干花豆(干花豆怎么煮容易烂)

1斤干花豆泡出来有多重

大约一斤半，由于干花豆吸水，出来后还会带水，可以放进去的时候两样都称一下 那出来的时候称一下水的重量就知道有多重了。干花豆为豆科干花豆属植物，又名土甘草、虾须草，主要分布于广西、广东、云南等华南地区。民间用作滋补食品已有数百年历史，或取根煎服，或取枝、根煮熟后食用。　干花豆，豆科，直立灌木，高可达1米。幼枝密生锈色短毛。单数 羽状复叶，互生；小叶披针形、椭圆形或矩圆形，长5～12厘米，宽2～3.5厘米，先端尾状渐尖，基部楔形，全缘或略微波状，厚纸质，无毛；小托叶线形，长约2毫米。总状花序腋生，长6～8厘米，有节，花数朵簇生于节上；苞片披针形，长约2毫米，边缘有毛；花蝶形，紫红色，花柄长约3毫米；花萼浅钟状，被短毛，先端5齿；花瓣有爪，旗瓣阔卵圆形，翼瓣矩圆形，龙骨瓣较翼瓣稍短；雄蕊10，2体；雌蕊1，子房线形，被短毛，花柱内弯，柱头球形。荚果扁平，开裂。种子圆形，稍扁，褐色，有光泽。花期6～10月。果期8～12月。生于山坡、荒地，阳光充足的地方。分布广东、广西等地。

干花豆的食用方法 干花豆做法

1、花豆也可以制成罐装豆酱,或者是把它磨成粉末,然后作为豆粉。除此以外,还有一些人会把它制作成年糕,或者做成包子馅。

2、无论是哪种方法,其味道都是十分不错的。当然,还有人推荐把它与肉类食品一起炒,不仅能够提高食欲,促进消化,满足口腹之欲,还可以有效的补肾。

虾须草长什么样子？

虾须草属于灌木，高达2米。茎粗壮，当年生枝密被锈色绒毛，后秃净，老茎赤褐色，表皮纵裂，散生皮孔；芽着生叶腋上方，具多数钻形芽苞片，芽苞片长13-19毫米，叶柄脱落后茎上留有圆形叶痕，甚明显。

虾须草就是干花豆，是豆科干花豆属干花豆属植物，又名土甘草、虾须草。

主要分布于广西、广东、云南等华南地区。民间用作滋补食品已有数百年历史，或取根煎服，或取枝、根煮熟后食用。主要价值
根、叶可入药干花豆性辛、平，味甘微酸，无毒，具有散淤消肿、止痛宁神、润肺化痰等功效。用于风湿骨痛、跌打损伤、骨折、小儿痴呆等症。

它的荚果棍棒状，扁平，长7-10厘米，宽2-2.5厘米，革质，顶端截形，具尖喙，基部渐狭，被平伏柔毛，后渐秃净，有种子1-2粒；种子圆形，扁平宽约1厘米，棕褐色，光滑，种阜膜质，包于珠柄。花期5-9月，果期6-11月。

花豆怎么做才快又好吃 不能和什么一起吃

花豆怎么做才快又好吃：
1、和许多豆类一样，花豆在烹煮以前，也需要泡软。浸泡的时间，大约在三小时左右，之后换水再煮，否则里面会有杂质。
2、花豆用清水浸泡30分钟左右摄去外皮即可随意烹调，或者用清水将豆煮即手能摄碎止后去浊水后蒸煮排骨、鸡、鸭等。花豆和这些食材煲汤，汤靓味美，还具有有祛湿、补血、健胃的功效。
3、花豆的干豆粒也可制罐或磨研豆粉，制作糕点、豆馅。用清水浸泡后还可以与肉类炒、炖，其味鲜美。花豆性味甘平，有健脾、壮肾的作用，可作为脾弱肾虚者的保健食品。
4、必须注意的是，花豆发芽就不能吃，所以烹煮以前一定要保持干燥才比较安全。干花豆应该用水浸泡一段时间，变软后加清水搓洗后可食用。