三聚氰胺毒奶粉事件(三聚氰胺毒奶粉事件始末)

文|菁妈

不少妈妈跟我咨询孩子喝什么奶，我会给妈妈们推荐几个品牌，但是妈妈们都倾向于选择国外进口的，大多数妈妈会提到，很怕给孩子买到类似三聚氰胺问题的奶粉！

确实，2008年的“三鹿三聚氰胺事件”让30万的孩子受到了影响！不少孩子肾脏受到了伤害，引发肾结石等问题。

因为三聚氰胺会通过肾脏排出，而引发生殖泌尿系统的伤害，膀胱肾部结石！

犹记得在08年的时候，医院的B超室一度崩溃，因为可以给喝过三鹿奶粉的孩子免费检查， 看体内有没有结石。

01

后来调查发现主要是因为国家对于原奶的收奶标准是有要求的。

在2008年的时候，新鲜牛奶的卫生标准使用的是GB 19301—2007，当时对蛋白质的要求是每100克至少含有2.95克的蛋白质。

因为当时三鹿奶粉使用的原料，大多是去奶农家里面去收购生鲜的牛奶，有一些生鲜的牛奶，蛋白质含量达不到2.95克／100毫升，怎么办？

为了躲过国家的检测，他们就在里面添加三聚氰胺。

食物中蛋白质的含量，主要是通过模拟人体消化之后排出的氮气，来推测蛋白质的含量，食物中只有蛋白质消化之后会排出氮气。

不良商家添加了三聚氰胺之后，在人体消化之后也能排出氮气，无形中推算出来蛋白质的含量就升高了。

这就是在牛奶中添加三聚氰胺的目的，只是为了虚假地抬高蛋白质的含量，以达到国家的标准。

02

后来一个记者在调查的时候发现，陕西多个地方的孩子得了肾病，而这些孩子都是喝了三鹿的奶粉，最终发出了报道。

最后发现是三鹿奶粉里面添加了三聚氰胺，而后来还发现不仅是奶粉中添加了三聚氰胺，有一些常温的纯牛奶也添加了三聚氰胺，导致了国人对于国内奶粉信任度急剧下降！

也因为如此，三鹿奶粉的董事长田文华当时被判了无期徒刑。

而国家在更新生鲜乳标准的时候，也把蛋白质的含量降低了，GB 19301-2010年生鲜乳蛋白质的标准是100克不低于2.8克。

14年过去了，三鹿奶粉董事长田文华在监狱里面积极改造，成功获得了三次减刑，据说可能会在2022年出狱。

就连被判了无期徒刑的田文华都准备出狱了，所以说时间是最好的良药！

加上国家对于食品安全的把控也越来越严，慢慢地我们对国产的牛奶又重拾了信心。

再加上疫情的影响，新冠病毒可能会通过食品的表面污染到食品，多种原因导致国产的奶粉以及国产的纯牛奶，销量开始节节上升！

03

没想到前段时间，浙江省庆元县市场监督局，在2022年5月26日进行食品抽检的时候，检查到了麦趣尔集团股份有限公司生产的两个批次的纯牛奶含有丙二醇。

在牛奶的国家标准中，丙二醇是不得添加的一种添加剂！

这个检测结果在6月份公布之后，引起了民众的愤怒！

要知道，好不容易对国产的牛奶有一点信任度，马上又来了一个食品安全事故！

虽然丙二醇作为一种食品添加剂，是可以被允许使用在湿面制品和糕点中。

但是纯牛奶唯一的成分就是生牛乳，是不可以添加任何添加剂的！

而且也有专家发现，丙二醇也是通过肾脏排出的，但是有55%的丙二醇没办法代谢，在体内会变为乳酸，如果乳酸大量地堆积，也会影响到肾脏和神经系统！

这次抽检的两款纯牛奶里面含有的丙二醇含量还不算多，离中毒的量还很远，幸好及早发现了！

因为丙二醇可以预防和治疗奶牛酮症，而且还可以使牛的抗病能力提高，奶量增加。所以不少饲料中其实是含有丙二醇的。

有可能是奶牛身上残留的丙二醇污染了牛奶。

给奶牛消毒的时候没清洗干净，消毒剂含有丙二醇。

一般在挤奶之前会对奶牛的乳房进行消毒，而有一些消毒剂会添加丙二醇，这些消毒剂中的丙二醇会污染到牛奶。

丙二醇作为一种水溶性的香精，香料，有可能会被添加在牛奶中。

再想起网上对于麦趣尔的评论，口感很好，很香浓。所以极有可能是作为香精香料被添加。

“一杯牛奶强壮一个民族”已经被宣传了很多年，牛奶是含有优质蛋白质和钙的一种食物，但什么时候能让我们喝上“放心奶”？

（图片均来源于网络，如有侵权请联系删除）

更多精彩内容请点击：

知名纯牛奶检出丙二醇，专家：影响肾脏和神经，孩子喝了会中毒吗

乳企被扒后，纯牛奶也中招了！营养师教你选更合适孩子的纯牛奶