木瓜牛奶(木瓜牛奶的做法下奶)

木瓜牛奶怎么做？

操作步骤/方法
1准备好需要的所有材料,如下：
2木瓜一颗；纯牛奶1-2袋/瓶；白糖或者蜂蜜少量。
3首先将木瓜洗净，切开，去籽。
4放入锅内，隔水蒸煮20分钟左右，如果你有专门的蒸锅就更好了。
5木瓜含有木瓜酶，木瓜酶会使蛋白质凝结，不利于吸收，所以在食用前，最好蒸煮一下。
6将蒸煮好的木瓜，取出；
7去皮（不去也是可以的，或者用勺子将果肉挖出）；
8切块，装盘，备用。
9将锅洗净，备用；
10在倒入牛奶之前，可以在锅内倒入薄薄的一层水；
11倒入牛奶，小火煮至小沸；
12注意：煮牛奶的过程中不要盖锅盖；
13牛奶的选择最好是纯牛奶。
14放入木瓜块，继续小火慢炖，10-20左右即可，取出食用
15如果喜欢甜口的话，可以加入点蜂蜜或者白砂糖。
16注意：放蜂蜜的时候，最好在牛奶木瓜是温的情况下，再放。

木瓜牛奶的做法，牛奶木瓜怎么做

一、准备牛奶

准备纯牛奶就可以，注意好保质期，不要选用过期的牛奶。

二、处理木瓜

选择成熟了的木瓜，不要太硬的，也不能太成熟都很软的那种。将选好的木瓜外皮洗干净，然后用刀子去除掉外面的皮，将木瓜分成两部分，然后里面的籽也要去除，用清水清洗一遍木瓜，将剩下的果肉取出来，分割成一小块一小块的。

三、开始制作

1、混合：直接将切成小块的木瓜跟牛奶搅拌，根据个人口味添加适量冰糖，就可以直接吃了，这个方法比较的简单，操作起来也很方便。

2、榨汁：将切好的木瓜、牛奶、椰汁一起装到榨汁机中，大约搅拌榨汁半分钟就可以了，就能制成美味的木瓜牛奶，味道上可以更丰富一些。

3、将牛奶加入到专门热牛奶的锅子中，用小火慢慢的烧开，之后加入处理好的木瓜继续煮，木瓜煮开后再煮3分钟左右。把牛奶倒出来放在常温下，等晾一晾就可以加入蜂蜜，搅拌好就能食用了。

木瓜牛奶的功效与作用

木瓜牛奶是比较天然的两种食材，那么木瓜牛奶的功效与作用有哪些呢？

牛奶木瓜主要是用木瓜和牛奶混合制作而成的一种美食。从中医的角度来讲具有一定的活血化瘀、清热利湿、舒筋活络的功效。不但可以改善因肺热郁结而导致的咳嗽，而且可以消除因淤血而导致的疼痛现象。而从营养学的角度来讲，木瓜牛奶中的膳食纤维比较丰富，还含有大量的蛋白质、氨基酸，不但可以增强人体的免疫力，还可以改善便秘现象。

通常营养缺乏、消化不良、肥胖和产后缺乳的人适宜食用木瓜牛奶。可切成小块鲜食，也可放入冰糖中制成木瓜汁。南方的番木瓜可以生吃，也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。北方的宣木瓜多用来治病，不宜鲜食。

木瓜牛奶的做法

主料；木瓜牛奶。

辅料；冰糖。

木瓜炖牛奶的做法：

1、准备木瓜一个，牛奶一盒，冰糖几颗。

2、木瓜开成两半，取一待用。

3、用挖勺器将木瓜挖成小球，或是切成小块备用。如下图所示。

4、将木瓜块放在炖盅里，放上冰糖，把炖盅放进锅里大火蒸20分钟。

5、然后加入半盒牛奶，继续大火蒸15分钟。

6、木瓜炖牛奶成品图。

木瓜牛奶的功效与作用

木瓜牛奶以木瓜和牛奶为主要食材制成，是许多女性和孩子们喜爱的甜品，木瓜牛奶不光口感好，其营养价值也是很高的，下面我们就来了解一下木瓜牛奶的功效与作用。

木瓜牛奶的功效与作用

1.通乳催奶

木瓜中的凝乳酶有通乳作用，在哺乳期吃木瓜牛奶，除了补充营养外还可以起到通乳的作用，自然乳汁分泌增多，非常适合哺乳期的产妇。

2.美容养颜

木瓜牛奶营养丰富，木瓜含有丰富的维生素,牛奶含有蛋白，它们都是滋养肌肤的营养元素，而且二者都属于温性，相结合之后，可以令皮肤变得更加细嫩光洁，吃木瓜炖牛奶也可以减少面部细纹，让脸色红润皮肤更紧致。

3.健脾消食

木瓜牛奶可以将脂肪分解为脂肪酸，木瓜中含有一种酵素，能够消化蛋白质，有利于人体对食物的消化和吸收，因此具有健脾消食的功效。

4.化湿和胃

木瓜中的木瓜酵素和维生素A有平肝化湿和胃的功效，而牛奶性温也可以护胃养胃，所以两者相搭配后，完全可以起到双重养胃的效果。

5.抗疫杀虫

木瓜牛奶的食用注意事项

1.木瓜牛奶属于性温食物，男女老少都适宜，但是如果是糖尿病病人，那就要注意甜份，不能吃太多。

2.过敏体质的人要小心食用木瓜牛奶，以免出现皮肤瘙痒和疼痛，皮肤上面生长一些红色的斑块，红色的丘疹等等情况。

3.木瓜偏寒，所以体虚畏寒者不宜多喝木瓜牛奶，否则容易导致腹泻或胃寒想吐。

木瓜牛奶的做法下奶

用料：木瓜 、牛奶 、白砂糖或龙舌兰糖浆 、凉开水

木瓜牛奶的正确做法的做法

1、把木瓜洗净，切开去籽，掏出木瓜肉，加入适量凉白开水，用破壁机什么的打成泥状。

2、掏几勺木瓜泥到杯子中，喜欢木瓜味浓的多掏几勺，倒入牛奶，再加点糖或龙舌兰糖浆（糖量看个人喜好），用勺子搅拌均匀。

3、美味的木瓜牛奶做好。