果不喜欢米饭带甜味的`，步骤8里加番茄酱的过程省略即可；

　　2.步骤11，在蛋皮还没有完全凝固时操作更方便；

　　3.如果收口处的蛋液已经完全凝固，对折时沿着蛋皮边缘再抹一圈蛋液，然后按紧略煎就可以定型了；

　　4.另外，上桌前表面挤上番茄酱装饰会更漂亮。

蛋包饭怎么做？

蛋包饭是日本一种比较普通且很受亲睐的主食，一种由蛋皮包裹炒饭而成的饭料理。一般是将打匀的蛋汁倒入平底锅煎成厚薄均匀的蛋皮，再放上炒好的炒饭、韩式辣椒酱、番茄酱、色拉油和其他各种材料包好制成。最后盛盘后，有不少店还会再淋上番茄酱。蛋包饭不论是在韩国，日本或台湾，都是相当受到欢迎的料理，不只是一道家庭料理，也有餐厅供应，甚至还有专卖店专卖。食材准备

材料：蛋1个，炒饭6两


蛋包饭
调料：太白粉1/4小匙，盐适量，番茄酱2小匙

制作步骤

1、将蛋打散，加入太白粉、盐搅拌均匀。

2、热油锅，取厨房纸巾将多余的油擦干净，再将作法1的蛋液平缓且均匀的下锅，至蛋皮呈金黄色的圆形时，将炒饭放入蛋皮中间。

3、迅速将作法2的蛋皮四角包好固定，盛入盘中，淋上蕃茄酱即可。

4、炒饭的做法

①香菇、瑶柱泡发后香菇切粒，瑶柱撕成丝（没有瑶柱可不用）。

②青、红、黄椒、竹笋、鱼丸、火腿分别切丁。

③锅内热油至七分热时倒入除剩饭外所有的炒饭材料翻炒两分钟。

④倒入剩饭一起翻炒均匀然后调入盐、味精、黑胡椒粉、香草碎。

蛋包饭的简介

蛋包饭是日本一种比较普通且很受青睐的主食，由蛋皮包裹炒饭而成的菜肴。一般是将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮，再放上炒好的炒饭、韩式辣椒酱、番茄酱、色拉油和其他各种材料包好制成。蛋包饭不论是在韩国，日本或台湾，都是相当受到欢迎的料理，不只是一道家庭料理，也有餐厅供应，甚至还有专卖店专卖。在中国大陆地区也有部分餐厅出售，但普遍价格偏高。

材料

鸡肉1块，洋葱1/4个，蘑菇2个，杂菜一小把，奶1勺，鸡蛋2个，番茄酱，米饭

做法

1、鸡肉，洋葱切1cm小丁，蘑菇切5mm小片，蒜切沫，青豆过水；

2、锅中加少许油，加入洋葱末翻炒，洋葱炒至发黄变色，加入鸡肉丁，鸡肉变色，加入蘑菇，加入番茄酱，翻炒均匀，加入杂菜；

3、翻炒至汤汁基本收干，加入米饭翻炒均匀，盛出备用；

4、鸡蛋两个打散，加入一勺奶。锅中加入少许油，倒入鸡蛋液，筷子快速搅动，转动锅子，摊成蛋皮

加入米饭，对折包好；

5、将蛋包饭倒扣入盘中，挤上番茄酱装饰。