炒花蛤的做法

By nymphlake

1、花蛤用清水加盐养半个小时让它们吐沙

2、葱姜蒜切小块备用

3、小米辣切小段备用

4、香菜切末备用

5、热锅凉油下八角

6、下葱姜蒜爆香

7、下花蛤后烹入白酒

8、放入耗油，生抽，翻炒均匀，加盖焖一会儿

9、出锅前放入小米辣和香菜

10、装盘

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