自热火锅(自热火锅上层加热水还是冷水)

自热火锅是什么东西

自热火锅是最近几年特别流行的一种新型火锅，属于一种速食类型。自热火锅中的锅底和食材都是分开的，而且大部分食材都已经经过高温处理，不需要像普通火锅那样需要煮很长时间才能食用。所以这种自热火锅的使用方法特别简单，有些只要用开水冲食就可以了。

自热火锅是通过发热包发热产生加温，将提前预熟的食材包里的食材和锅底充分加热发热的方便食品。包是利用焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐等组成一袋，遇冷水后在5-10秒内即刻升温，温度可升至85℃左右用来加热饭菜或蒸煮食物，并且可以保温2小时以上。

扩展资料：

在寒冷的冬日，最惬意的莫过于众亲友围坐，吃一顿热气腾腾的火锅。价格因品牌和食材的不同而有所区别，最便宜的大约十几元，最贵的近百元。这种自热火锅的包装盒要比普通的方便面盒深很多，上面一层是放水、火锅底料和食材的，下面就要放冷水和加热包，要等个15分钟才可以吃。

自热式火锅，虽然在日常生活中实用方便，但其加热过程中温度可达120度左右，离身体较近易烫伤，如果通气孔堵塞，甚至会造成小型爆炸。 需要注意的是，这类自热食品属于航空危险品，在乘坐飞机时，千万不要携带或托运。加热包的主要成分是生石灰，大家在使用前一定要仔细检查

这种看似方便快捷的食品，也存在一定的安全隐患，甚至还有一些烫伤、爆炸的事件发生。自热式方便火锅作为创新食品品类，还处于初步阶段，由于门槛较低，实际生产中各种原料多以代工形式，组装出品，尚无行业标准进行规范，造成其生产企业标准和自热火锅产品标准的缺失。

参考资料：冬季“自热火锅”走俏市民食用需注意安全——人民网

自热火锅的使用方法

材料准备：自热火锅一份，水适量。

1、打开自热火锅，将调料包、粉条包、菜包和肉包依次倒入内盒中搅拌均匀。

2、加入凉水到恰好没过菜品，搅拌均匀。

3、撕开加热包外面的塑料包装，将加热包放到外盒中。

4、加入凉水到刚淹没加热包。

5、将内盒迅速放入。

6、盖上盒盖，注意盒盖排气孔，防止烫伤。

7、耐心等待15分钟后，搅拌均匀就可以食用到热气腾腾的火锅了。

注意事项：

1、加热包不可撕开，加水不可过多。

2、加热期间绝对不能打开不然会被烫伤。

自热火锅如何使用？

首先将自热火锅的包装打开，拿出筷子、蔬菜包和粉包——把中间的隔层打开——将火锅底料、蔬菜包、粉包依次打开放入塑料小锅内——将加热包的塑料袋撕开放入锅底并加入适量的水——再把上面一层塑料小锅放在上面——最后盖上盖子等待加热即可。

自热火锅，是指能够自己发热的火锅，该种火锅自带暖宝宝，只要加水后，就可以加热，是一款方便火锅。使用方法是首先将自热火锅的包装打开，拿出筷子、蔬菜包和粉包——把中间的隔层打开——将火锅底料、蔬菜包、粉包依次打开放入塑料小锅内——将加热包的塑料袋撕开放入锅底并加入适量的水——再把上面一层塑料小锅放在上面——最后盖上盖子等待加热即可。

一：首先将自热火锅的包装打开，拿出筷子，蔬菜包，粉包。

二：把中间的隔层打开，拿出火锅底料包和加热包。

三：将火锅底料，蔬菜包，粉包依次打开放入塑料小锅内。

四：将加热包的塑料袋撕开，放入锅底，加入适量的水。

五：把上面一层塑料小锅放在上面，盖上盖子等待加热。

六：稍微等待15分钟左右开盖即可享用自热火锅。

自热火锅怎么弄

自热火锅方法：

1、打开自热火锅盒盖，将盒子、食材盒加热包取出放在桌子上，把火锅调料包倒入内盒中。

2、把中间的隔层打开，拿出火锅底料包和加热包。

3、将火锅底料，蔬菜包，粉包依次打开放入塑料小锅内。

4、将加热包的塑料袋撕开，放入锅底，加入适量的水。

5、把上面一层塑料小锅放在上面，盖上盖子等待加热。稍微等待15分钟左右开盖即可享用。

自热火锅需要注意：

1、注意高温：加热时底部高温，避免放在不耐高温的桌面上，防止损坏桌面。避免儿童接触，防止烫伤。

2、安全使用发热包：发热包一定是加冷水，且冷水淹过加热包即可，不可过多加水，避免直接热水，导致反应过激胀袋。

3、使用环境：请勿使用明火、微波炉、烤箱烤炉直接加热，请勿让儿童单独操作，以免烫伤。儿童应在大人监护下食用。操作时尽量打开窗户进行通风，请勿盖住出气孔。

4、请在保质期内食用。

自热火锅怎么加热？

打开自热火锅，加上水，盖上盖子，等几分钟，就可以开锅了。具体操作方法如下：

1、打开自热火锅盒盖，将盒子、食材盒加热包取出放在桌子上，把火锅调料包倒入内盒中。

2、把发热包撕开放到红色盒子里。

3、往食材盒子里加适量的凉水。

4、给发热包盒子加适量凉水，刚好没过发热包即可。

5、盖上盖子，等待10-15分钟。

6、成品。

注意事项：

1、自热火锅是可以加热水的，不过一般情况下用凉水就可以了。 自热火锅是利用焦炭粉、活性炭等成分组成的加热包遇水便可升温沸腾的原理，因此无论是冷水还是热水都是没有影响的。

2、不过为了避免烫伤最好还是加凉水，因为自热火锅的加热包加水一分钟就可以飙升到96℃，如果放入热水的话温度会上升的更快。所以从安全的角度出发还是遵照说明书谨慎使用。

自热火锅怎么弄

自热火锅使用方法：

1、把自热火锅打开，会看到一张说明书，还有各种料包。一包火锅底料，一包素包，一包荤包，一包粉条，一包盐糖包，一包花椒辣椒包，一包餐具包，还有一包加热包。仔细阅读使用说明书，了解具体操作步骤。

2、打开盒子，取出蔬菜包调料包和发热包。发热包需要将白色内盒取出，即可看到。将盖子上的气孔拔开，方便出热气。依次在白色内盒内倒入食用材料，食材倒入不分先后顺序，但建议将粉条等主食放在最下面，这样更容易熟。花椒辣椒包和盐糖包可根据个人口味适量加入或不加。

3、在白色内盒中加入冷水至刻度线处，下层盒子放入加热包并加入适量冷水，加了食用食材的白色内盒，即刻将盖子盖上。

4、静置15分钟，等到冒气孔不再冒水蒸气，即可开盖享用美食了。

自热火锅注意：

一是自热火锅发热包必须要加入凉水。自热火锅的热量来源于发热包中的生石灰、铁粉、铝粉等成分，与水接触后释放的热量升温可达到150摄氏度以上，如果自热火锅添加热水，发热包就很容易爆炸，所以只能往自热火锅中加注凉水，而且一定要完全淹没发热包。

二是严禁在密闭狭小空间使用。自热火锅在加热时会产生氢气，如果氢气聚积过量达到爆炸临界点，一旦出现一点火源或者产生静电，就足以引发燃爆事故。

三是不要放在不耐高温的桌面上。自热火锅加热时底部温度很高，如果放在不耐高温的玻璃桌面上可能会导致玻璃碎裂，放在不耐高温的其他桌面上也易损坏桌面。

四是严格做好内压排放工作。自热火锅盖上的透气孔一定要打开，并注意观察是否有气排出，以免盒内压力过大造成爆炸事故。