饼干的做法(饼干的做法和配方)

大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。

今天为大家分享一道，日常小零食红薯饼的简易做法，红薯也叫地瓜是一道常见的家常美食，含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是，人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反，红薯是一种理想的减肥食品。

【红薯饼】

1.首先我们准备一下食材，红薯两块切成红薯片，放在蒸锅内，上锅蒸10分钟。

2.10分钟以后红薯已经蒸至软烂，取出放在盆中，加入白糖10克增加红薯的甜度，搅拌化开白糖以后，按压成红薯泥。

准备一个小盆，倒入生的白芝麻和黑芝麻

3.在超市买的饼干一包，取出两片，中间放入红薯泥，用手按压紧实以后在饼干上面裹上黑白芝麻，裹好以后放在小盆中。

4.把剩下的饼干，都图中一样，两个饼干之间夹上红薯泥，按压后裹上芝麻放在盆中，全部裹完。

5.下面我们把饼干炸一下，锅内烧油，油烧至4成热，把饼干放在热油中，油温过高，容易出现外面已经焦糊，红薯泥还不热的情况，小火炸1分钟，炸至饼干颜色变成金黄色，捞出控干油摆放在盘中。

6.红薯饼出锅以后，最好是放上一会，凉了以后红薯饼更酥脆焦香，小孩子吃的时候免得烫伤。

取出一个用手掰开看一下，红薯饼外酥里糯非常好吃。喜欢的朋友抽空赶紧试一下吧，是一道非常不错的家常小零食。

我是阿飞，感谢大家对第一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注，阿飞谢谢大家观看。