蓝莓的功效与作用及营养价值(蓝莓的功效与作用及营养价值和生长过程)

美国一项新研究发现，女性多吃蓝莓有助肌肉生长修复，让体格更壮实。

美国康奈尔大学研究团队对22名年龄在25岁至75岁的女性参试者开展了为期6周的试验。研究人员在参试者常规饮食中增加冻干蓝莓（上午19克，晚上19克），保证他们每天摄入相当于1.75杯新鲜蓝莓的营养物质。同时，避免摄入其他富含多酚和花青素的食物。实验结果显示，对25至40岁的参试女性来说，富含蓝莓的饮食使肌祖细胞数量显著增加，肌祖细胞死亡率更低。这表明，吃蓝莓有助于抗击氧化压力，增加细胞耗氧量，从而减脂增肌。

美国疾控中心数据表明，人体肌肉会随年龄增长逐渐失去力量、柔韧性和耐力，特别是30岁后，肌肉质量每10年递减3%至5%。骨骼肌退化的后果是丧失活动能力，降低生活质量。该新研究是将细胞培养研究和动物研究结果转化为潜在饮食疗法的重要一步，可改善损伤后和衰老过程中的肌肉再生。

据人民网

5种常见癌症

有望在更早期发现

如果有一种办法能在早期发现癌症，医生可通过手术切除肿瘤或使用适当药物进行治疗，癌症患者生存率就会大大提高。但截止到目前，只有少数几种癌症有数量有限的筛查检测。

美国加州大学圣迭戈分校研究人员描述了一种基于血液的癌症筛查测试方法，被命名为“PanSeer”。研究人员证明，在诊断后患者以及常规诊断前4年的无症状个体中，他们的检测方法有可能以高特异性检测出胃癌、食道癌、结直肠癌、肺癌和肝癌这五种常见癌症。

研究团队强调，“PanSeer”检测法并不是去预测以后会发展成癌症的患者。相反，它最有可能识别已经有癌变，但是在目前的检测方法下表现为无症状的患者。他们总结表示，需要进一步开展大规模的纵向研究，以确认该检测方法在诊断前个体中实现癌症早期检测的潜力。

据《科技日报》