什么是肽链 肽链和肽键是什么关系
①肽链与肽键的含义:
肽链:是由多个氨基酸相互连接在一起所形成的链状结构。属于化学物质之一,氨基酸通过羧基和氨基脱水后,缩合而成的呈现一维伸展形式的产物。
肽键:是指在氨基酸相互连接形成蛋白质时,各个氨基酸之间相互连接的化学键。
②二者的关系:
肽链是由多个氨基酸借肽键线性连接而成。打个比喻:一排人手拉手连接在一起就形成了一条人链,每一个人就好比一个氨基酸,而我们两个人的手连接在一起时就好比一个肽键。
因此二者关系可以阐述为:每两个氨基酸相互连接形成一个肽键,多个氨基酸相互连接就形成了多个肽键,由多个氨基酸相互连接形成的含有多个肽键的一条链状结构称为肽链。
扩展资料:
肽键是一分子氨基酸的α-羧基和一分子氨基酸的α-氨基脱水缩合形成的酰胺键,即-CO-NH-。氨基酸借肽键联结成多肽链。是蛋白质分子中的主要共价键,性质比较稳定。
它虽是单键,但具有部分双键的性质,难以自由旋转而有一定的刚性,因此形成肽键平面,则包括连接肽键两端的C═O、N-H和2个C共6个原子的空间位置处在一个相对接近的平面上,而相邻2个氨基酸的侧链R又形成反式构型,从而形成肽键与肽链复杂的空间结构。
最简单的肽是由二个氨基酸残基形成的肽,称为二肽。由于肽中的氨基酸已经不是游离的氨基酸了,所以称为氨基酸残基。一条多肽链的一端含有一个游离的氨基,另一端含有一个游离的羧基。
所以,一般肽链中形成的肽键数比氨基酸分子数少一个。每两个分子的氨基酸脱水缩合反应成一个肽键失去一个水分子,肽键数等于失去的水分子数等于氨基酸数减形成的肽链数。
参考资料:百度百科——肽键
参考资料:百度百科——肽链
什么是肽链
肽链是什么意思
肽链名词解释
肽键和肽链有什么区别?
肽键和肽链的区别是形成不同。肽键是一分子氨基酸的α-羧基和一分子氨基酸的α-氨基脱水缩合形成的酰胺键,即-CO-NH-。肽链是由多个氨基酸相互连接形成的含有多个肽键通过氨基酸脱水缩合形成的一条链状结构。
氨基酸通过肽键连接形成的产物称为肽。最简单的肽是由二个氨基酸残基形成的肽,称为二肽。由于肽中的氨基酸已经不是游离的氨基酸了,所以称为氨基酸残基。
一条多肽链的一端含有一个游离的氨基,另一端含有一个游离的羧基,所以,一般肽链中形成的肽键数比氨基酸分子数少一个。
每两个分子的氨基酸脱水缩合反应成一个肽键失去一个水分子,肽键数等于失去的水分子数等于氨基酸数减形成的肽链数。
肽键作为天然肽和蛋白的骨干普遍存在。氨基酸借肽键联结成蛋白质,肽键如同关节一样构建了蛋白质的骨架。
肽键和肽链有什么不同?
肽键和肽链的区别:
1.两者的物理含义不同,肽键是连接两个氨基酸的键,肽链是一条链。
2.两者的组成不同,肽键是一分子氨基酸的α-羧基和一分子氨基酸的α-氨基脱水缩合形成的酰胺键,肽链是由多个氨基酸相互连接形成的含有多个肽键的一条链状结构称为肽链。
3.两者的质量不同,肽键质量小于肽链。
肽键两端的C═O、N-H和2个C共6个原子的空间位置处在一个相对接近的平面上,而相邻2个氨基酸的侧链R又形成反式构型,从而形成肽键与肽链复杂的空间结构。
扩展资料:
肽键的生成:
两个氨基酸透过肽键生成合为一个二肽,此称缩合反应。在缩合反应中,两个氨基酸靠近对方,羧基与氨基相互接近,一个会失去在羧基上的一氢一氧,另一个则会失去氨基上的一氢。此反应生成一分子的水及被肽键连结的氨基酸,其连结的氨基酸被称为二肽。在肽键生成时,一氨基酸的羧基会与另一个氨基酸的氨基反应,失去一分子的水,故过程为脱水反应(也名为脱水缩合)。
形成肽键需消耗能量,因而在生物体内,会由ATP提供。肽键连结形成的氨基酸炼会成为多肽与蛋白质。生物体使用酵素及核糖酶,制造多肽和蛋白质。胜肽由专属的酶制成,举例而言,借由两种酵素(γ谷氨酰半胱氨酸合成酶、谷氨酰胺合成酶)及两步骤,可生成三肽的谷胱甘肽。
参考资料来源:百度百科——肽键
参考资料来源:百度百科——肽链
本文发布于:2023-02-28 20:28:00,感谢您对本站的认可!
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