板栗怎么炒好吃又香好剥皮(高压锅板栗怎么炒好吃又香好剥皮)

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1、板栗原产我国，是我国食用最早的著名坚果之一，年产量居世界首位。

2、 今天老刘就来分享一下“快速剥板栗小技巧”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

板栗、食盐

4、先把板栗放在清水中，再放入一勺食盐，这样容易洗去板栗表面的灰尘，用手搓干净，再泡十分钟，泡好以后沥干水分

5、板栗平的朝下，弧面朝上，再在弧面打十字花刀，不要太深，不然里面的板栗剥开容易碎掉，把切好的板栗整齐的摆放在电饼铛中，弧面朝上，放入漫过板栗三分之一的凉水

6、再开小火，盖上盖子焖八分钟，时间到时，水分烧干，再焖三分钟就可以出锅了。板栗就很轻松的被剥出来了

7、板栗富含淀粉外，尚含单糖与双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。

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