怎样煮汤圆(怎样煮汤圆好吃)

怎么煮汤圆

汤圆的煮法：

1、在锅中加入适量的水，电磁炉选择“煮水”。

2、切姜，建议少许即可，也可根据个人爱好适当加量。切片或切条均可。然后加入水中一起煮，等至煮沸。在汤圆中加姜，可以调味，也可以有祛湿的功效。

3、开水煮沸，倒入汤圆。期间，用汤勺轻轻搅拌汤圆，避免汤圆粘锅。如果水又一次沸腾，但汤圆仍未浮起水面，可适当再加入水。

4、等水再次沸腾，并且汤圆浮起水面，即完成煮汤圆过程。

5、完成以上操作，即可食用汤圆。

注意事项：汤圆要等至浮至水面才可食用。但也不能煮的时间过长，可能会导致汤圆胀破， 影响食用。

怎么煮汤圆？

要等汤圆浮起来才能加冷水。

做法一：

1、在水烧开的时候将汤圆倒入锅中，在倒入汤圆之后要在第一时间用勺子的背面推水，让汤圆不会粘到一起又不粘到锅为止。

2、等到汤圆漂浮起来之后关小火，汤圆水没开一次要向锅中倒入一次凉水，反复两三次就能把汤圆煮熟了。

做法二：

1、汤圆应该放在开水中煮，平时煮汤圆的时候一定要把锅中先放水加热，烧开以后再把准备好的汤圆放到锅中，而且汤圆入锅以后，你一定要把火力调小一些，让锅中的水保持微微沸腾即可。

2、在煮汤圆的过程中，要用勺子的背部，把锅中的汤圆轻轻推开，防止它们粘在一起，更防止它们粘在锅的底部，只有这样才能让锅中的汤圆均匀受热，才能让煮好的汤圆特别好吃。

3、再用中火煮汤圆的过程中，如果锅中的水沸腾过大，就要及时加入适量的冷水，这样在冷热刺激的情况下，汤圆的表皮就会凝结，它的表面会变的更结实，在煮制过程中就不会有破皮的情况发生。

如何煮汤圆

煮汤圆步骤：

1、要先把速冻汤圆拿出来，在温度适合的空间放着，然后烧水，等把水烧开后，再把汤圆轻轻的放入锅内，用筷子轻轻搅拌一下，以防黏锅。

2、等汤圆漂浮起来，再加入冷水，这样来回几次，再等汤圆都浮起来就可以把它们盛出锅了。如果你把汤圆放在锅里不捞出来，时间长了就会糊起来。

3、如果你想要汤圆变得更好吃，还有一个办法，就是把汤水和汤圆分开去煮，如果是咸的馅料，那汤水可以更加丰富一下，放一些虾米，紫菜，蔬菜等配料加入。如果是甜的馅料，把汤水里面加入糖就行了，最后把煮好的汤圆盛出来就可以吃了。

元宵节的节期与节俗活动，是随历史的发展而延长、扩展的。就节期长短而言，汉代才一天，到唐代已为三天，宋代则长达五天，明代更是自初八点灯，一直到正月十七的夜里才落灯，是中国历史上最长的灯节，与春节相接，白昼为市，热闹非凡，夜间燃灯，蔚为壮观。特别是那精巧、多彩的灯火，更使其成为春节期间娱乐活动的高潮。

东汉明帝时期，明帝提倡佛教，听说佛教有正月十五日僧人观佛舍利，点灯敬佛的做法，就命令这一天夜晚在皇宫和寺庙里点灯敬佛，令士族庶民都挂灯，也就形成了元宵赏灯。

南北朝时，元宵节燃灯已成气候，而真正让元宵节燃灯之俗发扬光大的则是隋唐。隋朝时，正月十五元宵节已盛况空前。《隋书·柳彧传》记载：“每正月望夜，充街塞陌，聚戏朋游。鸣鼓聒天，燎炬照地。”

怎样煮汤圆 操作步骤

1、煮汤圆之前把汤圆从冰箱里拿出来，撕掉包装，让它敞开放置在空气中5到10分钟解冻。

2、锅里坐水，水适当的宽一点，最好能没过汤圆还多一些。开大火把水烧开，将解冻好的汤圆放入开水中。

3、汤圆放入开水中时，为了防止汤圆粘锅，用勺子的背面轻轻的推动汤圆几下。这样也保护了汤圆的完整性，不至于把汤圆刮破。

4、改为中火慢慢煮，等到汤圆一个个漂浮起来，关成小火。打入鸡蛋，煮成荷包蛋，此时不要搅拌，也不要开大火，借助锅里余温就能让荷包蛋凝固。

5、荷包蛋成型后，开中火，加入醪糟，煮出酒香。醪糟过早加入酒香就没那么浓郁。

6、起锅前放入红糖，煮化，增加汤汁的香甜味道。红糖暖身，美容，对女性朋友特别有好处。

7、枸杞洗干净，撒入汤圆碗中作为点缀，也增加营养，这样美味的汤圆就做好了。

煮汤圆的方法

煮汤圆非常简单，水煮开后放入汤圆煮至汤圆浮上水面即可。

主料：汤圆10个、红枣6个。

辅料：姜1块、红糖30克。

方法：

1、红枣去核洗净备用。

2、姜去皮洗净并切片备用。

3、锅中倒入清水，放入姜片红枣，大火煮开后转小火煮10分钟。

4、放入红糖和汤圆。

5、煮至汤圆浮起，即可出锅。

6、盛出稍微放凉即可食用。

注意事项：

1、锅中水量不多，放入汤圆后多晃动几次，避免汤圆沾锅。

2、不喜欢姜味也可以不放姜片，红糖也可以换成白糖。

如何煮汤圆

首先准备一口锅，在锅中加入适量的清水，大火烧开。把汤圆用手轻轻地捏一下，让汤圆表皮上出现小小的裂痕。目的是为了汤圆内部受热均匀，以免产生夹生的情况，而且会更加的软滑可口；

接着我们将汤圆放入锅中，用大火煮开，待到汤圆漂浮起来后，用小火慢煮。在煮的过程中，我们要用勺子轻轻地的搅动，防止汤圆和汤圆之间粘连在一起，或者是出现粘锅现象；

最后等到锅中的水再次沸腾，加入少量的冷水，降低温度，大概加三次左右的冷水汤圆就煮好了。这样煮出来的汤圆软糯Q弹，非常好吃。

切记：

不要将汤圆直接冷水下锅，然后汤圆跟随水一起烧热，再沸腾，这样很容易破皮，导致汤圆口感不好。