今天领大家看看俺家蒸花糕
花糕虽然叫“糕”,但不是广义上的年糕,也不是米面做的。而是普通面粉,跟做馒头一样的,就是做出了花样。今天就带大家看看,是不是跟想象中的一样。
花糕是北方农村过年必须做的面试(就是当馒头吃),一般每家做四个不一样的,寓意“年年有余”。
做花糕的材料很简单,大红枣和面就这两样。
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