夏日解暑首选,比饮料更解渴。
材料准备:阿达子:木薯粉
第一步:先提前煮好一壶开水,取适量木薯粉,边倒开水边搅拌,揉至成光滑的面团即可。
第二步:将面团搓成细长条状,用切刀切成小剂子。
第三步:裹上木薯粉,防止粘连。
第四步:用筛子筛掉多余的木薯粉。
第五步:水煮开后,再放入阿达子,时不时搅拌一下,防止粘连。
第六步:阿达子煮至浮起,捞出过一下冰水,口感会更加Q弹,阿达子就完成了。
第七步:其他糖水可以随意搭配,比如:红豆,绿豆,通心粉等等,都是直接加水煮熟加白砂糖就可以了。
我选择的是玉米和芋头搭配,玉米切粒加水煮熟,(玉米梗丢入一起煮,有祛湿功效),芋头加煮熟
(芋头用筷子可戳穿即可)。
第八步:放凉吃更好吃哦,夏天清清爽爽的糖水,三拼:玉米+芋头+阿达子,不同口感吃起来有不同体验。
本文发布于:2023-02-28 20:10:00,感谢您对本站的认可!
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