土豆饼的做法大全(土豆饼的做法大全家常做法视频)

土豆饼的全部做法

土豆饼的做法100种列举如下：
1、土豆洗净，去皮切小块，放蒸锅里蒸熟；
2、将蒸好的土豆块压成泥；
3、青椒、胡萝卜、香肠切丁，洋葱一部分切丁，一部分切成圈；
4、洋葱圈内圈沾上一层薄薄的生粉备用；
5、鸡蛋打成蛋液；
6、取一个大点的碗，将青椒、胡萝卜、香肠、洋葱丁与蛋液和土豆泥搅拌成糊状，并放入一点盐和胡椒粉调味；
7、锅里放油，烧热后放入洋葱圈；
8、随后用勺子舀一勺土豆泥蛋糊，放入洋葱圈内，用小火煎至定型，翻转另外一面至两面都金黄就可以了。

土豆饼的做法

土豆饼的做法：

主料：土豆2个、淀粉30克。

辅料：油5克、盐3克、鸡粉2克。

步骤：

1、取一锅水，加入土豆，煮熟。（也可以削皮切块上锅蒸）。

2、去皮后，切成小块，戴上手套，将其捏碎。

3、加入淀粉适量，继续揉搓。

4、加入适量的开水，边揉边加水。加适量的盐，鸡粉调下味。按成小团，放入冰箱冷藏。

5、第二天早上取出，将其搓成小圆球。

6、按扁。

7、电饼铛加热刷油，放入土豆饼胚。

8、烙至两面金黄。

9、烙好的放入盘子里，继续下一锅。

10、完成。

土豆饼的做法简单好吃？

炸土豆饼以土豆为主，加鸡蛋和少量面粉帮助定型。成品咸、香、软，配沙拉酱。它们有甜的和咸的。它们是中西合璧，味道很棒。
配料:土豆、鸡蛋、面粉、小葱、盐、白胡椒。
练习步骤:
第一步。准备主料:土豆一个，鸡蛋一个，面粉两勺，香葱一根，沙拉酱适量。
第二步。土豆去皮切丝(注:不洗)。小葱切碎放进去。
第三步。加入两勺面粉(注意用量就好，喝一小勺粥，如图)，白胡椒粉，盐，鸡蛋。
第四步:搅拌均匀，不加水。
第五步。不粘锅里放一点油，把土豆丝放进去摊开。
第六步:小火煎，边煎边上色翻面，适量刷一点油，两面煎好后关火。
第七步。切成八块，放在盘子里，表面挤沙拉酱。
第八步:煎土豆饼做好，土豆咸而软，沙拉酱香而甜。中西合璧，产生更美妙的味道，美不胜收。
第九步。制作简单，有甜有咸，深受大人小孩的喜爱。

土豆饼做法

面粉土豆饼的做法：
1、食材：土豆一斤左右，鸡蛋、面粉。
2、调料：花生油100克、香葱100克、盐5克、胡椒粉、鲜奶少许。
3、土豆洗干净，切片，放到锅中蒸熟。
4、胡萝卜去皮切丁，玉米粒、芹菜切丁备用。
5、土豆蒸好趁热去皮隔烂，加入鸡蛋、面粉搅拌均匀，加入准备好的蔬菜搅拌均匀，放入适量的盐、胡椒粉调味。
6、锅中涮少量的油，盈入土豆泥，用铲子铺平，成圆饼状。一面煎至金黄后，翻身煎另一面，用锅铲压一压土豆饼，待两面金黄即可食用。
7、出锅装盘，微小葱点缀即可。

土豆饼的做法大全家常

用料

主料：土豆420克、胡萝卜75克、面粉20克

辅料：盐少许、香肠一根、香葱40克、五香粉10克、辣椒粉5克

1、土豆切片入蒸锅隔水蒸熟。

2、用小勺子压成泥。

3、香葱、胡萝卜、香肠备用。

4、分别切成碎粒。

5、放入土豆泥中。

6、加入盐、五香粉、辣椒粉（不喜辣可忽略不放）。

7、加入面粉，用筷子搅拌均匀。

8、手上抹少许食用油防沾团成面团。

9、平均分成约60克一个的小剂子团成团。

10、炒锅里倒入少许食用油，饼胚在手掌里按扁放入锅中。

11、小火煎至金黄色，约一分钟后翻面再煎。受热均匀完全不粘锅哦！

12、两面均煎成金黄色即可出锅。

家常土豆饼的做法

家常土豆饼的做法大全

　　导读：下面是我整理的一些关于家常土豆饼的做法，希望对大家有所帮助！

　　家常土豆饼的做法1：

　　首先，我们大家知道家常土豆饼是一种美味的食品。为什么这么说，因为很多人喜欢吃，更加是很多人特别是80后和90年代初期的人所喜欢的呢？那么大家知道和了解家常土豆饼的一些基本的制作方法么？我们自己所要知道和做的就是将家常土豆饼的.吃法和做法我们大家都要学会哦，下

　　面我们就一起来看看吧。

　　家常土豆饼

　　主要食材 土豆300克

　　分类：中餐

　　口味：鲜香

　　目录

　　1材料

　　食材：土豆300克

　　配料：水300克，面粉200克，盐3克，1茶匙孜然，1茶匙咖喱粉

　　口味：咸香

　　制作难度：切墩(初级)

　　制作时间：10分钟

　　2做法

　　1. 土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。

　　2.加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。

　　3.再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。

　　4.热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。

　　5.翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。

　　家常土豆饼的做法2：

　　妈妈不只做的菜好吃，饼烙的也很棒，像什么葱花饼、蔬菜饼、手抓饼、馅饼、煎饼等等都会。从小时候到现在就一直爱吃妈妈做的饼，妈妈也总会换着花样，换着食材做，又香又好吃，还特别的营养！以至于我现在都跟着妈妈学会了做很多饼，经常地做给我家宝贝吃。

　　这次做的这个饼里面有我从小就爱吃的土豆，金灿灿的蛋饼隐约泛着葱花的青绿色，看着就特别的有食欲！

　　其实，土豆还是蛮有营养的，土豆中不仅富含蛋白质，而且维生素含量是所有的粮食作物里面最全的，人体必需但自身不能合成的8种必须氨基酸它都有。但是一定要注意，发芽，发青的土豆不要吃。

　　1.准备食材土豆1个、鸡蛋2个、葱半根、

　　2.土豆去皮切（擦）成丝，洗去淀粉。

　　3.把土豆丝、鸡蛋、葱花和适量面粉放在一起加入盐、鸡精、花椒粉。

　　4.搅拌均匀。

　　5.不粘锅中倒油烧热。

　　6.放入土豆蛋液，小火，慢慢煎。

　　7.待其凝固，翻面，煎至两面金黄即可。

　　小贴士

　　一定要小火慢慢煎。向你推荐： 土豆的做法 鸡蛋的做法

　　好了，上面就是我们关于家常土豆饼的做法的两种做法了，大家看完之后是不是感觉勾起了我们童年的回忆了呢?没错，在我们的记忆当中，我们自己记得家常土豆饼的做法其实并没有我们自己想象的那么复杂，上面的两种做法，我相信我们大家看完之后应该有所了解了吧。