花菜的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。
材料准备花菜：200g香菇：150g瘦肉：100g干辣椒丝：适量生抽：适量盐：适量做法1、花菜去头，切块。
2、花菜焯水沥干。
3、香菇切片。
4、瘦肉切成薄片。
5、热锅起油，放入肉片翻炒。
6、放入干辣椒丝、生抽翻炒。
7、放入花菜和香菇。
8、放盐翻炒均匀即可起锅。
本文发布于:2023-02-28 20:05:00，感谢您对本站的认可！
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