枇杷膏怎么做(川贝枇杷膏怎么做)

自制枇杷膏怎么做

自制枇杷膏怎么做

　　自制枇杷膏怎么做，枇杷膏怎么熬制，出现咳嗽或痰多气喘，我们都会吃一些枇杷膏，因为它能润肺止咳，滋阴润燥液的功效，那么枇杷应该做成枇杷膏呢？下面跟着我一起来看看自制枇杷膏怎么做，一起get起来吧！

　　自制枇杷膏怎么做1

　　 自制枇杷膏怎么做

　　1、在家中本身制作枇杷膏时，必要筹备天然成熟的枇杷，2公斤白糖，1公斤蜂蜜，适量把筹备好的枇杷洗净，之后放在淡盐水中浸泡20分钟，去掉头以及尾以及中心的果核，只留下它的果肉。

　　2、把枇杷果肉放在不锈钢锅中参加筹备好了白糖调匀，之后腌制半小时，然后再开火煮，在煮的历程中要不停搅动，在煮开之后还要调小火力，等锅中的汤汁变得浓厚，果肉也酿成透明色，之后就可以关火，自制的枇杷膏就已经做好，掏出降温就能利用，也可以放在玻璃瓶中密封入冰箱冷藏生存。

　　 枇杷膏怎么熬制

　　1、枇杷膏在熬制的时间要筹备成熟的枇杷500克，川贝20克，冰糖50克，把筹备好的枇杷用净水当真洗濯洁净，去掉它的.果皮以及内里的果盒，得到的果肉要放到摒挡系中，把它搅碎制成泥状，而筹备好的川贝也要把它研碎制成川贝粉。

　　2、捣碎之后的枇杷果肉给猪放点洁净的碗中，参加筹备好的川贝粉以及冰糖调匀，之后腌制2~3小时，腌好之后的枇杷果肉可以直接放在不锈钢锅中加热煮开，再用小火逐步熬，在熬的历程中要把枇杷果肉中的水份整个蒸发掉，等它的汤汁变得浓厚，并且果肉也酿成浓稠的膏状之后才气关火，降温之后可以把枇杷膏掏出装玻璃瓶密封生存，必要时掏出就能直接吃。

　　自制枇杷膏怎么做2

　　 一、自制枇杷膏怎样吃合理

　　第一步：将枇杷剥去外皮和内核，放入碗中待用。

　　第二步：先取出一半的枇杷肉放入到搅拌机中搅拌打成为枇杷泥。

　　第三步：将打成泥的枇杷泥倒入锅中，开火将枇杷泥烧热烧开之后调到中火。

　　第四步：之后将剩下的五成枇杷果肉，用木勺子搅拌均匀。

　　第五步：放入些冰糖一起搅拌熬煮，用小火一直熬煮到所有水分都蒸发。

　　第六步：枇杷泥变得粘稠即可关火了。

　　第七步：枇杷膏等到放凉后，就装入到密封罐中，完全凉透后可以放入到冰箱中。

　　第八步：枇杷膏放入冰箱后可以保存较长时间，食用前用微波炉解冻后就可以了。

　　 二、自制枇杷膏怎样保存

　　枇杷膏的制作可以根据自己的需求而调整变化，喜欢的人可以一次放入川贝粉或者杏仁粉，当然建议大家在吃的时候添加川贝粉更加好。枇杷膏制作好后放入冰箱中可以保存大致十五天。

枇杷膏的熬制方法

枇杷膏的熬制方法

　　枇杷膏的熬制方法，当枇杷加上润肺的冰糖进行奥之后，止咳化痰的功效才能发挥得淋漓尽致，所以现在很多人喉咙不舒服，都会自己熬制枇杷膏，下面来看枇杷膏的熬制方法吧。

　　枇杷膏的熬制方法1

　　 1、配方

　　方法：将饮片、细料和辅料配齐分装，送入加工区。

　　通常内服膏方有两种类型，一种是可以在药房买到的现成膏方药，如治疗咳嗽的“枇杷膏”，治疗痛经的“益母膏”，治疗体虚多病的“十全大补膏”等

　　这一类膏方药，大多药物组成简单，作用单纯。另一种是必须根据自己的体质和疾病，经过医生全面诊断和辨证以后处定的膏方，一般应该先采用汤剂处方诊治服用一段时间，确定有效之后，将有效处方的用量增大10-15倍以上，即成为一次拟定的膏方剂量。

　　 2、浸药

　　方法：饮片以专用容器加水适量，充分浸透2小时。

　　将药物和匀后，放入有盖的容器内，容器以砂锅最佳，也可用铜锅或搪瓷锅、铝锅，但不可用铁锅，以免引起化学反应。然后在其中加入适量的冷水浸泡，一般以水高出药面15厘米为度，浸泡时间约2小时左右，这样，药物中的有效成份容易煎出来。

　　 3、提取

　　方法：浸透饮片入紫铜药锅煮沸2小时取出药汁，再加水适量煎煮1小时，合并两次药液，药渣压出药汁并入上述药液，置容器放置沉淀6小时。

　　俗话说“煎药要煎透”。所谓“透”，就是恰如其分的意思。先用大火将药液煮沸，再用小火煎煮，保持微沸，煎煮时应及时搅拌，并去除浮于表面的泡沫，以免药液溢出，煮至2小时后

　　过滤取出药液，药渣续加冷水再煎，第二次加水量一般以淹没药料即可，如法煎煮三次为度，合并药液，静置沉淀，再用四层纱布过滤3次，尽量减少药液中的杂质。

　　 4、浓缩

　　方法：取药液经80目药筛滤过后置紫铜药锅中，加入另煎细料药液，加热至沸，撇去浮沫。

　　将煎出的药液再放在小火上煎煮蒸发浓缩，同时不断用筷子或竹扁搅动药液，防止焦化，逐渐形成稠膏状，趁热用筷子或竹扁取浓缩的药液滴于干燥皮纸上，以滴膏周围不见水迹为度。此谓清膏。

　　至于人参、冬虫夏草等贵重药物，则不宜与他药同煎，以免造成浪费，应该用小火另煎浓汁，于收膏时将药汁冲入，或将人参、冬虫夏草研成细粉，于收膏时调入膏中亦可，这样可以充分发挥其药效。

　　 5、收膏

　　方法：在浓缩药液中加入胶类、黄酒和糖类细料，不断搅拌至胶块完全烊化，再经60目药筛滤过，倒入紫铜药锅继续加热搅拌至药汁滴下呈线或柱，再加入贵重细料，充分搅拌成膏滋。

　　在稠膏状的药液中加入阿胶、龟板胶、鹿角胶等胶剂和适量蜂蜜或冰糖、蔗糖用小火煎熬并不断用筷子搅拌和匀的过程就是收膏。糖类和胶类的配料，均应根据需要选用，例如阴血虚弱者，可选用驴皮胶、龟板胶;

　　阳气虚弱者，可选用鹿角胶;阴阳两虚者，可选用龟鹿二仙胶;便秘者可选用蜂蜜;糖尿病患者可避免用糖类;肝病者可不用黄酒浸胶等。在这一过程中，俞财[春]药师重点强调了“滴药如柱”和“插旗”两个特殊名词。

　　所谓“滴药如柱”，就是形容整个药液经过熬制后呈现出的粘稠状态。只见俞药师在搅拌的过程中将竹扁轻轻一抬，顿时竹扁上留下的膏滋药立刻呈现出柱子般的.绵延状态。

　　至于 “插旗”，则是指在经过了“滴药成柱”的状态之后，滞留在竹扁上的药液由于重力作用所形成的一个个小旗子形状。通常出现这两种情况，就说明这膏滋药快制做好了。

　　枇杷膏的熬制方法2

　　枇杷膏是用枇杷的果实或者叶子熬制而成的止咳药剂，有清肺润燥、止咳化痰的作用。制作枇杷膏的时候还可以添加川贝、麦冬等药材，可以获得不同的疗效。枇杷膏主要用于调理季节更替引起的肺热咳嗽或者风热感冒，但不能代替药物治疗其他疾病。

　　枇杷膏的做法主要有两种，一种是用果实做枇杷膏，另一种是用枇杷叶做枇杷膏。如果是用果实来做的话，要先将果实清洗干净，然后去掉皮和籽，将果肉放置在碗里。

　　再准备一个柠檬，将柠檬的汁水挤到果肉中。还需要准备冰糖，冰糖和枇杷的比例是二比一。将冰糖和果肉混合搅拌在一起，腌制30分钟。将腌制的好果肉倒进锅里煮，煮的时候要不停的搅拌，可以按需求放入麦冬粉或者川贝粉。

　　等到果实变得不成形而且浓稠变色之后，就可以用器皿盛起来保存。正常情况下，冷藏保存的有效期可以达到1个月。

　　如果是用枇杷叶做枇杷膏的话，也是先将叶子洗干净，然后用榨汁机搅碎，将碎叶子和红糖或者冰糖一起煮，一边煮一边搅动，等到浓缩变色之后就可以盛出保存。

　　枇杷膏的熬制方法3

　　 怎样熬枇杷膏

　　原料:新鲜枇杷,枇杷叶,枇杷花蕾,白糖,川贝,泉水、

　　 枇杷膏的熬制方法步骤

　　1,给枇杷去皮,剥核,洗枇杷嫩叶,枇杷花蕾

　　2,把枇杷叶和花放到锅里熬出汁来

　　3 ,把剥好的枇杷肉放进用枇杷花蕾和叶子熬出的大锅汁里熬烂

　　4,把锅里的熬烂的枇杷肉捞出放到过滤布里把肉过滤出来,浆留下 5,把枇杷浆重新放入大锅里熬,加入白糖和川贝

　　6,熬的过程要掌握火候和配量,等到稠感出来时冷却后捞出放进洗好的瓶子里

　　7,把装好枇杷浆的瓶子高温杀菌后加盖成成品。

　　 枇杷膏的熬制方法小贴士

　　1、建议用小玻璃瓶来装最好，取用时方便，(大瓶子容易跑入太多空气，容易变质)

　　2、做枇杷膏的枇杷选择一般的就可以了，其实不论贵或便宜，枇杷的营养成分是一样的。

　　3、可以用榨汁机榨枇杷汁来熬膏，做法一样，枇杷渣用来熬枇杷酱也不错、抹面包，馒头都可以，还

熬枇杷膏怎么做？

我来介绍一种带有枇杷肉的枇杷膏做法，感觉比完全膏状的好吃。

1、先把新鲜的枇杷清洗干净，稍微晾干，剥皮去核。

2、把枇杷肉放到锅中，加入打碎的冰糖（一定要打碎，别问我为什么知道），不用加水，小火慢慢熬，并不停搅拌，直到冰糖完全融化。熬制的时候一定一定要在一旁守着要不然说不定就糊了。

3、当锅里面果肉流出的水分蒸发得差不多了，关火晾凉一下（注意不用完全凉，如果完全凉了就凝固了），加入一些蜂蜜搅拌一下。蜂蜜会使得枇杷膏口感更好。

4、起锅，你可以把枇杷膏装入瓶子中。

我这种做法做出的枇杷膏是带有少量果肉的，泡水或直接吃都很合适。

5月份的枇杷已经在逐渐走向成熟，到时候又可以做枇杷膏了。说到枇杷膏，我们首先想到的应该就是它的止咳奇效， 不过枇杷膏的止咳只对热咳有作用，对寒咳没有任何效果，热咳最明显的表现就是痰厚且颜色黄，这种情况下吃枇杷膏才有作用。

怎样治作枇杷膏？制作枇杷膏步骤很简单，老冰糖，枇杷果，川贝粉，简单的熬制就可以做成。 但是，想让枇杷膏有止咳的作用，那还得把枇杷叶和枇杷花熬成枇杷水放到果肉里去，真正起到止咳作用的是花和叶，而非枇杷果。 （枇杷叶要选老叶，它没毒性，新叶有微毒性，而且琵琶果核也有微毒性）

食材：2斤枇杷果，30克枇杷叶，20克枇杷花，250克老冰糖，3勺川贝粉（20克左右）

农村枇杷成熟了，鲜枇杷一时半会儿吃不完，很容易烂掉，用来做枇杷膏确实是一个不错的方法。

下面我详细地来说一说我是怎样做枇杷膏的。

1 把新鲜的枇杷洗净去皮和去核以后备用。

2 把剥好的枇杷肉放入料理机内搅碎。如果没有料理机，可用手把枇杷肉撕小块一些。

3 把弄好的枇杷肉放进锅里，按100克枇杷肉放入70克冰糖的比例添加冰糖。

4 大火烧开以后，转小火慢慢熬，直到锅内的水分熬干成糊状，就可以起锅了。

5把熬好的枇杷膏装进洗好的玻璃瓶内，密封好了放冰箱保鲜内保存。

1 在剥枇杷时，最好把枇杷肉先泡在淡盐水里面，防止枇杷肉发黑。

2 在熬制枇杷膏的时候，烧开以后一定要用小火，而且要不停的搅拌，防止糊锅。

4 装枇杷膏的瓶子，一定要把水沥干再装，要是瓶内有水，会影响枇杷膏的质量的。

以上这些都是我自己熬制枇杷膏的经验，若有不足之处，欢迎大家留言讨论。

关于这个枇杷膏有些朋友好像有一点小误解，觉得它是由枇杷果实制作的。其实在《中国药典》上它的全称是： 枇杷叶膏 ，也就是说事实上它是由枇杷叶子为主料来制作而成的煎膏，从来都没有用果子来制作的道理。

但是这种传统方式的制作需要专业的经验，而且服用也需要有专业医生的指导，我们从来都不建议自己给自己“看病”、“用药”，毕竟越是“博大精深”的东西就越不是一般人自己拍拍脑袋就能摆弄的，这是最基本的常识性逻辑。所以我们下面只分享一种利用枇杷果肉来制作的枇杷膏，可以看做是一种自制的果酱或者果茶（跟蜂蜜柚子茶或者秋梨膏差不多的意思），也是十分不错的哦。

【准备材料】 ：枇杷10斤、黄冰糖2.5斤、蜂蜜半斤。

【制作步骤】 ：

【相关要点】：

⑴枇杷的叶和果核含有 十分微量 的苦杏仁甙，这种物质在人体代谢后会产生同样极其微量存在的氢氰酸，这属于一种剧毒物质。但是前面我们也说了枇杷叶和果核中的含量 十分微量 ，远达不到中毒的效果，而这种 十分微量 的剂量就使其具有一定的镇咳平喘作用。这也是解释了为什么枇杷叶膏有效果，但是我们并不建议没有经验的人自己制作，而是改为推荐这个果肉版的枇杷膏的原因，就怕毫无经验的操作导致意外发生，哪怕这个概率十分小。

⑵其次这个制作过程中一定要把枇杷果的核仁集中放，然后及时处理掉，不要让小朋友有机会接触到。如果小孩子误吞了大量的果核果仁还是特别危险的，虽然它们有苦味不招孩子喜欢，但就怕有个“万一”，还是以安全为主。

最后需要说明一下，枇杷膏也不是万能的，有些因为受凉、寒冷等原因感冒而造成的流鼻涕、咳嗽的情况不太适用。还是我们一贯的宗旨：生病了就要去看正规医生，不要自己给自己“治病”，食物最多只是一个辅助的作用，老话说“养病如养虎，虎大要伤人！”还是有一定道理的。

我爱吃枇杷，枇杷不仅好吃，还有食疗的功效，果肉它可以润肺下气，清肺生津止渴。而枇杷核，祛痰止咳，和胃降逆;用于治疗肺热和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃气不足等病症。枇杷中丰富的维生素B，对保护视力，保持皮 肤 健康 润泽，促进儿童的身体发育都有着十分重要的作用。大家快来学学吧！

熬制枇杷膏的步骤

用料：新鲜枇杷2斤，冰糖50克，老枇杷叶2片，水适量。
做法：
1.先准备好各种材料。
枇杷叶和枇杷种也是中药，但是有苦味和轻微毒性，不要生吃。
2.接下来处理枇杷，去皮剥核有窍门。用刀把枇杷顶部削掉（或揪着蒂扯掉），纵向切一刀，深入到中间的果核。
3.把枇杷沿切口掰成两瓣。
4.先捏住无核的那一瓣的外皮，手指捏住稍用力搓一下，把果肉挤入盆里。这样既能保持外皮完整不破，没有残留，又不浪费果汁和果肉。
5.另一瓣有核的部分，揪住底部的蒂向上提，把果核和那层皮一起撕掉。
6.然后也同样一捏，挤出果肉和果汁，处理起来非常快，很快都这么处理好了。
果核也不要直接丢掉，马上就会用到。
7.接下来把枇杷叶冲洗一下，用刷子把表面的绒毛刷掉。撕成大块，和果核一起倒入锅中，加少许清水，大火煮沸后熬30分钟。
枇杷叶和枇杷种也有清肺胃热，降气化痰的作用，川贝枇杷膏中也有这两种成分。
8.把上一步的水煮好后，将叶子和果核滤掉，只留下汤汁，倒入枇杷果肉和冰糖。
水不要一次加多，不然最后一步熬制成膏的话要花更多时间。冰糖的量可以根据枇杷的甜度酌情调整，如果一开始加少了，尝一下感觉不甜，可以在出锅前再补充一些。
9.大火熬至沸腾后，小火熬煮1小时，到枇杷果肉颜色变深。
10.将枇杷果肉和汤汁一起倒入料理机，打成细腻的糊状，倒回锅中大火收汁。如果家里没有料理机，也可以不打成糊。
11.将用来装枇杷膏的玻璃瓶煮沸消毒，把熬成粘稠状的冰糖枇杷膏倒入，拧紧瓶盖，密封冷藏保存即可。
冰糖枇杷膏这样就做好了。但是做好了只是完成了一半，要想起到效果，吃法也要注意：
1.由枇杷果肉和冰糖熬成的枇杷膏，糖分偏多，如果一次吃太多，容易引起脾胃湿热上火，因此每天吃1-3次即可，每次不要超过1勺。
2.最好用温水冲服。
3.这种冰糖枇杷膏只能作为食补，并不能代替药物起到治疗的作用。

家庭枇杷膏制作方法

家庭枇杷膏制作方法

家庭枇杷膏制作方法，许多人嘶哑咽喉肿痛的时候，都会吃一些枇杷膏来缓解，因为它能清咽润喉，滋阴润燥，更能消肿止痛。下面给大家分享家庭枇杷膏制作方法，希望对大家有帮助！

家庭枇杷膏制作方法1

1、制作枇杷膏时需要准备新鲜的枇杷两千克，冰糖500克，川贝适量把准备好的新鲜枇杷用清水反复冲洗，把它表面的细小绒毛全部清洗干净，然后再消掉琵琶的外皮并去掉它果肉中间的种子。

2、处理好的枇杷果肉可以直接放在料理机中，搅碎制成果泥，取出后与准备好的冰糖放在一起调匀腌制。

等冰糖全部化开以后，再把它们一起放到干净的不锈钢锅中用大火加热煮开，再用小火慢慢熬在熬制过程中，要不断搅拌以防粘锅。

3、等锅中的枇杷果肉全部变成透明浓稠的膏状以后就能关火，等它降温以后就是自制的美味枇杷膏它能随时食用。

如果想让它的药用保健功效更加出色，则可以准备适量的川贝一起加入进去，把准备好的川贝药研成粉末，在枇杷果肉与冰糖一起煮开的时候，把准备好的川贝粉放到锅中一起熬制，这样得到的以枇杷膏能清咽润喉，润肺止咳。

4、自己在家中制作的枇杷膏，没有加入任何防腐成分，在做好以后一定要把它放到干净的无油，无水的干净玻璃瓶中进行密封保存。

而且保存时要把它放到冰箱的冷藏室，如果想延长自制枇杷膏的保质期，则可以在制作时加入适量的柠檬汁，这样能让枇杷膏的保存时间适当延长。

枇杷膏的作用

食用枇杷膏能治疗燥热咳嗽、伤风咳嗽、感冒咳嗽、老人多咳、喉痛声哑、胸郁闷、肺弱常咳、津液干枯、喉舌焦燥、痰结色黑、虚火上升、喉炎喉痛、气弱痰多、虚损干咳、口臭胃滞、咽喉作痒等各种病症。

枇杷膏的注意事项

三类人群在服用川贝枇杷膏时要尤其注意。

一是糖尿病病人禁服，因为川贝枇杷膏中含有蜂蜜、麦芽糖和糖浆，可能引起血糖升高。

二是患有肝病、肾病、肺病等慢性病严重者应在医生指导下服用，否则可能影响病情。

三是正在服用某些药物的患者要注意药物间的反应。川贝枇杷膏的主要成分是川贝类，属于反乌头药物，如果与乌头类中药，如川乌、草乌、附子等同服，会药性相克。

通过上述对于枇杷膏的功效作用以及注意事项的祥细介绍。对于平时有出现咳嗽痰热的人来说，可以按照用量服用枇杷膏治疗。

另外需要注意的是对于糖尿病或是肝肾等有慢性类疾病的人，在服用枇杷膏时一定要先阅读枇杷膏的一些注意事项以及禁忌。

枇杷膏的营养价值

枇杷含有丰富的维生素，其中所含的B17维生素有很好的防癌效果。它能移除我们体内的自由基，并抑制亚硝酸盐的.致癌反应，从而达到很好的防癌效果。

枇杷还含有丰富的维生素A，维生素A是我们眼部保持健康的重要营养成分，缺乏维生素A会导致眼部近视，夜盲症，散光眼等眼部疾病，严重的甚至会造成视网膜脱落，所以常吃枇杷可以达到很好的护眼效果哦。

除了含有多种维生素外，枇杷还含有多种有机酸，这些有机酸不仅能刺激我们分泌大量的胃液，还跟酸梅一样，能使我们的唾液分泌量大大提高，从而吃枇杷能达到健脾开胃促消化的目的。

对于唾液少，口干舌燥口臭口苦的患者，食用枇杷也有一定的改善效果。枇杷能润肺止咳，跟它所含的苦杏仁甙有着直接的关系，这也是枇杷止咳糖浆里的主要有效成分哦。

枇杷不仅肉好吃，枇杷叶也是宝。枇杷叶含有丰富的维生素和矿物质，用枇杷叶制成茶泡水喝可以改善我们的体质，增强我们的免疫能力，使我们对流行感冒的抵抗能力大大提高。

而且枇杷叶还具有泄热下气、改善胃部功能的功效，食用枇杷叶泡的水，可以达到清热解暑，使呕吐等胃不正常的胃活动停止的功效哦。

枇杷膏的药用价值

1、治肺燥咳嗽：每次吃鲜枇杷果肉5枚，每日2次。

2、治肺癌热性咳嗽、咳脓痰与咳血者：枇杷叶15克（鲜品60克），粳米100克，冰糖少许。先将枇杷叶用布包入煎，取浓汁去渣。或将新鲜枇杷叶刷尽叶背面的绒毛，切细后煎汁去渣，入粳米煮粥。粥成后入冰糖少许，佐膳服用。

3、治胃癌哕逆不止、饮食不入：枇杷叶20克，陈皮25克，炙甘草15克，生姜3片，水煎服用，每日2次。

4、治胃癌肺转移呕哕、咳嗽、自汗：新鲜枇杷叶若干张，糯米250克。将糯米清水浸泡一宿，新鲜枇把叶去净叶上绒毛，洗净后包粽子，蒸熟后即可食用。每日1—2次，连服3—4天。

5、枇杷叶（刷净毛）60克，水煎分两次服，治咳嗽，黄疸，防治流感。

6、枇杷根60克，水煎服，治糖尿病。

7、枇杷根120克，水煎加入红糖适量，温服，每日一次，连续四日，治黄疸。

枇杷膏的使用禁忌

1、忌烟、酒及辛辣、生冷、油腻食物。

2、患有肝病、肾病等慢性病严重者应在医生指导下服用。

3、服用1周病情无改善，或服药期间症状加重者，应停止服用，去医院就诊。

4、对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。

5、药品性状发生改变时禁止服用。

6、儿童必须在成人监护下使用。

7、请将本药放在儿童触摸不到的地方。

8、如正在服用其他药品，使用本品前请咨询医师或药师。

家庭枇杷膏制作方法2

1、枇杷剥去外皮和果核，将果肉放入容器备用；将80%的枇杷放入料理机，打成果泥备用；

2、果泥放入锅内，大火煮开，转中火；放入剩下20%的果肉，搅拌均匀；（加入果肉后成品更有嚼头，也可全部打成果泥）放入冰糖熬煮；转小火熬煮，直到锅内水分蒸发，变得非常粘稠为止；

3、果酱装入小密封盒内，放入冰箱冷冻室可长期保存，取出后解冻可用微波炉加热10分钟，即可蒸发水分和杀菌。

4、杷膏的多种做法，有些朋友喜欢将川贝粉加在枇杷膏内，因为未加防腐剂，我觉得这种方法不易保存，我认为合适的方法是吃的时候再加入川贝粉，功效不变。

放入冷藏室的枇杷膏放在冰箱应在7天内食用完，吃完后再从冷冻室内取出，此方法安全健康。

5、灿灿的枇杷果酱，在阳光下发出耀眼的光芒，这是一份属于周末的好心情。剥枇杷皮用了2个小时，熬煮果酱用了2小时，4个小时的努力，换来这一份甜蜜的快乐。

6、先后2次买了三十多斤枇杷，当看到鲜果变成果酱，成品竟然比外面买的果酱好吃，没有甜得发苦的味道，所有的辛苦烟消云散。

用做好的枇杷膏抹土司片、泡水喝，非常过瘾，自己做的果酱，新鲜健康，没有任何防腐剂，安全放心。用勺子舀起一勺，放进嘴里，甜在心里。

枇杷膏的的功效：

治咳圣药，补肺珍品。止渴妙品，养颜良方

此止咳疗肺顺气化痰痒颜润胃圣药，全仗其配方之用药及制炼方法配制得宜。

故能发挥其独到之效力，能止久咳，除顽痰，消烦渴，生津液，舒胸化逆，制虚火，养真阴，通肺窍，定气喘，黄脓痰白塞痰一服消解，胃胀肚谷一瓶见效。

声嘶力竭，喉痛出血至为特效，形容憔悴，面色疮白，皮肤干燥一服此药，面色转红，精神焕发。有止咳化痰，止逆气定喘，养颜润肤之功效。

功能主治： 清热润肺，化痰止咳。用于痰热咳嗽。

枇杷膏怎么做

枇杷膏怎么做

　　枇杷膏怎么做。枇杷膏有止咳润肺的功效，而且相比琵琶本身，熬制成膏状不但能更好地发挥药效，储存的时效也会延长，不过枇杷膏含糖量相当高，不太适合糖尿病患者，快来看看枇杷膏怎么做吧。

　　枇杷膏怎么做1

　　 1、配方准备

　　枇杷的处理可以根据个人情况来处理，但枇杷必须得去掉头尾部分和枇杷的核，枇杷的皮较软，但上面有绒毛，如果能够洗得很干净可以带着皮，如果不喜欢吃皮则可以将皮去掉，通常两斤枇杷需要一斤糖，也就是二比一的比例为适当比例，其中两斤枇杷是指去皮去核之前的重量，果肉与糖大约在一比二，或者一比一左右，大家可以根据自己的口味和喜好来调整。

　　 2、制作方法

　　枇杷准备好之后，你可以选择用榨汁机或者打碎机将其打碎和匀后在熬制，也可以直接将枇杷切小块儿放入锅中熬煮，看个人口味寡淡适当放入水或者不放，不放水也能从枇杷中熬出水来，但锅不合适可能会粘锅，所以通常我们会加入一些水来防止粘锅，将枇杷基本煮成羹状时就可以放入冰糖了，时常搅拌一下，等糖全部融化之后煮到收汁粘稠即可，煮枇杷膏的容器最好用砂锅、铜锅或搪瓷锅、铝锅，不要用铁锅，以免引起化学反应。

　　 3、提取方法

　　如果你想保留的是纯净的液体枇杷膏，在制作的时候可以加入适当的水分，熬制差不多之后用纱布将其残渣捞出挤干汁液，然后再加适当水与糖熬成膏为止，大火煮沸之后要用小火煎煮，保持微沸，煎煮时要保持搅拌，并且把浮于表面的泡沫除去，取出枇杷膏液，将枇杷残渣续加冷水再煎，第二次加水量只淹没残渣即可，煎煮三次后，合并枇杷膏静置沉淀，过滤沉淀物即可，如果此时液体枇杷膏还够浓稠，可以再次进行熬煮，通过蒸发的方式浓缩，熬到枇杷膏第一滴到纸上不见水迹，枇杷清膏就做成了，如果想要加入其它名贵药材，可以将其它药材单独熬煮煎浓汁，再放入枇杷膏中搅匀即可。

　　 4、凉膏方法

　　枇杷膏储存不当极易变霉变质影响药效，所以一般存放的容器最好是瓷罐，不能用金属的锅、罐存放，以免引起化学反应，一般枇杷膏可放置一两个月，放置环境要阴凉干燥，避阳或直接存放在冰箱内，因膏方中糖份含量高，且其中还含有动物蛋白，温度一高容易变质发霉。

　　 5、服用方法

　　多数人做枇杷膏是直接将枇杷熬制成带果肉的果酱状，这样的枇杷膏可以直接食用，或者是与其他食物一起食用，由于甜度较高，所以也可以当做果糖放到甜汤或者甜羹中，不仅好吃而且会有一定的颜色晕染效果，如果是纯净的.枇杷膏服用方法会稍有不同，可以直接用勺子挖一勺缓缓咽下即可，有时也可以将其当成是果酱涂在面包上吃。

　　枇杷膏怎么做2

　　 自制枇杷膏怎么做

　　1、在家中自己制作枇杷膏时，需要准备自然成熟的枇杷，2千克白糖，1千克蜂蜜，适量把准备好的枇杷洗净，以后放在淡盐水中浸泡20分钟，去掉头和尾以及中间的果核，只留下它的果肉。

　　2、把枇杷果肉放在不锈钢锅中加入准备好了白糖调匀，以后腌制半小时，然后再开火煮，在煮的过程中要不断搅动，在煮开以后还要调小火力，等锅中的汤汁变得粘稠，果肉也变成透明色，以后就可以关火，自制的枇杷膏就已经做好，取出降温就能使用，也可以放在玻璃瓶中密封入冰箱冷藏保存。

　　 枇杷膏怎么熬制

　　1、枇杷膏在熬制的时候要准备成熟的枇杷500克，川贝20克，冰糖50克，把准备好的枇杷用清水认真清洗干净，去掉它的果皮和里面的果盒，得到的果肉要放到料理系中，把它搅碎制成泥状，而准备好的川贝也要把它研碎制成川贝粉。

　　2、捣碎以后的枇杷果肉给猪放点干净的碗中，加入准备好的川贝粉和冰糖调匀，以后腌制2~3小时，腌好以后的枇杷果肉可以直接放在不锈钢锅中加热煮开，再用小火慢慢熬，在熬的过程中要把枇杷果肉中的水分全部蒸发掉，等它的汤汁变得粘稠，而且果肉也变成浓稠的膏状以后才能关火，降温以后可以把枇杷膏取出装玻璃瓶密封保存，需要时取出就能直接吃。