椰肉(椰肉怎么吃最好吃)

椰子

椰子主要生长在海南，椰肉味道醇厚，且是椰浆、椰蓉中浓浓椰香的主要来源。但是，椰肉虽然好吃，但也绝对是地道的热量担当，椰子中所含的油脂含量高达 12%。它所含油脂中的饱和脂肪酸占比很高，对于想减肥的朋友来说无疑雪上加霜。

牛油果

牛油果号称能够取代黄油，因为它的脂肪含量很高，在它的脂肪酸含量中，有70%单不饱和脂肪酸，其中油酸含量最高，占到了总量的 61% 以上。虽然牛油果相比黄油和蛋黄酱这些油脂含量超高的调味品时，口感类似，但其热量却要低很多，脂肪酸构成也更加健康，能有效的预防或缓解心血管类的疾病。虽然经常吃牛油果可以有助于心血管疾病的防治，但也要尽量减少食用量，以免出现油脂摄入量过多。

榴莲

说到榴莲，因其独特的风味，可谓是让人“又爱又恨”。榴莲的吃法也很多，在食用前稍冷藏一下可以增加它的口感，还可以做成榴莲酥、榴莲蛋糕、榴莲面包等点心。但要注意的是，榴莲也是属于高热量的水果，只是与椰子、牛油果等不同的是，榴莲的热量主要来源于其超高含量的糖分。榴莲中的脂肪含量在5%左右，但糖分却高达 27%。所以也不宜过多的食用。

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