槐花炒鸡蛋的做法(冷冻槐花炒鸡蛋的做法)

槐花炒鸡蛋怎么做？

材料：槐花120克、鸡蛋3个、葱10克、盐适量。

槐花炒鸡蛋做法如下：

1、槐花清洗干净。

2、将槐花在开水锅中焯水后捞出。

3、葱切碎备用。

4、鸡蛋液搅拌好，加入适量的盐调匀。

5、葱倒入鸡蛋液中。

6、热锅注入油烧至六分热，倒入鸡蛋液，火调至中火。

7、倒入槐花，锅拿起，颠勺翻炒。

8、鸡蛋液均匀的包上槐花稍微凝固即关火，就完成了。

槐花炒鸡蛋怎么做

槐花炒鸡蛋的做法。

味道不错，做菜时添加适量槐花碎，可以增加菜肴的香气，而且更好看，做甜点时，在饮品，糕点表面撒上槐花点缀，有槐花的香气，而且凉爽可口，是非常常见的调味食材。

主料，槐花200克m，鸡蛋1个。

辅料，油，适量盐3克。

做法。

1，准备刚开的槐花花苞和鸡蛋，槐花洗干净控水，鸡蛋去壳搅拌成鸡蛋液。

2，锅中倒入食用油烧至七成热，加入槐花翻炒。

3，槐花翻炒几下，加入食盐调味。

4，均匀倒入鸡蛋液，将鸡蛋液铺在槐花上面。

5，先不要翻面，待鸡蛋液稍微成型再翻面，炒熟即可。

槐花炒鸡蛋，该怎么做呢？

槐花炒鸡蛋的做法：

原料：鲜槐花250克，鸡蛋3个，精盐4克，葱花10克，植物油50克

步骤：

1、将槐花洗净，下入开水锅内焯一下，捞出控水

2、鸡蛋打入碗内

3、鸡蛋放入精盐4克搅散

4、把槐花沥净水后放入搅匀

5、炒锅上火，放油烧热，放入葱花炸香，倒入槐花蛋液，炒至熟且块状后，出锅装盘

注意事项：炒鸡蛋时不宜放味精，会影响鸡蛋的口感

槐花具有凉血止血、清肝泻火之功效与作用。槐花为豆科植物槐的干燥花蕾及花，其味苦，性微寒，归肝、大肠经。1.凉血止血：用于血热妄行所致的各种出血证，因其苦降下行，入大肠经，故对下部血热所致便血、痔血尤为适宜。如新旧痔疮出血者，可配伍黄连、地榆等药物；血热便血者，可配伍山栀同用。2.清肝泻火：用于肝火上炎所致目赤、头胀头痛及眩晕等证，可单用本品煎汤代茶饮，也可配伍夏枯草、菊花等药物。但是本品性寒，故脾胃虚寒及阴虚发热而无实火者慎用。

鸡蛋具有促进人体组织修复、促进新组织形成、促进新陈代谢过程等功效和作用。鸡蛋具有很高的营养价值，含有丰富的卵白蛋白、卵球蛋白、B族维生素、脂肪、维生素A、矿物质、碳水化合物、纤维素等。鸡蛋含有的蛋白质与人体中所含的蛋白质极为近似，易于人体吸收。鸡蛋还含有丰富的卵磷脂、固醇类，可增进神经系统的功能，促进大脑发育。鸡蛋的蛋黄中含有大量不饱和脂肪酸，易被人体吸收。尽管鸡蛋的某些成分在现代研究中具有一定作用，不过有效含量和效果都有限。食物及食品不用于疾病治疗，不能代替药物。

槐花炒鸡蛋的槐花不焯水行吗

可以不焯水，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：槐花 100克、鸡蛋 1个、盐 3克、油 20克、料酒 少许。

1、鸡蛋加入少许盐、料酒打散备用。

2、槐花放淡盐水中洗净，和打散的鸡蛋和到一起。

3、油锅烧热。

4、下槐花和鸡蛋混合液，待蛋液凝固，用锅铲打散。

5、炒熟盛出，完成。

槐花炒鸡蛋怎么做

主料： 槐花 250克 鸡蛋 150克
辅料： 青豆 30克
调料： 植物油 20克 盐 3克 味精 2克 大葱 8克 各适量
槐花炒鸡蛋的做法：
1. 将槐花洗净，下入开水锅内焯一下，捞出控水；
2. 鸡蛋磕入碗内，加精盐、味精打散，放入槐花拌匀；
3. 葱切花；
4. 炒锅注油烧热，下入葱花爆香，倒入槐花蛋液炒松熟透，撒上青豆即成。

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槐花炒鸡蛋怎么炒

槐花味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。
槐花可以入中药，中医认为槐花归肝经和大肠经，具有凉血止血、清肝泻火的功效，在临床上主要用来治疗大便出血、痔疮出血、痢疾出血、尿血、崩漏、吐血、鼻子出血、头痛、眼睛疼、眼睛红、说话无声。
从西医角度看，槐花含有丰富的营养物质，能够改善毛细血管的功能，保持毛细血管正常的抵抗力，防止因毛细血管脆性过大而出现出血，可以预防高血压、糖尿病的出血。

槐花炒蛋的用料
槐花200g 鸡蛋3个
油适量 盐适量
槐花炒蛋的做法

步骤1
槐花从串串上撸下来。

步骤2
放进盐水里泡10分钟。

步骤3
洗净控干水分备用。

步骤4
鸡蛋和槐花放在一起搅拌。

步骤5
放盐搅匀。

步骤6
锅里放油。

步骤7
放入蛋液翻炒。

步骤8
我是用筷子快速滑散。

步骤9
蛋液凝固出锅盛盘。

槐花炒蛋的烹饪技巧
心得： 1、槐花要选花苞，开开的有灰尘不容易洗干净。 2、只放盐味道就很好了。