牛尾菜(牛尾菜的功效与作用)

更新时间:2023-03-01 15:36:38 阅读: 评论:0

Hello大家好,欢迎大家收看农民营养师聊养生

谁不说自己的家乡好,我的家到处都是宝,今天我们上山来给大家介绍一种养生植物,它是一种野菜却长得不像菜,好多人把它当杂草,却不知道它有什么用途。

来朋友们大家看,就是这种植物啦,它是一种野菜,大家是不是觉得它不像我们想象中的野菜,它的名字叫牛尾菜,是百合科菝葜属植物,为多年生草质藤本,现在它已经在开始开花结果啦,花期一般在6-7月,果期10月。

它有好多的别名,不知道有没有和你家乡一样的,有叫马尾伸根、过江蕨、老龙须、金刚豆藤、草菝葜、大伸筋草、千层塔、鲤鱼须、山豇豆,朋友们你们叫它什么名字呢。

大家可不要把它当杂草啦,它的价值可不小啊,牛尾菜是一种集食用、药用和工业用为一体的野生资源植物,具有重要的经济价值。

牛尾菜可以作为野菜食用,是人们喜食的野菜珍品,其营养价值高,且纤维柔软可口,茎口味清香。其嫩茎叶中总氨基酸含量为215.95毫克/克,远远超过一般蔬菜,甚至高于名贵的山野菜白芦笋、蕨菜等,嫩茎叶中还含有丰富的钙、锌、铁、维生素类及含氮物质,特别是B族维生素,堪称维生素含量特高的野菜。

它的根壮茎可以用来煮水,我们有的人,特别是我们女性朋友,好多人气血不好,可以用它煮水喝有帮助。

牛尾菜的种子可提取油料,其根茎还富含鞣质,可提取栲胶,这些都是工业上的重要原材料。它一般生长于海拔1600米以下的林下、灌丛、山沟或山坡草丛中。看看你的家乡有没有呢?

你知道牛尾菜还有哪些养生作用,可以写在评论区让更多的人来学习,关注,评论,点赞,转发,收藏,长按点赞有我相伴。

具体应用请遵专业人士指导运用,我是一名生活在农村的营养师,感谢你的收看,还没有关注我的朋友记得点一下关注,我们下期再见,拜拜。本内容仅供参考,任何疾病的治疗请遵医嘱

本文发布于:2023-02-28 20:07:00,感谢您对本站的认可!

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