自制切糕(自制切糕的做法大全视频)

还记得几年前的天价切糕，让切糕这种食物又重新进入了我们的视线。还记得小时候最爱吃奶奶蒸的红枣切糕，香甜的红枣配上软糯的糯米，一出锅闻着蒸汽的味道都能流出口水来。

后来奶奶岁数越来越大，手脚也不灵便了，也就很少红枣切糕。于是奶奶便把昨切糕的这项美食的制作过程告诉了妈妈。

一出锅，还是小时候的味道，还是小时候的感觉。年纪越来越大，有时候反而更忘记了自己最开始的味道。今天的这款切糕，步骤告诉你，一碗糯米一碗枣，蒸出的就是童年的味道。

材料：

糯米500g，大枣100g，清水适量

步骤：

1，将糯米中放入清水，浸泡至糯米变软

2，模具中沾点水，将泡好的糯米铺在底部，压实后铺上大枣，再铺一层糯米压实

3，在最上面铺上一层大枣，蒸锅上汽后放入锅中蒸熟即可

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