南瓜粥的做法(南瓜粥的做法家常做法)

怎么熬南瓜粥

南瓜粥的熬法

食材准备：南瓜、糯米粉、牛奶

做法步骤：

1.南瓜切开去籽去皮切成小块

2.南瓜隔水蒸软，我比较喜欢奶味浓的，所以准备了1碗牛奶

3.将蒸好的南瓜和牛奶一起倒入料理机中，打成较细腻的糊

4.将南瓜糊倒入干净的锅里，小火煮至微沸

5.将20克糯米粉和100克水 ，彻底搅匀至没有颗粒

6.然后将糯米粉水分几次加入，一边加一边搅拌

7.汁水也变得厚实了，烧开就可以关火了。一碗香浓柔滑的韩式南瓜粥，秋日里的美味！

南瓜营养价值：

1.南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，起到解毒作用。

2.南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。

3.南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成。

4.南瓜中所含的维生素C克防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇，减少粪便中毒素对人体的危害。

5.南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用。有防癌功效。

6.南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

南瓜粥的做法家常做法

南瓜粥
食材明细：南瓜100克、糯米粉100克。
南瓜粥的做法步骤：
1、南瓜去皮去瓤切大片上锅蒸熟。将蒸熟的南瓜用勺子压成泥。
2、糯米粉用水调成糊。将南瓜泥加水放入锅中。
3、煮开后慢慢倒入糯米糊，边倒边搅拌。
4、煮熟，加糖调味即可。
百合南瓜粥

干百合、南瓜、冰糖、黑芝麻、花生碎。
做法：干百合用温热水泡1个小时。南瓜切大块放入锅内蒸熟。蒸熟的南瓜盛出捣成泥。锅内加入清水。小火边烧水边放入糯米搅拌均匀至熟。加入南瓜泥继续搅拌糯米粉与南瓜泥完全融合。加入泡好的百合煮5分钟。再加入冰糖，继续熬煮2分钟即可出锅，最后撒入黑芝麻与花生碎就可以开吃啦。
功效：服用百合南瓜粥可以开胃健胃，能够帮助消化。
南瓜红豆补血粥
准备一百五十克南瓜、五十克小米、五十克大米、五十克花生、三十克枣干、五十克蜜红豆、五克红糖、十二克山楂、适量的水。
做法：将南瓜去皮切块，红枣去核，把蜜红豆、花生、红枣、小米、山楂、大米清洗干净放进电饭锅内，倒入适量水煮粥。在即将煮好前根据自己的喜好，加入红糖煮片刻，即可食用。
功效：促进肠胃消化，非常适合高血压的人群服用。

小米南瓜粥

准备两斤小米，半斤南瓜。
做法：南瓜去皮切块，小米洗净后用水浸泡20分钟；准备半瓶开水，倒入电饭锅中，下小米煮30分钟；煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥（省略也行）。30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅。
功效：健脾胃，助消化。

南瓜粥做法

　　南瓜粥的做法有很多种，而且都很简单，喜欢下厨的你不妨尝试一下！南瓜粥可以与大米、小米一同熬制，还能与糯米粉一起熬制，口感都不大一样。到底用哪种米熬制完全可根据自己的喜好来决定，还可以在南瓜粥中添加玉米渣等食材，令其口感更丰富。下面一起来看看南瓜粥的做法大全，吃货赶紧学起吧！

　　做法一：

　　材料：南瓜、糯米粉适量

　　1、将南瓜去皮去瓤切块，放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟。

　　2、取出南瓜捣碎，如果想要它更顺滑，没有大的颗粒，最好放在搅拌机里搅一下。

　　3、然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开，为了防止糊底，最好向同一方向不停的搅动。

　　4、糯米粉先用凉水调匀，倒进锅里，搅拌均匀，再加适量的糖即可

　　做法二：

　　材料：南瓜一块，大米一小把

　　1、新鲜南瓜一块切成片，然后上蒸锅蒸至软烂。

　　2、用勺子将南瓜碾压成泥备用。

　　3、大米一小把，加足量的`水煮熟，加入适量南瓜泥拌匀至足够软烂即可。

　　做法三：

　　材料：南瓜60g，糙米20g，小米20g，大米20g，玉米渣20g

　　1、糙米、小米、大米和玉米渣混合，盛入大碗中，加入水浸泡1小时以上。

　　2、南瓜洗净去皮切成一厘米的小丁，备用。

　　3、将泡好的杂粮盛入砂锅中，加入600毫升的水，大火烧开转小火煮至30分钟，再加入切好的南瓜丁，煮至粥稠、南瓜丁变软即可。

　　做法四：

　　材料：南瓜150克，小米100克，糯米100克

　　1、南瓜去皮切成小丁，小米、糯米淘洗干净后混合置于碗中，用清水浸泡1小时左右。

　　2、将小米、糯米、南瓜倒入高压锅中，加入5倍的清水，盖上锅盖，大火烧上汽后转小火，再压制10-15分钟即可。

南瓜粥怎么做

做法：

1、准备大米和小米，将南瓜去皮、去瓤切片。

2、加约4碗水开火煮粥，煮粥的同时将切好的南瓜片放在上层的笼屉蒸熟，约15分钟左右。

3、15分钟后将蒸好的南瓜晾凉、捣成南瓜泥，40分钟后，二米粥已基本煮好，再将南瓜泥放入煮好的二米粥里，搅拌均匀，小火煮5分钟左右即可出锅，可在粥上撒点炒好的黑芝麻点缀一下。

南瓜粥的食疗作用

1、解毒

南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。

2、保护胃粘膜，帮助消化

南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动、帮助食物消化。

3、防治糖尿病，降低血糖

南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12 的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。

4、促进生长发育

南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

5、其他

南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可减少粪便中毒素对人体的危害。

南瓜粥的做法？

南瓜粥不仅营养价值高，而且口感也很好，不少人都爱吃的健康粥品之一。

适合老人和孩子吃，不用嚼好吃又美味而且还能养胃。

下面给大家介绍下做南瓜粥的流程；

1、准备大米和小米，将南瓜去皮、去瓤切片。

2、加水开火煮粥，煮粥的同时将切好的南瓜片放在上层的笼屉蒸熟，约15分钟左右。

3、15分钟后将蒸好的南瓜晾凉、捣成南瓜泥，45分钟后，二米粥已基本煮好，再将南瓜泥放入煮好的二米粥里，搅拌均匀，小火煮5分钟左右即可出锅。

南瓜有"降糖降脂佳品"之誉，患有糖尿病者，常取本品佐餐，不仅可以果腹，而且还可以降糖降脂，可谓一举数得。

注：南瓜:南瓜不宜与羊肉、虾同食;与螃蟹、鳝鱼、带鱼同食易中毒;与鹿肉同食可导致死亡；

希望我的回答对你有所帮助，谢谢。

南瓜粥的做法

南瓜粥的做法如下：

主料：南瓜250克、小米100克、水1000克。

辅料：盐少许。

1、南瓜去皮切块，小米洗净后用水浸泡20分钟。

2、把小米与南瓜块加入锅中，倒入热水，放入蒸烤箱中下层。

3、启动“纯蒸”程序，设置110度蒸60分钟。

4、将南瓜粥取出，南瓜粥的成品图如下。