火龙果图片(火龙果图片真实照片)

火龙果的外形是什么样的

火龙果的外形为长圆形或卵圆形，表皮红色，肉质，具卵状而顶端急尖的鳞片，果长10-12厘米，果皮厚，有蜡质。果肉白色或红色。有近万粒具香味的芝麻状种子，故称为芝麻果。

火龙果可以分为三类：白火龙果紫红皮白肉，有细小黑色种子分布其中，鲜食品质一般；红火龙果红皮红肉，鲜食品质较好；黄火龙果黄皮白肉，鲜食品质最佳。

火龙果是热带水果，最好现买现吃。在5℃-9℃的低温中，新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞，保存期可超过一个月。在25℃-30℃的室温状态下，保质期可超过2个星期。

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食用火龙果注意事项

1、火龙果的营养功能：

火龙果富含硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C等维生素和胡萝卜素，含有较高的水溶性膳食纤维，具有明目降火、减肥、润肠、预防大肠癌等作用。

火龙果中的植物性白蛋白可与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排到体外，起到解毒作用；白蛋白还有保护胃壁和增强肠胃的功能。红肉品种火龙果花青素含量较高，能抗氧化、清除自由基，有防止血管硬化和抗衰老的功能。

2、龙果的吃法和使用禁忌：

火龙果表面红色的地方越红越好，绿色的部位越绿越新鲜。若绿色部分已枯黄，即表示火龙果已不新鲜，这样的火龙果少吃。另外，不要将火龙果置于冰箱中保存，以免冻伤，加快变质。如需保存，应将火龙果放在阴凉通风处。

火龙果虽好，但不是所有的人、在任何情况下都可以吃。能不能吃、吃多吃少，因人因时而异。

一是火龙果不能与牛奶同食，火龙果中的维生素C会使牛奶中的蛋白质变性结块，而影响其消化；

二是火龙果属凉性，寒性、气郁、痰湿、淤血等体质人群不宜多食火龙果；

三是月经期女性不宜使用火龙果，以免行经不畅；

四是糖尿病人不宜多吃火龙果，火龙果中所含糖分以葡萄糖为主，食用过多易使血糖上升；

五是火龙果富含植物性白蛋白，过敏体质孕妇慎食。

参考资料来源：百度百科-火龙果

参考资料来源：人民健康网-食用火龙果要注意哪些事项？

火龙果好吃吗

火龙果不仅味道甜，而且营养价值高。它结合了水果、芽、蔬菜和药物的优点。它不仅营养丰富，功能独特，而且病虫害少，不用任何杀虫剂就能正常生长。

火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖。葡萄糖是主要的糖。这种天然葡萄糖易于吸收，适合运动后食用。

吃火龙果的时候，你可以用刀刮去内层的紫色果皮——它们可以生吃、混合冷吃，或者像霸王花一样放入汤中。

专家警告：吃火龙果后半小时内不要碰牛奶。火龙果含有高维生素C，但也含有大量花青素，属于强抗氧化剂。牛奶富含蛋白质。一起吃会导致牛奶变质，形成复合物，难以消化和吸收，降低营养价值，导致消化不良，甚至肠胃疾病，严重的情况下会致命。

火龙果皮先是什么颜色再是什么颜色？

从最开始的绿色到成熟时的红色。

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火龙果有几种颜色

1、红肉火龙果：红火龙果的果肉红色或紫红色，鲜食品质佳，在台湾、广东、广西产期5～11月，海南产期更长。红肉火龙果自花亲和性差，自花授粉果率低，果实小，商品性差，需要白肉类火龙果授粉，坐果率高且果大。目前红肉火龙果品种名称混乱，没有确定的品种名，各种植者根据自己的爱好而定。

2、白肉火龙果：白肉火龙果红皮白肉，鲜食品质一般，台湾、广东、广西产期在6～10月，自花授粉亲和性好，结果率高，抗病力强，产量高，可加工成果汁、果粉及果酱。目前，白肉类火龙果以越南1号品种最好，为越南主要栽培品种，适应性强，生长快，果实大且表面无刺，平均单果重420克，最大1000克。可溶性固形物18.1%，丰产，每公顷产量16500～27500千克。

3、黄皮火龙果：黄皮火龙果黄皮白肉，鲜食品质佳，花大而香，从现蕾至开花需45～60天，开花至果实成熟需90～100天，秋冬则需110～150天方可成熟。果实不裂果，自绿转黄需1个月（冬天），转黄后任其挂在树上，可保留一个多月仍不会影响品质，为火龙果中品质最佳、口感甜度最好的一个类型。具芳香味，果肉中种子大而柔软，毫不碍口，可溶性固形物18%以上，但其果实略小，一般为200克左右，主要产果期（秋冬果）在春节前后，夏果则在中秋节上市。

火龙果是剑花的果实吗？

　　火龙果是剑花的果实。

　　剑花也称霸王花、七星剑花、龙骨花、火龙果、昙花 ，为仙人掌科量天尺属植物量天尺的花。分枝扦插容易成活，常作嫁接蟹爪属，仙人棒属和多种仙人球的砧木，花可作蔬菜，浆果可食，商品名“火龙果”。

火龙果和蜜宝有什么区别？

蜜宝是红心火龙果中的一个品种，但还是和国内经常食用的红心火龙果和白心火龙果有一定的区别，具体区别如下：

1、外形上的区别：从外观上来看，红心火龙果的外观和白心火龙果的外观一模一样，从外表是一般都看不出是红肉还是白肉，果形修长，叶片与果皮呈分开的形状。而蜜宝的外观则是圆圆的就像球一样，叶片紧贴果皮，并且微微发皱，看起来有点不新鲜的样子，但是非常甜。

2、口感上的区别：口感上来讲， 一般火龙果的甜度没有那么高， 一般在15度左右。而蜜宝红心火龙果的甜度特别高，十分甜，甜度可以达到18-23度，但是也有部分人觉得会有些甜腻。蜜宝红心火龙果虽然外皮皱巴巴的，但是撕开表皮的时候会发现，蜜宝的果皮特别薄，剥开后皮肉不粘连，切好后满满的都是果肉。

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火龙果的营养价值分析：

每一百克火龙果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪 0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22克、果糖2.83 克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55-0.65毫克和大量花青素(红肉果品种最丰)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。

火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、镁、钾等。火龙果确实具备诸多对人类有益的成份，还有更多促进健康、美容、防病强身的元素。

火龙果食用注意事项：

要注意火龙果的吃法糖尿病患者要慎吃此果，每天食用以不超过200克为宜，小孩子不要多吃，一天吃一个就好。

至于孕妇可以吃火龙果吗这个问题，火龙果是一种无污染的绿色热带水果，它含有一般植物少有的植物性白蛋白和花青素、水溶性膳食纤维，火龙果是孕妇和胎儿一种很好的水果。孕妇宜多吃火龙果。过敏体质者慎食。

参考资料来源：人民网——火龙果吃了上火吗？火龙果的营养价值分析