冰制冷饮起源(冰制冷饮起源于)

更新时间:2023-03-01 20:00:21 阅读: 评论:0

《蚂蚁庄园》最早的冰制冷饮起源于哪个国家?

答案是:中国。

答案解析:最早的冰制冷饮起源于中国。据《周礼》记载,周朝时人们就在冬天储冰,夏天拿出来吃。唐代文献《酉阳杂俎》记载了“冰酪”(牛奶羊奶配果汁加冰)等的做法,这和现代冰淇淋已很相似。

冰淇淋最早就是中国人发明的,当时为了消暑,把冬天的冰贮存在地窖中;唐朝末年,人们发现硝石融水可以吸热降温,于是人们在汤中加入冰粒。

冰饮历史

话说在唐朝不仅仅冰制冷饮了,都已经出现了冰奶的做法,根据文献《酉阳杂俎》记载,唐代已经出现了“冰酪、酥山、酪饮”,冰酪其实就是牛奶、羊奶配果汁加冰;酥山就是把奶油冷冻成小山状、酪饮其实就是把牛奶羊奶冰冻住。而且这些冰酪、酥山、酪饮不就是现在的冰淇淋。

值得一提的是,古代这个储冰是个技术活,所以都是王公贵族才能享用了,直到20世纪工业制冷技术发达之后,冰淇淋这样的冰制类东西才进入百姓的家里面。


最早的冰制冷饮起源于 最先的冰制冷饮起源于

1、冰制冷饮顾名思义也就是冰冻后的饮品。最早的冰制冷饮起源于中国。

2、冰制冷饮在古代被称为“冰食”。 中国喝冰制冷饮的历史源远流长,冰制冷饮大约起源于3000年前的商代。

3、《周礼》中就有描写古人制作冰制冷饮的事迹,“凌人掌冰,以供祭祀宾客”。当时的富贵人家会在冬天凿冰储藏在地窖中,第二年夏天到来后就把地窖里面的冰取出来制作冰制冷饮。

4、周朝更设有专掌“冰权”的“凌人”。到了春秋末,冰的用途更加广泛。 王公们喜欢在宴会上喝的冰制冷饮是冰米酒。

5、因此,最早的冰制冷饮起源于中国。中国是冰制冷饮的起源地。

最早的冰制冷饮起源于中国还是欧洲?

最早的冰制冷饮起源于中国。因为中国文献《周礼》记载“凌人掌冰,以供祭祀宾客”。也就是说,早在周朝时,就有冬天储冰,夏天拿出来吃的历史。

唐代文献《酉阳杂俎》记载了“冰酪”(牛奶羊奶配果汁加冰)、 酥山(奶油冷冻成小山状)、酪饮(牛奶羊奶冷冻)的做法,这和现代的冰淇淋已经十分相似。

西方文化发展

13世纪,冰淇淋的配方随着意大利旅行家马可·波罗的《东方见闻录》一书漂洋过海去到欧洲。但在漫长的时间里,由于天然冰的采集储存条件限制。

而且冰淇淋仅属于王公贵族等上流人士才能享用的奢侈品。到了20世纪,工业制冷技术成熟完善,冰淇淋才实现大规模生产,进入寻常百姓家。


冰淇淋是谁发明的?

冰激凌是元朝的一位商人发明的。

在元朝的时候,一位精明的食品店商人突发奇想,他尝试着在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉,结果,制成了世界上最早的冰淇淋。

13世纪,举世闻名的意大利探险家马可·波罗回到意大利,带回了中国的冰淇淋制法。1500年,法国一位国王与意大利皇室的一位成员结婚时,冰淇淋又由意大利传入了法国。法国人在原有做法的基础上,又增加了许多新的配料。

1625年,新继位的英国国王查理一世,为能吃到这种消暑食品,曾专门聘请了一位厨师来制作冰淇淋,并要求这位厨师对冰淇淋的配方严加保密。

扩展资料:

吃冰淇淋禁忌

1、一次不可以吃太多。一次进食过多,也会出现不良反应。小儿易引起腹痛,中老年人易引起心绞痛,一般人易引起胃肠炎、喉痉挛及营养缺乏症,并且有可能损坏牙齿。

2、不可以吃太快。如进食过快,则易刺激内脏血管收缩,并使局部出现贫血状态,减弱胃肠道的消化功能和杀菌能力,促使胃肠炎、胆囊炎甚至肝炎的发生,有的人则会因三叉神经突然受到不良刺激而发生头痛。

因此,平时有胃肠疾病、胆囊炎不可进食过快,以免刺激内脏血管,造成局部贫血,胃肠道的消化功能和杀菌能力减弱,导致胃肠炎,胆囊炎甚至肝炎的发生。

3、不要在饭前饭后吃。饭前饭后吃影响食欲,由于冰激凌温度低,会造成胃肠道血管收缩,从而影响其消化吸收能力,影响各类营养素的吸收。如果要吃,放在两餐之间。

参考资料来源:百度百科-冰淇淋

参考资料来源:人民网-夏季吃冰过量有危害 吃冰激凌的4大禁忌


最早冰制冷饮是怎么做的?

冰制冷饮源于中国。

相传,数百年前,中国人就知道将冬天结成冰的河水,切割成块,储存于地窖,待夏天取出,同捣碎的水果搅拌后食用。在元朝的时候,一位精明的食品店商人突发奇想,他尝试着在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉,结果,制成了世界上最早的冰淇淋。

13世纪,举世闻名的意大利探险家马可·波罗回到意大利,带回了中国的冰淇淋制法。1500年,法国一位国王与意大利皇室的一位成员结婚时,冰淇淋又由意大利传入了法国。

法国人在原有做法的基础上,又增加了许多新的配料。1625年,新继位的英国国王查理一世,为能吃到这种消暑食品,曾专门聘请了一位厨师来制作冰淇淋,并要求这位厨师对冰淇淋的配方严加保密。

冷饮来源

冷饮在古时被称为"冰食"。冷食的传统源远流长,至今已有3000多年的历史。 早在《诗经·豳风·七月》中,就有这样的诗句:"二之日凿冰冲冲,三之日纳于凌阴。"这是当时的奴隶们唱的一首农事诗,二之日、三之日指的是旧时的十二月和正月。

翻译过来就是:十二月,把冰凿得通通地响。正月里,把它藏进冰窖。"凌阴"就是藏冰室。藏进冰窖干什么用呢?供贵族们在夏天时享用。


冰激凌的最早起源来自于中国,那历史上是谁最早发明的呢?

中国发明了冰淇淋

最早冰制冷饮起源于中国,那时帝王们为了消暑,让奴隶们把冬天的冰取来,贮存在地窖里,到了夏天再拿出来享用。大约到了唐朝末期,人们在生产火药时开采出大量硝石,发现硝石溶于水时会吸收大量的热,可使水降温到结冰,从此人们可以在夏天制冰了。以后逐渐出现了做买卖的人,他们把糖加到冰里吸引顾客。到了宋代,市场上冷食的花样就多起来了,商人们还在里边加上水果或果汁。元代的商人甚至在其中加上果浆和牛奶,这和现代的冰淇淋已是十分相似了。

制造冰淇淋的方法直到13世纪才被意大利的旅行家马可波罗带到意大利。后来意大利有一个叫夏尔信的人,在马可波罗带回的配方中加入了桔子汁、柠檬汁等,被称为“夏尔信”饮料。1553年,法国后来的国王亨利二世结婚的时候,从意大利请来了一个会做冰淇淋的厨师,他花样翻新的奶油冰淇淋使法国人大开眼界。后来,一个有胆量的意大利人把冰淇淋的传到了法国。1560年,法国卡特琳皇后的一个私人厨师,为了给这位皇后换口味,发明了一种半固体状的冰淇淋,他把奶油、牛奶、香料掺进去再刻上花纹,使冰淇淋更加色泽鲜艳、美味可口。以后冰淇淋的种类越来越多,成为大家所喜欢的一种食品。

德国人和奥地利人也对冰淇淋情有独钟。巧克力冰淇淋的发明专利应该归属奥地利人。素来喜欢将一些最不搭界的食品拌在一起吃的意大利人发明了多色冰砖,里面加了水果、核桃、甜酒和饼干。是英国移民将生产冰淇淋的配方带到了美国。到了19世纪,由于发明了冰箱,也掌握了采冰和藏冰的办法,冰淇淋得到很大普及。1904年,在美国的圣路易斯举办了冰淇淋国际博览会,会上展出了第一台生产维夫饼干杯子的自动机,于是便出现了称为“冰淇淋蛋糕”的杯装冰淇淋。4年之后,又出现了冰淇淋冰棍。俄罗斯也是从大老早便有了自己生产冰淇淋的配方。还在基辅罗斯时代就开始吃刨得很细的冻奶。俄罗斯正经的冰淇淋是从法国传入,很快便成了贵族餐桌上的美味佳肴。那个时候的菜谱便收入了好些种制作这种美食的配方。比如说,1794年在圣彼得堡出版的一本菜谱中就有制作草莓冰淇淋的配方。今天几乎世界上所有国家都在生产冰淇淋。

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