煎药壶什么材质好,挑选煎药壶的有哪些方法?
煎药壶有很多种。以前我们的煎药锅都是用火煮的,所以煎药锅都是比较耐热的。现在有挨家挨户插电的锅。那么,煎药壶是什么材质的呢?
一、陶罐,与陶罐相比的优点:
1.能吸收一些中药的刺激性气味,又不失药性;
2.加热时温度均匀,防止干锅、盖锅等现象;
3.与铁锅相比,不产生氧化铁等影响药性的成分;
4.与石锅相比,散热更快,还能释放少量对人体有益的微量元素。俗话说十年煲为宝药,就是这么来的。
二、药壶可以用什么材料做?
最好是瓦罐或者砂锅。其次,搪瓷器皿,或铝制品,或不锈钢。没有铁锅铜锅。古语有云“先有银,后有磁”。铝锅、铁锅:含有铝、铁等金属物质,可能与中药发生化学反应,影响药效。另外,铝锅在高温下会溶出金属物质,对人体健康有危害。
三、施用方式
1.煎煮前,将药材均匀放入锅中,然后加水。水量不能超过容器的三分之二,以免煮沸时药液溢出。
2.煎药前,重要的是将中药用水清洗干净或用水浸泡,这样可以提高中药的煎出率。
3.煎药时,将电源插入插座。另外,最好不要把其他大功率电器插到插座里。
4.熬制后,如果自动转为温热状态,待药液冷却后即可服药。如果不是自动转为暖态,就得手动调节。
5.煎完药记得把药渣倒掉,把锅体洗干净,下次用。
四、需要注意的事项
第一,容量的选择
一般煎煮分两步,第一步是第一次煎煮,第二步是再次煎煮。虽然大部分人第一次后不需要煎第二次药,但长期服药的人会这样做。所以最好买一个容量大一点的煎锅。买之前也要问清楚煎锅是自动的还是手动调节的。如果是自动的,问一下自动停了之后还剩多少药。
第二,权力的选择
一般情况下,动力选择越大越好,如果能分步骤调节最好。对于大容量的煎锅来说,大功率才能保证药效。另外,煎药时,根据实际情况调整火量。沸腾之初最好用猛火,半小时后用文火。
全自动煎药壶有何好坏?
全自动电煎药壶有以下优点,只要按规范操作,是完全能够保证药材质量:
1、高温煎煮。
全自动电煎药壶煎煮中药时温度可以达到110摄氏度以上甚至更高,中药有效成分的溶出率得到了很大的提高,这是传统的煎药方法所达不到的。
2、全密封操作。
全自动电煎药壶采用理化性质稳定的不锈钢内胆全密闭作业,能最大限度地防止中药的一些挥发油等有效成分的逸出,尽可能多地提高有效成分的浓度,相应地也就提高了中药溶液的质量。
3、减少氧化失效。
事实上,传统的中药煎煮方法因为把中药完全暴露在空气中,加之高温煎煮等,易于被氧气所氧化而使颜色加深,看上去药液的颜色深而浓,而这种深色恰恰是被氧化失效的成分所致,而全自动电煎药壶煎煮中药时药物和空气是隔绝的,能防止中药的一些有效成分在空气中被氧化失效,借此提高了有效成分的含量。
先煎、后下可以通过技术手段克服。如传统的煎煮中药方法因为煎药锅内的温度较低(不超过100摄氏度),为了增加有效成分的溶出率就需要增加煎药时间,所以需要先煎;有些药物含有挥发油等有效成分,长时间煎煮会导致这些成分挥发掉而影响疗效,这样才有了后下这一特殊的煎煮方法,即在第一煎药汁要出锅前10分钟左右再放入此类药物。对此,煎药机完全可以通过高温和密封而很好地解决上述问题,所以用自动煎药机煎煮的中药有效成分的溶出率更高,相应地更能保证疗效。
电煎药壶煎中药好吗
怎么挑选煎药壶 煎药壶买多大的好?
1、材质:要选择加热媒介,不要选择金属的,因为大部分的重要会跟金属发生发硬,影响药效,甚至产生毒副作用;最好选择陶瓷加热盘的。
2、容量:这个要根据自己服药的情况来选择,不同的药、不同的煎法,需要的容量都不一样。
3、功率:理论上来说功率是越大越好,分档调节,尤其是容量较大的煎药壶,如果功率低于500w,那么在煎药的过程中就药效不容易出来,建议选择800w的。
煎药壶买多大的好?一般来说3~4升即可,药剂量一般可以熬300克左右,普通的方子可以熬6~7付;因为一般计量一付在300克;两升的容量太小,四升太大,那么3~4升即可最适宜;煎药壶上标注3~4升,实际上是小于四升的。
自动煎药壶好吗
煎药壶一般买多大的呢 3-4升即可
本文发布于:2023-02-28 20:17:00,感谢您对本站的认可!
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