山韭(山韭菜的功效与作用和副作用)

山韭和野韭的区别

一、鳞茎的区别

山韭的鳞茎通常单生，呈卵状后至狭卵状或者卵状柱形，外皮颜色为黑褐色或者污黑色，先端经常会破裂为纤维状，内皮带淡红色。而野韭鳞茎呈近圆柱形，外皮颜色为暗黄色后至黄褐色，先端会破裂呈网状或者纤维状。

二、花的区别

山韭花为伞形花序呈球状，花朵较密集，颜色为红色后至紫色，花被片呈椭圆形 后至卵状椭圆形，先端为钝圆，外轮为舟状。而野韭花为伞形花序半球状，花朵颜色通常为白色，很少的为淡红色，花被片有红色的中脉，内轮的呈矩圆状倒卵形，外轮的后期将变为矩圆状披针形。

山韭和野韭的区别，药用价值有区别

山韭与野韭的区别在于功效不同，山韭能治疗肾亏体弱、身体发热等症状，野韭一般涂抹肿胀区域，能有效缓解铁打扭伤带来的疼痛;山韭的鳞茎皮薄，而且近乎透明，野韭的鳞茎皮厚，颜色轻微带点紫红色;山韭的花序呈球状，一簇簇的挤在一起，野韭开出的花比较随性，呈散漫状向四周生长。

山韭与野韭的区别

1、功效不同

山韭

在山韭和野韭的区别中;它们的药用价值不同;山韭一般用来食用，里面富含大量的水茴香烯，能治疗肾亏体弱、身体发热等症状;而野韭主要是碾碎后涂抹肿胀区域，能有效缓解跌打扭伤带来的疼痛。

2、鳞茎不同

野韭

山韭与野韭的区别还在于鳞茎不同，山韭的鳞茎皮薄，而且近乎透明，摸起来非常的光滑;而野韭的鳞茎皮很厚，颜色轻微带点紫红色，鳞茎暴露在空气的一面比较粗糙，上面有很深的沟壑。

3、花序不同

山韭

山韭和野韭的花序也不同，山韭的花序呈球状，一簇簇的挤在一起，花丝向四周生长，隔远处看像一个白色的毛球;而野韭开出的花比较随性，呈散漫状向四周生长，但是野韭的每朵花的花丝都是向上。

4、叶片不同

野韭

山韭的叶片比较翠绿明亮，叶片细长株高只有30厘米，叶片底部留白的地方较长，大概叶片底部四分之一的是白色;野韭的叶片颜色是深绿色，并且野韭的叶片又粗又长，株高都是在40厘米以上。

这叫什么草

您好，这种草药叫做“山韭”
以下是它的详细信息
概述
山韭，中药名。为百合科葱属植物球序韭AlliumthunbergiiG.Don的全草。植物山韭，分布于我国东北及河北、山西、陕西、山东、江苏、台湾、河南、湖北等地。具有健脾开胃，补肾缩尿。主治脾胃气虚，饮食减少，肾虚不固，小便频数。
中文名称：
山韭
性味归经：
味咸，性平。入脾、肾经
药学信息
功能
健脾开胃，补肾缩尿。
主治
脾胃气虚，饮食减少，肾虚不固，小便频数。
入药部位
全草。
采收加工
夏、秋间采收，洗净，鲜用。
相关配伍
治老人脾胃气弱，饮食不多，羸乏，蒮菜四两（切之），鲫鱼肉五两。煮作羹，下五味椒、姜，并调少面，空心食之，常以三五日服，极补益。（《寿亲养老新书》蒮菜羹）
植物学信息
种属
百合科葱属植物球序韭。
生长区域
分布于我国东北及河北、山西、陕西、山东、江苏、台湾、河南、湖北等地。
采收时间
夏、秋季
相关论述
1、《千金·食治》：“宣肾，主大人小便数，去烦热。”
2、《食物考》：“助肾健脾，利便除热

这是比较珍贵的草药哦

答题不易，希望亲能采纳

这是什么植物？

这是山韭

山韭是百合科、葱属多年生草本植物，具粗壮的横生根状茎。鳞茎单生或数枚聚生，近狭卵状圆柱形或近圆锥状，内皮白色，有时带红色。叶片狭条形至宽条形，肥厚，基部近半圆柱状，上部扁平，叶缘和纵脉有时具极细的糙齿。花葶圆柱状，高度变化很大，下部被叶鞘；总苞宿存；伞形花序半球状至近球状，具多而稍密集的花；小花梗近等长，比花被片长，稀更短，基部具小苞片，稀无小苞片；花紫红色至淡紫色；外轮的卵形，舟状，略短；花丝等长，内轮的扩大成披针状狭三角形，外轮的锥形；子房倒如状球形至近球状，花柱伸出花被外。7-9月开花结果。

山韭花的颜色

花紫红色至淡紫色；花被片长3.2-6毫米，宽1.6-2.5毫米，内轮的矩圆状卵形至卵形，先端钝圆并常具不规则的小齿，外轮的卵形，舟状，略短。

花丝等长，从比花被片略长直至为其长的1.5倍，仅基部合生并与花被片贴生，内轮的扩大成披针状狭三角形，外轮的锥形；子房倒如状球形至近球状，基部无凹陷的蜜穴；花柱伸出花被外。花果期7-9月。

繁殖方法

山韭种子在10-30℃的范围内可以萌发，15-25℃下的发芽率高于其它温度下，15-25℃为萌发的适宜温度范围，发芽率达84.17-90.83%。

在5℃低温和35℃高温条件下不萌发，在10℃和30℃下，发芽率分别为69.17%、31.67%，山韭种子的最低萌发温度介于5-10℃、最高萌发温度介于30-35℃之间。

山韭种子在20-22.5℃之间发芽指数为27.82%、活力指数为35.04%。山韭种子的发芽势在浸种72小时后达到最高为68.89%，高于不浸种处理的。

野韭菜和韭菜的区别

野韭菜是一种纯天然的野生植株，它的个头较小，叶子比较宽厚，味道不要比普通韭菜重一些，能够入药。而韭菜比较细长，它的叶子比较窄，营养含量没有野韭菜那么多，一般在烹饪中经常用到，且它在生长中会喷洒农药。
　　韭菜和野韭菜的区别
　　1. 外观不同
　　韭菜和野韭菜的外观有明显的不同，韭菜比较细长，叶子也比较窄。而野韭菜也称为山韭，它是一种野生植物，个头较小，但叶子比较宽厚，味道也比普通韭菜要重一些。
　　2. 营养不同
　　野韭菜的营养功效要比韭菜来说更好一些，因为它是纯天然的野生植物，在生长中不会喷洒农药，里面很有的水分、蛋白质、胡萝卜素和矿物质含量都比韭菜要高一些，且普通韭菜在生活只能还会喷洒农药，在这方面没有野生韭菜健康。
　　3. 药用功效不同
　　普通韭菜虽然也有一定的保健效果，但是它却不能入药，而野韭菜也叫起阳草，它的嫩叶和根部可以入药，有壮阳、益肝健胃、活血止痛、润肠通便的功效。它含有大量的植物纤维素和粗纤维，吃了之后能够加快肠胃蠕动，促进排便，能够有效的缓解便秘。