网上买的金枪鱼到手去多少
金枪鱼的价格相对于一般鱼类来说是比较贵的,根据部位的不同价格也会有所不同,每公斤在400至1200元不等,即金枪鱼每斤价格在200至600元左右。不同的捕捞期不同港口地区金枪鱼价格都不一样的。据说最昂贵的超低温蓝鳍金枪鱼,大腹部位的鱼肉可以卖到1600元/公斤左右,冰鲜的蓝鳍金枪鱼大腹肉甚至可以卖到2500元一公斤
金枪鱼多少钱一斤?
零售价格一般在200~600元一斤。
金枪鱼是世界上最具商业价值的鱼类,在生物学分类上属于鲭科、金枪鱼族鱼类的统称,全世界共有15种金枪鱼,最小的是圆舵鲣(双鳍舵鲣),最大的是大西洋蓝鳍金枪鱼(蓝鳍金枪鱼)!
一、鱼种论述
金枪鱼是常见的海洋鱼类,在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、辐鳍鱼纲、鲭形目、鲭科、金枪鱼族鱼类的统称,金枪鱼族有细鲣属、舵鲣属、鲔属、鲣属、金枪鱼属5属共15种,代表物种有鲣、大西洋蓝鳍金枪鱼、长鳍金枪鱼、太平洋蓝鳍金枪鱼等。
二、参考价格
金枪鱼是世界上最具商业价值的鱼类,也是名贵海洋经济型鱼类,零售价格一般在200~600元一斤,具体价格因品种、规格、季节等不同而不同,例如2015年日本东京举行了一场金枪鱼拍卖活动,一条重达180.4公斤蓝鳍金枪鱼拍出了451万日元(当时约合23.3万元人民币)。
三、分布范围
金枪鱼广泛分布于四大洋中,尤以太平洋、大西洋、印度洋的热带和亚热带海域最普遍,有些种类定期进入温带海域,但分布密度普遍不大,我国黄海、东海、南海均有分布,因人类的过度捕捞大西洋蓝鳍金枪鱼、太平洋蓝鳍金枪鱼等物种已濒临灭绝。
四、食用价值
1、增强体质:金枪鱼肉有增强体质的功效,得益于金枪鱼肉富含蛋白质,蛋白质在人体内可分解成氨基酸,而氨基酸又是合成抗体的基础。
2、健脑益智:金枪鱼肉有健脑益智的功效,得益于金枪鱼肉富含DHA,DHA是大脑所需的营养物质之一,对提高记忆力和思考能力十分重要。
3、美容养颜:金枪鱼肉有美容养颜的功效,得益于金枪鱼肉富含的维生素、饱和脂肪酸、卵磷脂等物质能使皮肤变得光滑、细嫩、有弹性。
五、种类划分
1、细鲣属:细鲣属是金枪鱼族的一个属,下属物种只有细鲣一种。
2、舵鲣属:细鲣属是金枪鱼族的一个属,下属物种有圆舵鲣、扁舵鲣两种。
3、鲔属:鲔属是金枪鱼族的一个属,下属物种有巴鲣、小鲔、黑鲔三种。
4、鲣属:鲣属是金枪鱼族的一个属,下属物种只有鲣(亦称正鲣)一种。
5、金枪鱼属:金枪鱼属是金枪鱼族的一个属,下属物种有长鳍金枪鱼、黄鳍金枪鱼、黑鳍金枪鱼、南方蓝鳍金枪鱼、大眼金枪鱼、太平洋蓝鳍金枪鱼、大西洋蓝鳍金枪鱼、青干金枪鱼八种。
蓝鳍金枪鱼活着一只多少
好的蓝鳍金枪鱼的肉一斤价格要150元。
这种鱼产卵于台湾省岛东海岸至日本以南的近海水域,中间经过琉球群岛(南溪群岛)。这种鱼是金枪鱼的最北端,虽然它也延伸到北太平洋海岸,到达北美西海岸。因此,北太平洋蓝鳍金枪鱼的渔获量主要由日本和台湾省从西面捕捞,部分由美国和墨西哥从东面捕捞。
大西洋蓝鳍金枪鱼:它是一种海洋动物,属于鲭科、鲭科和金枪鱼目。体长可达3米,体重400公斤左右,一般金枪鱼渔船捕捞150kg左右,200kg以上就是丰收。
最贵的鱼是什么鱼
鱼相信绝大部分人都不会陌生,是生活在海里的一种生物,因为其肉质鲜美,蛋白质高,很受人们的欢迎,那么世界上最贵的鱼是什么鱼呢?下面是这方面内容的介绍。
01 在金枪鱼的家族之中,蓝鳍金枪鱼可以说是最值钱,因为这种鱼类营养价值高,再加上它的稀缺性,一条鱼的售价都可以高达几百上千万,甚至最贵的还卖到了两亿日元。
02 由于这种鱼的繁育及发展不快,在加上因为自身的价值而被大量捕捞,所以现今的蓝鳍金枪鱼也是很珍贵的生物,甚至还被称为海中熊猫。
03 蓝鳍金枪鱼2013年的新年拍卖会,一条重222千克的青森县大间产蓝鳍金枪鱼以15,540万日元(约合人民币1100万元)的天价成交。金枪鱼被世界自然保护联盟列为“极危物种”,比大熊猫还要稀少矜贵。
04 作为一种深海鱼类,蓝鳍金枪鱼的捕捞也非常难。但因味道鲜美让人无法抗拒,为保证肉类的鲜美,在捕捞到后第一时间就要放进冷冻柜,进行冷藏。
05 在日本这类蓝鳍金枪鱼都是按两来计算的。随便一条金枪鱼的整体价格都是卖到千百万。在如此暴利以及口感的推动下,日本的渔民大肆捕捞。导致蓝鳍金枪鱼的数量越来越少,几近灭绝。
特别提示 这种鱼几乎比熊猫还要珍贵,足以见得其珍贵的程度,但是人类为了追求口福,过度的捕捞,导致该种鱼越来越少,人类应该有计划甚至是禁止捕捞蓝鳍金枪鱼。这样才可以保护这种鱼。