马铃薯种植技术(马铃薯种植技术和施肥管理)

马铃薯的种植技术有哪些？

马铃薯的种植技术有三种：　　

1.精选种薯：

在选用良种的基础上，选择薯形规整，具有本品种典型特征，薯皮光滑、色泽鲜明，重量为1－2两大小适中的健康种薯作种。选择种薯时，要严格去除表皮龟裂、畸形、尖头、芽眼坏死、生有病斑或脐部黑腐的块茎。

2.切块与小整薯作种：

种薯切块种植，能促进块茎内外氧气交换，破除休眠，提早发芽和出苗。但切块时,易通过切刀传病，引起烂种、缺苗或增加田间发病率，加快品种退化。切块过大，用种量大，一般以切成20－30克为宜。切块时要纵切，使每一个切块都带有顶端优势的芽眼。切块时要剔除病薯，切块的用具要严格消毒，以防传病。

小整薯作种，可避免切刀传病，而且小整薯的生活力和抗旱力强，播后出苗早而整齐，每穴芽数、主茎数及块茎数增多。因而采用25克左右健壮小薯作种，有显著的防病增产效果。但小薯一般生长期短，成熟度低，休眠期长，而且后期常有早衰现象。栽培上需要掌握适当的密度、作好催芽处理，增施钾肥，并配合相应的氮磷肥，才能发挥小薯作种的生产潜力。

3.催芽：

将种薯与沙分层相间放置，厚度约3－4层，并保持在20℃左右的最适温度和经常湿润的状态下，种薯经10天左右即可萌芽。催芽时，种薯用0.5－1ppm赤霉素液或0.1－0.2%高锰酸钾液浸种10－15分钟或用2%硫脲浸种20分钟，均可提高催芽效果。

马铃薯的种植方法是什么

　　土豆(马铃薯)栽培范围遍布全世界，从北纬71°至南纬40°之间的绝大多数国家都有土豆栽培。下面是我精心为你整理的马铃薯的种植方法，一起来看看。

　　马铃薯的种植方法

　　种薯处理：

　　(一)精选种薯

　　在选用良种的基础上，选择薯形规整，具有本品种典型特征，薯皮光滑、色泽鲜明，重量为1-2两大小适中的健康种薯作种。选择种薯时，要严格去除表皮龟裂、畸形、尖头、芽眼坏死、生有病斑或脐部黑腐的块茎。

　　(二)切块与小整薯作种

　　种薯切块种植，能促进块茎内外氧气交换，破除休眠，提早发芽和出苗。但切块时,易通过切刀传病，引起烂种、缺苗或增加田间发病率，加快品种退化。切块过大，用种量大，一般以切成20-30克为宜。切块时要纵切，使每一个切块都带有顶端优势的芽眼。切块时要剔除病薯，切块的用具要严格消毒，以防传病。

　　小整薯作种，可避免切刀传病，而且小整薯的生活力和抗旱力强，播后出苗早而整齐，每穴芽数、主茎数及块茎数增多。因而采用25克左右健壮小薯作种，有显著的防病增产效果。但小薯一般生长期短，成熟度低，休眠期长，而且后期常有早衰现象。栽培上需要掌握适当的密度、作好催芽处理，增施钾肥，并配合相应的氮磷肥，才能发挥小薯作种的生产潜力。

　　(三)催芽

　　催芽是马铃薯栽培中一个防病丰产的重要措施。播前催芽，可以促进早熟，提高产量。同时，催芽过程中，可淘汰病烂薯，减少播种后田间病株率或缺苗断条，有利于全苗壮苗。催芽方法：将种薯与沙分层相间放置，厚度约3-4层，并保持在20℃左右的最适温度和经常湿润的状态下，种薯经10天左右即可萌芽。催芽时，种薯用0.5-1ppm赤霉素液或0.1-0.2%高锰酸钾液浸种10-15分钟或用2%硫脲浸种20分钟，均可提高催芽效果。

　　选地整地：

　　马铃薯是不耐连作的作物。种植马铃薯的地块要选择三年内没有种过马铃薯和其它茄科作物的地块。马铃薯对连作反应很敏感，生产上一定要避免连作。如果一块地上连续种植马铃薯，不但引起病害严重，如青枯病等，而且引起土壤养分失调，特别是某些微量元素，使马铃薯生长不良，植株矮小，产量低，品质差。马铃薯与玉米、小麦等植物轮作增产效果较好。

　　马铃薯块茎膨大需要疏松肥沃的土壤。因此，种植马铃薯的地块最好选择地势平坦，有灌溉条件，且排水良好、耕层深厚、疏松的砂壤土。前作收获后，要进行深耕细耙，然后作畦。畦的宽窄和高低要视地势、土壤水分而定。地势高排水良好的可作宽畦，地势低，排水不良的则要作窄畦或高畦。

　　施足基肥：

　　马铃薯在生长期中形成大量的茎叶和块茎，因此，需要的营养物质较多。肥料三要素中，以钾的需要量最多，氮次之，磷最少。施足基肥对马铃薯增产起着重要的作用。马铃薯的基肥要占总用肥量的3/5或2/3。基肥以腐熟的堆厩肥和人畜粪等有肥机为主，配合磷、钾肥。一般亩施有肥机1000-1500公斤，过磷酸钙15-25公斤，草木灰100-150公斤。基肥应结合作畦或挖穴施于10厘米以下的土层中，以利于植株吸收和疏松结薯层。播种时，每亩用腐熟的人畜粪尿20-30担，或氮素化肥5-8公斤作种肥，使出苗迅速而整齐，促苗健壮生长。

　　适时播种：

　　确定马铃薯播种适期的重要条件是生育期的温度。原则上要使马铃薯结薯盛期处在日平均温度15-25℃条件下。而适于块茎持续生长的这段时期愈长，总重量也愈高。多数是收了晚稻或中稻以后种植。秋薯以9月下旬至10月下旬播种为好，冬薯以12月下旬至1月中旬播种为宜。

　　合理密植：

　　构成马铃薯的产量因素是单位面积株数与单株产量的乘积。单株产量是由单株结薯数字与单薯重确定的。而群体增产与单株增产之间是矛盾的。当单位面积株数增加时，单株产量相应降低，两者都与栽植密度存在着一定依存关系。在一定密度的范围内，群体的产量随密度的增加而增加;单株产量随密度的增加而降低。因此，确定密度必须考虑群体产量与个体产量两个相矛盾因素协调统一。如果密度小时，虽然单株发育好，产量高，但由于单位面积内总株数小，结薯较少，产量不高。如果密度过大，虽然总株数多，但单薯重很低，同样产量不高。因此，合理密植就是要使单位面积内有一个合理的群体结构，既能使个体发育良好，又能发挥群体的增产作用，以充分利用光能、地力，从而获得高产。从群体和个体协调发展考虑，马铃薯在一般栽培水平下，每亩种6000株左右，每株2-3茎较为适宜。

　　田间管理：

　　(一)查苗补苗

　　马铃薯出齐后，要及时进行查苗，有缺苗的及时补苗，以保证全苗。补苗的方法是：播种时钭多余的薯块密植于田间地头，用来补苗。补苗时，缺穴中如有病烂薯，要先将病薯和其周围土挖掉再补苗。土壤干旱时，应挖穴浇水且结合施用少量肥料后栽苗，以减少缓苗时间，尽快恢复生长。如果没有备用苗，可从田间出苗的垄行间，选取多苗的穴，自其母薯块基部掰下多余的苗，进行移植补苗。

　　(二)中耕培土

　　中耕松土，使结薯层土壤疏松通气，利于根系生长、匍匐茎伸长和块茎膨大。出苗前如土面板结，应进行松土，以利出苗。齐苗后及时进行第一次中耕，深度8-10厘米，并结合除草，第一次中耕后10-15天，进行第二次中耕，宜稍浅。现蕾时，进行第三次中耕，比第二次中耕更浅。并结合培土，培土厚度不超过10厘米，以增厚结薯层，避免薯块外露，降低品质。

　　(三)追肥

　　马铃薯从播种到出苗时间较长，出苗后，要及早用清粪水加少量氮素化肥追施芽苗肥，以促进幼苗迅速生长。现蕾期结合培土追施一次结薯肥，以钾肥为主，配合氮肥，施肥量视植株长势长相而定。开花以后，一般不再施肥，若后期表现脱肥早衰现象，可用磷钾或结合微量元素进行叶面喷施。

　　(四)防治病虫害

　　马铃薯的病害较多，常见的病害有病毒病、晚疫病、青枯病、环腐病、疮痂病、癌肿病等。晚疫病多在雨水较多时节和植株花期前后发生。因此，要注意及早用波尔多液或瑞毒霉进行防治。青枯病目前药剂防治较难，防治方法主要通过合理轮作、选用抗病品种以及用小整薯作种等措施进行防治。

　　马铃薯的害虫主要有瓢虫、土蚕、蚜虫、蛴螬、蝼蛄等，可用药剂或人工捕杀等措施防治。

　　收获果实：

　　马铃薯当植株生长停止，茎叶大部分枯黄时，块茎很容易与匍匐茎分离，周皮变硬，比重增磊，干物质含量达最高限度，即为食用块茎的最适收获期，利用块茎应提前5-7天收获，以减轻生长后期高温的不利影响，提高种性。

　　马铃薯的生长条件

　　马铃薯性喜冷凉，是喜欢低温的作物。其地下薯块形成和生长需要疏松透气、凉爽湿润的土壤环境。

　　马铃薯对温度的要求：块茎生长的适温是16℃~18℃，当地温高于25℃时，块茎停止生长;茎叶生长的适温是15℃~25℃，超过39℃停止生长。

　　马铃薯传入中国只有三百多年的历史。据说是华侨从东南亚一带引进的，在21世纪中国马铃薯种植面积居世界第二位。马铃薯产量高，营养丰富，对环境的适应性较强，现已遍布世界各地，热带和亚热带国家甚至在冬季或凉爽季节也可栽培并获得较高产量。

　　适时采收

种植马铃薯技术，5大要点种植出优质的马铃薯

马铃薯是一种常年生草本植物，它的茎块是可以用来进行食用的。生活中很多主食都是用马铃薯加工而成的。想要了解种植马铃薯技术呢，主要把握以下5点，首先就是选择适合的种子，然后就是选择的土地也最好在土壤肥沃的缓坡上、种植密度需保持每株20厘米的间隔、施肥以有机肥为主，化学肥料为辅以及病虫害的需要每周进行2～3次的观察和治理等。

一、种植马铃薯的5大要点

1、种子选择

马铃薯的种类有荷兰七号、尤金、克新4号、东农303、延薯四号、俄薯七号、宏薯四号和鹤丰四号等，其中前四种为早熟品种，生长周期在55～75天左右。后四种为晚熟品种，生长周期在95～110天左右。马铃薯种子的选择可以根据自己需要种植的生长周期来进行选择，并且建议去正规的公司去购买薯种。

2、土地选择

种植马铃薯的土地子最好选择在地势比较平坦的缓坡上，坡度为5°～10°最佳，这样可以保证马铃薯生长期的充分受光。土层的厚度最好也能在50厘米以上。土壤最好是选择在有轻砂或者土质较疏松的地块。并且四周保证有足够的水源以及排灌的便利性。尽可能不要选择在洼地或者比较陡峭的地块。

3、合理密植

在马铃薯播种的同时，应当注意种植的密度，马铃薯之间的间距最好保持在20厘米左右，垄行间的距离保持在75厘米左右便可。并且马铃薯种子的种植深度不能低于12厘米。这样可以保证马铃薯种子对营养成分的充分吸收，也便于对马铃薯更加有效的管理。

4、合理施肥

马铃薯的肥料主要是以有机肥料为住，化学肥料为辅。有机肥料里面有着极其丰富的有机物，它可以提高土壤的肥力，增加土壤所含的营养物质、疏松土壤。马铃薯在开花期是对肥水需求最多的，而这个时候也是气温逐渐升高，降雨颇多的季节。所以可以以每优质有机肥2000千克、过磷酸钙20千克、尿素12千克、草木灰150千克进行配比，将肥料施于10厘米的土层下面。

5、虫害防治

在种植马铃薯的期间，应当定期对马铃薯的生长进行观察，这个是种植马铃薯技术里面最为重要的。因为它的病虫害算是比较多的。常见的病虫害有环腐病、晚疫病、癌肿病等等。晚疫病主要在雨水比较多的季节和马铃薯的花期。可以用波多尔液或者瑞毒霉进行防治。马铃薯的虫害主要有蚜虫、瓢虫等等，可以人工进行灭杀或者用药剂进行治理。

二、马铃薯的2种繁殖方式

1、有性繁殖

因为马铃薯是高等的种子植物，所以马铃薯是可以通过开花来完成自身的繁殖的，当马铃薯开花之后，可以以花朵的传粉的方式来形成种子。但是在花期，马铃薯对于养分的消耗是非常巨大的，如果需要完成马铃薯的繁殖，则需要施于一定的有机肥以保证它的营养供给。这样的一个过程便完成了有性繁殖。

2、无性繁殖

马铃薯的无性繁殖则是将马铃薯地上的茎干或者茎块剪下，通过人工的方式重新插入土壤中进行培育。这种方式也是范围最广、成本最低的，它适宜的温度在15摄氏度～20摄氏度左右，所以最适宜在初春夏末来进行播种种植。

三、马铃薯的饮食禁忌

1、忌食人群

马铃薯也有以下不适合食用的人群。患有皮肤糜烂、瘙痒疾病或者眼部患有充血的人士是不宜食用马铃薯的。并且，已经怀孕的妇女和消化不良的患者是不宜食用马铃薯过多的，如果饮食过多会导致胀气等其他症状。

2、食用禁忌

在食用马铃薯的时候，长有芽苗的马铃薯一定要挖去芽苗那一部分再进行食用，否则会导致中毒。并且，如果是购买食用的马铃薯，一定要注意不要购买表面皮层颜色发青的马铃薯，没有完全成熟的马铃薯食用也是会致使食用者中毒的。

结语： 通过上面的介绍，相信大家已经对如何种植马铃薯以及马铃薯的繁殖有了一定的了解。但是需要再三谨记的是马铃薯的食用应该多加注意。

怎样种植马铃薯

处理种子：挑选饱满、抗病性好的马铃薯种薯，洗净消毒后切块。 选地翻耕：选择排灌方便的偏酸地块深耕40厘米。 播种入土：马铃薯块按照20厘米的行株距芽点朝上播种。 田间管理：种植期间需要中耕培土3次，培土时补水施肥。

马铃薯的种植方法

1、处理种子

挑选饱满、抗病性好、高产的马铃薯种薯，洗净外皮放在高锰酸钾溶液中浸泡消毒，用锋利的刀具切成50克左右的薯块，每一个薯块上保留1-2个芽点，用湿润的棉布包裹，室温保持在20-25度之间。

2、选地翻耕

马铃薯适合在土质深厚、疏松肥沃、排灌方便的偏酸地块种植，需要至少1-2年没有种过马铃薯类的作物，深耕40厘米的深度，耙平整细按照宽度90厘米，高度25厘米起垄。

3、播种入土

切块后的马铃薯块，按照20厘米的行株距种入土壤中，播种时芽点朝上，覆盖10厘米的厚土，浇足水分使土壤保持湿润，加盖透明薄膜起到保湿的作用，加快幼苗破土的速度。

4、田间管理

马铃薯种植期间需要中耕培土3次，第一次在齐苗后15天，第二次是齐苗后25天，第三次培土时的土壤厚度不能低于12厘米，并且培土时补水施肥，促使块茎膨大生长以及能够多层结薯。

土豆种植技术

　　 种植 土豆有很多种方式，那么你们知道土豆种植的技术是什么呢？下面是我精心为你整理的土豆种植技术，一起来看看。

　　土豆种植技术

　　选择良种

　　选用抗病能力强，品质好，有光泽、新鲜、无腐烂，拿在手里柔软，用刀切感觉脆软度适宜的土豆种。

　　催芽处理

　　播种前20天，开始催芽，切块时保证每一个种块至少有一处芽眼。切好后用多菌灵粉剂兑水浸种进行杀菌消毒。晾干后即开始苗床催芽， 方法 一是在室温15℃以上的屋角内用沙催芽，一层沙一层种块;方法二是在室外的通风朝阳处东西方向挖坑催芽，坑深25厘米左右，一层沙一层种块，3层为宜，然后加拱棚薄膜覆盖。在催芽期间要洒水1～2次，防止落干。当芽长到长0.5～1.0厘米时，开始播种。

　　选地整地

　　种植土豆时最好选择地势平坦、有灌溉条件、排水良好、耕层深厚、疏松的砂壤土，若墒情不好，可考虑灌沟造墒，造墒期间宜在下种前7～10天。种前要进行深耕细耙，然后作畦，地势高排水良好的可作宽畦，地势低，排水不良的则要作窄畦或高畦。

　　适时播种

　　 春分 到 清明 为最佳播种期，播种前可先用辛硫酸液顺沟喷洒，防止地下害虫。播种时，可将种块上的种芽朝上或者朝下放置。种芽朝下，长出的土豆根长苗壮，土豆少但块大，但苗晚2～3天;种芽朝上，长出的土豆根相对较短，土豆个小但多，且苗早2～3天。下种结束后从大行内两边取土将土豆沟及小行的空间盖好耧平，加微膜盖严压实。

　　苗期管理

　　播种后20天左右，即有苗露土，此时可将冲苗处微膜适当抠破放风，以防蒸苗。待苗长到10厘米高时，将苗周围的膜用土压严，以保水压草。土豆生长的前期不宜浇水，待见花后再浇。若天旱无雨，可每隔10天浇水一次，收获前10天停止浇水。

　　土豆在整个生育期施肥应掌握“攻前、保中、控尾”原则，当幼苗出土80%时重施一次速效提苗肥，土豆喜施农家肥，同时适当施用化肥时要氮、磷、钾配合使用。土豆对钾需要量大，科学合理的氮、磷、钾投肥比例可大幅增产。土豆中后期主要有晚疫病、霜霉病、青枯病等病害，要根据病害特点区别对待，防止病害蔓延危害。

　　土豆种植管理方法

　　一、除膜培土。当土豆地上部的茎秆和叶片达到30厘米左右的高度，土豆现蕾前后，块茎开食膨大时，外界的气温稳定在30℃时，要及时拔除;垄间的杂草，并在土豆根部培土两次。通过培土可以提高土豆产量，防止土豆块茎青皮病的发生。

　　二、浇水施肥。土豆块茎膨大需要充足的水肥供应，当块茎有核桃大小时可结合浇水追肥，土豆属于喜钾性作物，对钾肥的需求量较大。在浇水时亩追施氮钾肥20公斤，隔10天再追肥一次，连续追肥两次。当遇到连续干旱天气是要注意及时浇水，防止土壤干旱影响块茎膨大。

　　三、防止害虫。土豆进入生长中后期，主要虫害有蚜虫和蛴螬两种害虫。蚜虫以危害叶片，吸食土豆叶片的汁液，并且还极容易传播土豆病毒病，明显影响土豆的产量。选用10%的吡虫啉800倍液喷雾防治，每隔7天用药一次，连续用药两次。蛴螬是土豆生产中一种常见的害虫，主要啃咬土豆块茎，造成产量下降，商品性变差，影响种植收益。防治方法是，选用辛硫磷灌根，每亩用药1~1.5公斤，在傍晚前后结合浇水灌根，可起到明显的防治效果。

　　土豆种植技术要点

　　地块选择：

　　选择耕作层深厚，土壤疏松，光照好，排灌方便、中等或中上等肥力的地块。每个村地块要尽量成片集中。

　　精细整地：

　　种植马铃薯的土地要进行深耕细耙，精细培土，使土壤疏松，提高土壤的蓄水保肥能力。

　　选种、切种、种薯处理：

　　种薯要无病、无伤、无裂，尤其以6钱—1两左右的小薯块整薯做种最好。大块薯做种，要处理好切块，切薯一般都在室内。所用刀板等用具应严格消毒，切刀要快、薄，绝对干净，一般准备两把刀，一把泡在75%的酒精液、0.1%的高锰酸钾溶液或盐水里，当用做切薯的刀切到病薯时要马上换刀并及时淘汰病薯。切薯时要竖切，要保证每个薯块有2个以上芽眼。

　　合理密植，提高种植质量和规格

　　播种时间在1月中下旬至2月初为宜，采用双垄高埂方法播种，根据品种特性和土壤肥力一般采用3尺播幅，即大行距1.8尺，小行距1.2尺。窝距6寸，亩播种6600窝;

　　或2.8尺播幅，大行距1.8尺，小行距1尺，亩播种7100窝。播种要求深、直、匀。即深犁、深种，深盖土，播种深度在7.5寸左右。播种要选择晴天或阴天，不能在雨天播种或大雨后立即播种。套种地6尺(1200米下地方采用)或5.5尺(1200米以上地方采用)开厢，3尺在1月下旬至2月上中旬种植2行春薯，两行间距离为1尺，播种后将两行覆土盖成一垄。予留行内在3月下旬至4月上旬种植两行玉米。

　　合理施肥

　　底肥以施充分腐熟农家肥和马铃薯专用肥为主，每亩施用农家肥1500～2500公斤，马铃薯专用肥60～80公斤，或45%硫酸钾复合肥40公斤。幼苗出齐后，结合中耕重施一次速效提苗肥，亩追尿素10公斤左右;现蕾前苗高20厘米左右时，结合培土再施一次结薯肥，亩用粪水700公斤泼施，结薯期(植株开花前后)用3%的磷酸二氢钾加3%的尿素溶液喷茎叶1～2次，根外追肥时加入0.1%硫酸铜和硼酸混合液增产效果更好。

　　中耕管理

　　马铃薯出苗后，应及时中耕除草。

　　出苗一个月左右，第一次中耕、除草、培土，把空行内的土培一部分到马铃薯行上;间隔一个月左右，进行第二次中耕、除草、培土，尽量把空行的土培到马铃薯种植行上，使埂高达到6寸～9寸，使埂面形成垄，空行形成沟，春旱时有利于灌水，夏季降雨集中的时候，有利于排水。一般进行中耕垒埂2～3次，真正达到深种深盖，从而保证马铃薯生长所需的养分和水分，使马铃薯块茎全部深埋土内，以增加结薯量，提高产量。

　　摘花去蕾

　　对于结浆果较强的品种，在马铃薯现蕾后，要及时摘除花蕾，以避免因开花结果造成的养分消耗，保证薯块的养分供给。

　　病害防治

　　第一次用药在出苗一个月左右，第一次中耕、除草、培土的时候，第二次用药在洋芋现蕾期，出现高温高湿天气时第三次用药。农药应交替使用，避免产生抗药性。

>>>下一页更多精彩“土豆栽培方法”

土豆的种植技术？

土豆的种植技术：

1.整地施肥
栽种选择疏土豆松透气、排灌方便、富含有机质、地势平坦、耕作层厚且肥沃的沙壤土地块为宜，在前茬作物收获后整地，栽种前结合施肥进行耕作，施肥可采用平衡施肥的方法，每667平方米施草木灰200千克、碳酸氢铵60千克、农家肥1500至2500千克。

2.选种处理
选择薯块完整、无冻伤、无病虫害、芽眼浅且薯皮光滑的高产脱毒马铃薯作种薯，比如克新一号、费乌瑞它、东农303、早大白、尤金及克新6号。准备两把刀交换切薯，未使用的一把刀放于高锰酸钾溶液中消毒，在播种前3至5天将种薯切块，切至每个薯块重量在35至50克并有1至2个健壮芽眼，切块完成后，将薯块、滑石粉、甲基托布津按100:1:0.1的比例混合拌匀，放置通风条件好的地方，等待切口愈合。

3.催芽
种薯摊凉1至2天后，用1至2个单位胡霉素浸泡10分钟，捞起后埋入处于湿润状态的沙床中，覆盖薄膜进行催芽，对种薯催芽能有效打破休眠状态，使出苗加快且出苗整齐，也能减少种薯在土壤中腐烂。

4.播种
在日平均温度15至25℃或10厘米高的土层3天以上温度高于10℃时，即可播种，播种时根据肥沃程度和土豆品种，合理安排密度种植，土豆在一般栽培情况下每亩种6000株左右或每亩用种120至150公斤。

5.水分管理
播种后在天气干旱时及时灌水，保持土壤处于湿润状态，确保出苗，发棵期、现蕾期和盛花期是关键时期，适当增加浇水量，确保土壤水源充足，在茎叶停止生长时对水分的需求会增加应注意补水，以免土豆晚熟或降低产量。

6.病害防治
在土豆的栽培过程中，发生病害会导致减产和影响土豆质量，地上虫害有蚜虫和青菜虫，可用高效吡虫啉液防治，地下害虫有地老虎和金针虫在马铃薯生长期可采取喷施敌百虫粉剂的方式防治。