啤酒鸡(啤酒鸡翅怎么弄简单又好吃)

啤酒鸭什么的是不是很多？ 稍微改动下，做个简易版的啤酒鸡 零失败，新手的成就感

By 小飞侠❤️.

1、三黄鸡清洗处理干净

2、剁或者用厨房剪剪成合适大小的块 我的剪的比较大 再冲洗干净控水

3、锅中放油 有一点鸡油，被我放入榨一下 （没有或者不喜欢也可不放） 再放入八角 桂皮 香叶爆出香味捞出 只需要爆香即可

4、同时放入姜片 干辣椒 控水过的鸡块 中火翻炒至表皮收缩

5、继续翻炒三分钟至表面金黄

6、加入生抽 老抽 料酒 翻拌均匀

7、加入啤酒和耗油 （耗油是刚刚忘了放，这一步加入也行）

8、中大火煮五分钟加入杭椒继续焖三分钟

9、加入拍碎的大蒜和零卡糖收汁

10、需要留点汤汁 盖饭或者拌面都可 装盘撒入葱花

11、啊~先来块鸡翅

12、啊呜~再来块鸡腿

也可出锅前一分钟放入不同颜色的彩椒 成品会更好看，营养也更丰富 但是记得这道菜一定要把大料过完香味就捞出哈 不需要太浓的味道，就是稍微提一下味儿而已，留着就会喧宾夺主了 就是简易版，好吃还零失败 这些配料是一只鸡的咸度够了，你们可根据自己的口味适当增减哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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