我在前面的文章中曾经说过提倡零浪费生活,并不是不消费,当家中有了孩子,既需要保证孩子的营养,也需要给他生活的仪式感。
儿子喜欢吃烤肉,所以每个月我们一家三口都会去自助餐厅吃,一般花费在三百元左右。疫情期间我想在家中自己做,既经济实惠又安全。烤肉锅花了149元,五花肉、牛肉、羊肉、生菜、干蘸料……这些食材总共花了100元。五花肉是买肉的时候给切好的,买回来用奥尔良烤肉料腌制了大约2小时,锅热后,先放入五花肉,不一会儿,五花肉开始发出滋滋的声音,转个面,继续煎,等到两面微微有些变焦黄,夹出来蘸上料用生菜一卷,牙齿一咬满嘴的肉香。儿子吃了好多,还不停地说好吃。土豆和辣椒是我的最爱,用五花肉渗出的油细细地煎土豆和辣椒,出锅后土豆是面的,辣椒只剩下了一点儿微微的辣,蘸上料用大饼一卷别有一番风味。吃到最后,五花肉、牛肉和羊肉都没有吃完,只好把它们装入保鲜袋,放入冰箱下次再吃。
这顿自助烤肉不算烤肉锅的话,我只花了50元,既吃到了烤肉,又做到了省钱。
洋葱和辣椒
自己腌制的牛肉粒和五花肉
本文发布于:2023-02-28 20:03:00,感谢您对本站的认可!
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