菜花炒肉怎么做
菜花炒肉做法如下:
1、准备好原材料,菜花洗净,掰成小块。
2、猪肉切成片。
3、红椒切成丝。
4、葱姜蒜切成末。
5、锅里放入适量油,放入菜花,慢慢干煸至熟起锅待用。
6、锅里再放入油,放入猪肉煸炒出油分,起锅待用。
7、锅里留底油,放入红椒翻炒,加入少许盐翻炒均匀。
8、倒入炒好的菜花和猪肉,加入适量豆瓣酱、蒜蓉豆瓣酱、少许盐,翻炒均匀。
菜花炒肉怎么炒好吃
菜花炒肉片是一道家常菜,主要由菜花和肉制作而成。荤素搭配的菜,不但颜色漂亮,营养也全面,味道更是清新和浓郁的相互交融,十分美味下饭。下面简单介绍如何制作这道菜花炒肉片。
菜花炒肉片的食材:菜花1个、肉50g、蒜1瓣、油10g、盐1勺、酱油少许、十三香少许、鸡精少许。
菜花炒肉片的做法:
1、菜花洗净用手撕成小块备用。
2、肉切薄片。
3、油烧到8分热,加入肉炒一下、再加入十三香、蒜蓉、小葱。炸出蒜香。
4、放少许酱油,加入菜花,大火翻炒一会即可。
食用价值:
1、花菜炒肉的营养价值特别高。首先是因为花菜含有的营养要比一般蔬菜丰富得多;其次,猪肉本身的营养物质十分丰富,含有人体维持生命活动所必需的多种蛋白质。花菜含有的营养要比一般蔬菜丰富得多。
2、花菜含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、各种维生素和钙、磷、铁等矿物质。花菜的质地细嫩,味甘鲜美,食用后极其容易消化吸收。而且花菜烹炒后柔嫩可口,适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。
花菜炒肉怎么炒?
花菜炒肉是一道家常菜。以猪肉和花菜为主要食材制作而成的荤素搭配菜,味道浓郁,两者搭配起来不仅颜色好看,味道更是清新和浓郁的相互交融,十分美味下饭。下面简单介绍如何制作这道家常菜。
花菜炒肉的食材:菜花1个、五花肉200克、食盐5克、葱5克、姜5克、蒜5克、红椒丝5g、料酒3克、生抽5克、植物油适量。
花菜炒肉的做法:
1、菜花用盐水泡几分钟后清洗干净,掰成小块。
2、五花肉切片、葱、姜、蒜切好待用。
3、锅内倒入油,爆香葱、姜、蒜、辣椒,倒入五花肉,调入生抽、料酒,煸炒8成熟。
4、加入菜花调入盐。
5、炒至菜花稍软,加上红椒丝装饰即可。
食用价值:
花菜含有的营养要比一般蔬菜丰富得多。其次,猪肉本身的营养物质十分丰富,含有人体维持生命活动所必需的多种蛋白质。花菜含有的营养要比一般蔬菜丰富得多。花菜含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、各种维生素和钙、磷、铁等矿物质。花菜的质地细嫩,味甘鲜美,食用后极其容易消化吸收。
家常菜花炒肉怎么做?
用料
主料;花菜1颗、瘦肉100克。
辅料;油适量、盐适量、鸡粉适量、豆瓣酱适量、蒜适量。
家常花菜炒肉的做法
1、花菜瓣开洗净滤水。
2、瘦肉切成小细条。
3、锅中加入水烧开,放入花菜焯下水。
4、加少量的油,让花菜在开水中翻滚约2分钟即可捞出控水。
5、锅烧热,加入适量的油,爆香蒜。
6、中小火下入瘦肉,加适量的盐。
7、翻炒至熟后下少量的豆瓣酱。
8、下入西兰花.加入适量的盐和鸡粉。
9、和肉片一起翻炒.试下味道和生熟度即可出锅。
10、装入盘中,家常花菜炒肉成品图。
菜花炒肉的家常步骤
菜花炒肉怎么炒
很多人喜欢吃菜花,适当的吃菜花不仅能补充身体维生素C、磷、铁以及多种微量元素,还可以抗癌防癌,有助于增强体质的作用。菜花炒肉是一道简单易做的家常菜,下面我来给大家详细讲解一下菜花炒肉的好吃做法。
准备配料:菜花去掉根茎,掰成小朵状,放入盐水中浸泡十分钟,可以有效的去除里面的残留农药。猪瘦肉切片放入碗中,加入生抽,盐水,淀粉腌制十分钟,喜欢吃辣椒的朋友可以切点小米椒,切蒜片姜末当作料头。
锅中加入水,水开后倒入花菜焯水20秒左右倒出,锅中倒入花生油,放入肉片炒至断生,放入蒜片姜末爆香,加蚝油味极鲜酱油,红醋,味精鸡粉调味儿,倒入菜花,快速翻炒均匀,淋入水淀粉勾芡即可出锅。
一道美味的菜花炒肉制作完成,非常的下饭,喜欢的朋友可以试一下!
本文发布于:2023-02-28 20:32:00,感谢您对本站的认可!
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