怎样种植莲藕
1、土壤：种植莲藕时，需要为其选择腐殖质丰富的黏质壤土。
2、种植：将色泽鲜亮且顶芽饱满的藕种埋入土壤中。
3、施肥：莲藕幼苗期，需要为其追施复合肥。
4、灌水：莲藕是水生蔬菜，需要保证池塘水深约为30厘米。
莲藕种植技术
1、种植环境
莲藕是一种水生植物，所以首先要以水田为目标，在莲藕整个种植周期内都不可缺水。莲藕喜温，其温度要保持在15度以上。并且莲藕的耐荫能力是比较差的，因此还要保证种植地有充足的光照。其种植土壤要有充足的营养、腐殖质丰富，可促进莲藕的生长。最后种植地周围要有一定防风植物，防止风量过大导致莲藕茎叶折断。根据莲藕对种植环境的要求选好种植土壤后再准备种植。
2、适时栽种
莲藕分为浅水与深水两种品种，浅水品种适宜生长在水位20厘米的水田内，成熟时间较早，反之深水品质适宜生长在1.5米左右的水田中，成熟时间较长。然后根据种植地区控制好栽种时间，在南方一般在3月左右进行。要保证种藕完整、藕身与藕节有明显的大小差异。播种后水田水位至少要保持在6厘米左右，促进种藕的生长。然后随着生长时间的推移逐渐加深水位。
3、水肥管理
刚刚也说了莲藕是生长在水中的，所以水分是莲藕种植的一种必需物质。我们要根据季节的天气变化来控制水位。在夏季的时候，高温干旱，这个时候莲藕对水分的需求也会大量增加。因此尤其是在夏季不可出现缺水现象。莲藕的生长对营养的需求也是比较大的，所以我们还要做好施肥工作。但要注意用量，一次不可施肥过多，防止肥料过多导致烧根，施肥时以多施少量为原则。
扩展资料：
病虫害是在种植莲藕的时候最需要注意的。因为病虫害对莲藕的危害轻则导致大幅度减产，重则导致绝收。所以我们在种植的时候，一定要做好预防工作。定期消毒，控制好水肥量，加强防治工作。莲藕常见的病虫害有枯萎病、病毒病、刺蛾等。
我们要对这些常见的病虫害有所了解，便于及时发现发病情况。在发病后一定要及时查明具体是什么病虫害，然后做出对应措施。
莲藕种植技术_莲藕的种植技巧
莲藕可生食也可做菜，所以有很多的烦人都想要 种植 莲藕，但是莲藕不是那么好种植的。下面一起来看看我为大家精心推荐的莲藕的种植技术，希望能够对您有所帮助。
莲藕的种植技术
莲藕原产于印度，很早便传入我国，在南北朝时代，莲藕的种植就已相当普遍了。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为藕宝，都可滋补入药。用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍，在清咸丰年间，就被钦定为御膳贡品了。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍，在清咸丰年间，就被钦定为御膳贡品了。藕原产于印度，后来引入中国。
莲的地下茎叫藕，睡莲科植物，水生类蔬菜，形状肥大有节，内有管状小孔，分为红花藕、白花藕、麻花藕。红花藕瘦长，外皮褐黄色、粗糙，水分少，不脆嫩;白花藕肥大，外表细嫩光滑，呈银白色，肉质脆嫩多汁，甜味浓郁;麻花藕粉红色，外表粗糙，含淀粉多。
鱼池藕养
在莲藕田中套养泥鳅是当今企业迅速提高经济效益的一种高新技术生产模式, 不仅可以增加莲藕的产量(泥鳅起到疏松土壤的作用), 还能提高泥鳅的养殖效率, 是增加收入、提高土地使用率的高效新 方法 , 同时也能促进莲藕池水生态环境的平衡。2012年翠绿藕业合作社莲藕的年产量在5000公斤/亩以上, 泥鳅的产量约200公斤/亩左右,莲藕田套养泥鳅每年经济效益十分可观, 其主要生产操作技术如下。
莲藕田的选择与修建
1.莲藕田田址的选择
莲藕田要选在阳光充足的位置, 地势平坦, 排灌水方便, 保水性好, 能防洪防涝。
2.莲藕田的修建
莲藕田四周需加高加固, 田深控制在50~ 60cm, 水深控制在20~ 30 cm, 并在进出水口设置防逃网, 以防泥鳅外逃。用水泥板立在田埂壁上, 水泥板缝要用水泥封好。
3.莲藕田的消毒
将莲藕田水深控制在10 cm 左右, 生石灰按60公斤/ 亩化浆后趁热搅拌, 全田泼洒, 也可以用漂白粉15公斤 或强氯精5公斤 溶水后全田泼洒, 必须使用塑料制品溶解上述消毒剂。消毒5~ 7 天后进行换水, 换水后注入新水可放试水鱼, 以检测田水的毒性是否消失。 试水鱼生活正常后可放泥鳅苗进行养殖。
平原种植莲藕
藕泽畔村属古尧山县，因位于大陆泽畔而得名。泽畔藕自永乐年间从山西传入，历代村民以种藕为生。随着后来黄河改道，湖水退缩，泽畔村逐渐成为陆地，但是当地农民种藕之风不减，并摸索出改坑塘种植为"铺池而做"，创造出独树一帜的"清水莲藕"。
农历 谷雨 ，天气渐暖，藕农着手铺池。开池时要烧香进供，燃放鞭炮，以此敬拜荷花仙子。泽畔藕不用坑塘，而是在上好地块挖土三尺，开正方形或长方形深池，每家少则半亩，多则二三亩。池底平整之后，大水漫灌。然后根据池之大小，邀请十几人、几十人赤脚踩踏。踩池人分行列队，一遍遍翻来覆去地踩，直到把池底踩成不渗不漏为止。
藕池踩好后上底肥，不用猪圈肥、牲口粪，全是豆饼、花籽饼和芝麻酱，粉碎后和土拌匀，铺多半尺厚。然后把一块块种藕埋进土里，再浇上半池井水。池水平静静、光闪闪，清澈见底，明如玻璃，亮若银盆，微风起时，波光鳞鳞，十分动人。为了保持一定水位，三两天浇一遍水，水热蒸发快时，辘辘不停，这就是清水莲藕。
泽畔藕生长期长，进入腊月才出池，专供 春节 享用。一般现挖现卖，带泥出售。洗净后如美人玉臂，胴体和断面孔管都呈椭圆状，大概与池底坚硬有关。席上泽畔藕片，白莹莹，脆生生，遇醋不变色。县志上说它"洁白如玉，美味可口，营养丰富，全身是药。"泽畔藕节是一种名贵中药，收敛止血有奇效，主治吐血、鼻衄等症。
山区种植莲藕
藕山上也能种池藕?一个人人以为天方夜谭的梦想终于在本社的河南省三门峡市菜园乡羊皮沟种植基地实现了。2012年10月26日在当地农业部门和山东总部代表及当地群众的亲眼目睹下见证了这一神圣的“种植奇迹”。
在总部指导下该基地的36亩藕池通过一年的实验表明：每亩丘陵地可生产池藕9000—11000斤，按平常最低价每斤1.5元计算，每亩可收入135000—16500元，是传统种植粮食作物的8—10倍，不但效益好，而且省工、省力、易管理，空闲时间还可以开阔深加工市场，增加收入。
针对藕池怎样建设，栽培技术重点有以下两点：一、藕池要选在阳光充足、没有树木荫蔽的山头空地或村头荒地、荒宅、废旧坑塘以及盐碱地、涝洼地等。藕池面积一般200-300平方米，即每亩2-3个，池身60cm，池壁斜度60度或直壁。将石灰撒入池底，用旋耕犁旋2-3遍，深20cm，土灰混合均匀后，用机械将池底整平压实，用3：7灰土将池壁压实夯实。铺底砸邦后，用薄膜将池底、池壁铺平铺好，铺膜后，用2-3cm厚的混凝土抹平，将准备好的斜板立在池壁上，用水泥将缝抹好，立壁藕池，可用水泥将壁面封严、抹平。每亩造价4000—5000元左右。二、藕池选择富含有机质的粘壤土。种藕之前，将麦秸、玉米秸或杂草铺入池内，厚度30-40cm。三：藕池的底部防渗可以选择HDPE土工膜，有利于节水，增产。
莲藕采挖
莲藕好种，下种、管护都比较容易，但是采挖难度大，往往用锄头和铁锹等工具人工挖藕，淤泥十分的沉重，且要做到莲藕不能折断，否则莲藕价值大减，一般情况下一个人一天只能挖100-150斤莲藕，劳动效率非常低，并且由于采挖劳动强度较大，挖藕人每天累得腰都直不起来。而且莲藕破损率非常高，商品性差，每天产量太小还很难保证市场供应，如果错过了收获季节，莲藕就会烂在淤泥中，故而采挖收获是一个十分艰难的任务，虽然出现了一些机械化设备，但还未得到大规模的使用。
莲藕的储存方法
藕没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间，但因莲藕容易变黑，切面孔的部分容易腐烂，所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜，冷藏保鲜一个星期左右。
若莲藕不多，可以用水缸来储存。先要把存放的莲藕洗干净，放入盛清水的缸里，每星期换水一次，可存2个月左右，仍能白嫩鲜脆。
若数量过多，可以先挖一个土坑，在坑底铺一层细湿土，然后选择品质好、茎粗壮、根完整的莲藕平整地铺一层，接着再撒层湿土，再铺莲藕，如此可放5一6层，最上层再盖上10厘米左右的细土，最后再盖上一层厚厚的树叶、柴草，食用时，可随取随盖。
莲藕的储藏方法
一、上市莲藕的贮藏方法：
藕1、泥浆涂藕贮藏。选用黄土打碎并去除砂石等杂物，加水调制成糊状，然后将整支藕放入此泥浆中浸渍，待藕身均匀裹上泥浆后，取出，装入箱内或草包内，捆好即可。若泥浆干燥脱落后，可再依上法浸渍1次。适于短期贮藏和运输销售。
2、恒温水贮藏。将采收的藕带泥运回，放入水温在5℃～8℃的水池内，可保鲜1个月左右。也可将田藕挖出后，稍洗一下，装入蒲包或 编织 袋，每70公斤左右1包，放在水深1米、温度较低的水中，使包袋下不贴泥土，上不露出水面，上面再盖一层厚6厘米～10厘米的水草，可随时出售。
二、待加工莲藕的储存方法：
1、清洗去皮。将刚挖掘出来的带泥莲藕用清水洗干净，分成藕段，再将藕段两头的藕节去掉，并用不锈钢刮子刮去莲藕表皮。
2、浸泡脱水。为防止莲藕褐变，将去皮后的莲藕先浸泡在0.8%～1.5%的食盐溶液中，待藕体稍发软后，再置于LB莲藕保鲜剂溶液中浸泡40分钟。然后用脱水机脱水，以防在包装袋中出现水珠。
3、真空包装。为避免莲藕发生酶促反应，应选用隔氧能力强的尼龙塑料袋进行包装。每袋按1～5公斤分装，并用真空机密封。
莲藕的种植技巧
1、选址：藕池要选在阳光充足，没有树木荫蔽的村头荒地、荒宅、废旧坑塘以及盐碱地、涝洼地等。
2、备料：每亩藕池需用石灰5吨、水泥5吨、砂子30吨、8丝薄膜800余平方米，50厘米×70厘米、厚5厘米预制块230块左右，每亩总造价4000～5000元。
3、建池。
挖池：利用挖土机或人工，池深60厘米，池壁斜度60度。
锤底砸帮：将石灰撒入池底，用旋耕犁旋2～3遍，深20厘米，土灰混合均匀后，用机械将池底整平压实，用3∶7灰土将池壁压实夯实。
铺膜：锤底砸帮后，用薄膜将池底、池壁铺平铺好。
铺底：铺膜后，用2～3厘米厚的混凝土抹平。
立斜板：将准备好的斜板立在池壁上，用水泥将缝抹好，这样，藕池就做好了。
整地施肥
1、铺秸秆：种藕之前，将麦秸、玉米秸或杂草铺入池内，厚度30～40厘米，每亩需用1.25～1.5万公斤，约25亩的作物秸秆。
2、施肥：在排藕之前，现将土杂肥5000公斤、磷酸二铵75公斤、硫酸钾50公斤、尿素20公斤，与盖土混合均匀后均匀盖在秸秆上，厚12厘米左右。
选藕栽植
选藕：浅水藕要选择藕及叶均较小的早熟品种，如济南白莲藕、鄂莲四、五号等品种。种藕一般于临栽前挖出，选符合本品种特性并带有子藕的整藕做藕种，子藕必须向同一方向生长，使莲鞭有规律地伸长。挖藕时注意勿损伤顶芽。种藕一般在第二节节后半寸处切断，切忌用手掰，以防泥水灌入藕孔引起烂种。挖藕后，向种藕喷400～500倍的50%多菌灵药液，闷一天后备用，以防腐败病发生。
排藕：在 清明 到谷雨进行排藕，不要过晚，每亩用藕300公斤左右，行距为150～200厘米，株距为60～100厘米。排藕方法：按规定的株行距排藕，一般藕头埋入秸秆中12～15厘米深，后把节稍翘在水面上，以利用阳光提高温度，促进萌芽。
莲藕的保健功效
1.降糖降脂益肠道。藕富含膳食纤维，热量却不高，因而能控制体重，有助降低血糖和胆固醇水平，促进肠蠕动，预防便秘及痔疮。鲜藕生姜汁还可治疗肠道炎症。
2.抗衰防癌补维C。藕的含糖量不算很高，但含有较高的维生素C，对于肝病、便秘、糖尿病等患者都十分有益。藕还富含多酚类物质，可以提高免疫力，缓解衰老进程，预防癌症。
3.止痛减压护心脏。藕中富含B群维生素(特别是维生素B6)。补充B族维生素有益减少烦躁，缓解头痛和减轻压力，进而改善心情，降低心脏病危险。
莲藕高产栽培技术方法
莲藕有很多的营养功效，那么莲藕如何 种植 高产呢？下面一起来看看我为大家精心推荐的莲藕的高产栽培技术，希望能够对您有所帮助。
莲藕高产栽培技术
莲藕属多年水生草本植物，适宜在水塘、湖泊、低洼田栽植，要求温暖湿润的环境，主要在炎热多雨的季节生长。华北地区一般在晚霜后栽种， 立秋 前后开始收获。藕从嫩到老都可食用，所以自 大暑 开始到第二年 清明 老藕萌芽，均可分批采收。
一、藕田选择及整地
藕田要选择能保水蓄肥的粘壤土，新开藕田应先耕翻，并筑固田埂、在栽植前半月将施入大量基肥，耕翻耙平、栽藕前1天再耙1次，使田土成为泥泞状态，平整土面。连作藕田要先清除老藕田内的花梗、花茎、莲鞭等残存物，再施入基肥。一般每667平方米施入粪尿1500～2500kg，绿肥或厩肥5000kg。
二、种藕选择与排藕
根据莲藕对水深度的要求，分为浅水藕和深水藕。浅水藕藕和叶均短小，适宜在水深15cm的浅水中栽培，深水藕茎叶高大，藕节细长，适宜在0.6～1m的深水栽培。
种藕一般于临栽前挖起，挑选符合该品种特征并带有子藕的整藕做种，子藕必须向同一方向生长;如用子藕做种藕，则子藕必须粗壮，否则新株发芽力弱，影响分枝数和产量。
排藕时期在春霜停止后，不宜太迟。栽植密度为行距1.5～2.5m，株距0.6～1m，每穴排放带有3～4个藕头的种藕一支。如用子藕则每穴排2支。一般每667平方米需大藕150～250kg，小藕150kg。
排藕 方法 ：先将藕种按规定行株距及藕鞭走向将藕排在塘面，然后将藕头埋入泥中10～12cm深，再把节稍翘在水面上，以利用阳光提高土温，促进萌芽。排藕方式很多、有朝一个方向的，也有几行相对排列的，各株间以三角形的对空排列较好，这样可使藕鞭分布均匀。四周边行藕头一律向田内，以免莲鞭伸出埂外。
三、藕田管理
1.除草、摘叶、摘花。在荷叶未封行前，结合施肥进行除草，拔下杂草随即塞入藕头下面泥中，作为肥料。定植后1个月左右，浮叶渐枯，应及时摘除，有5～6片立叶时封行，早藕开始坐藕，不宜再下田除草，以免碰伤藕身。此时除草应在卷叶的两侧进行。莲藕以采藕为目的，开花结子消耗养分，如有花蕾发生应将花梗曲折，不可折断，以免 雨水 侵入引起腐烂。
2.追肥。莲藕喜肥，肥料一般以基肥为主，追肥只占全生育期的30%，排种密采收早要多施肥。排藕后分两次追肥，第1次在生出6～7片荷叶时，每667平方米施入粪尿1000～1500kg。第2次在开始结藕时施催藕肥，每667平方米施人粪尿1500～2000kg。施肥应在晴朗无风天气，不可在烈日下进行、每次施肥应施在浅水田，待肥料吸入土中，再灌至原来的深度，追肥后要将荷叶冲洗干净。
3.水位调节。田藕能自由控制水位、排藕后十余天至萌芽阶段保持浅水，提高土温，促使发芽。随着立叶及分枝的旺盛生长，逐渐加深水层至12～15cm，到坐藕时期，一般在采收前1个月应放浅水位，促进结藕。
4.转藕头。莲藕旺盛生长期，莲鞭迅速生长，当卷叶离田边1m时，为防止藕头穿越田埂，每次除草时，随时将接近田边的藕头向田内拨转，生长盛期每2～3天转1次，如天气不好，生长缓慢，则7～8天转1次、共转5～6次。转头应在中午茎叶柔软时进行，藕头很嫩，转时应将后把节一起托起，转好后再用泥土压好。
5.治病虫害。莲藕一般病虫害不严重。病害主要有腐败病，轻时叶片发黄，严重时病株枯萎死亡。虫害有蚜虫、斜纹夜蛾，可分别用50%的可湿性灭蚜粉剂和90%精制敌百虫药液除治。
四、采收
1.摘荷叶。挖藕当天早晨摘去一部分叶，晒干作为包装材料。摘叶晒叶方法：只将荷叶在叶与梗莲之间用手指捏扁，摘下后将正面向外对摺，晒1天后，第2天再将叶面向内对摺，然后一张张脐对脐叠齐晾晒，晒干后收存。
2.挖藕。藕的供应期很长，浅水旱藕在立秋前采收的为嫩藕，立秋至 处暑 挖甜藕， 寒露 以后水温太低挖藕不便。深水藕田用藕钩，可适当放水，挖藕时先将藕身下面的泥掏空，再慢慢将整藕向后拖出。
莲藕高产栽培要点
(一)藕田选择 应选择那些避风、向阳、土质疏松、肥沃、富含有机质(含量宜在1.5%以上，若达到3%～4%则更好)、pH值适宜(PH值6.5～7.5)、保水保肥能力强、灌溉和排水都比较方便的田块进行藕的栽植。
(二)整地与施基肥 藕田选定好以后，要进行耕翻，一般耕深30～35厘米，并修筑好池埂。在最后一次耕翻前要施足基肥，一般每667平方米施发酵好的人、畜粪肥2 500～3 000公斤，或绿肥3 500～4 000公斤，或菜籽饼100公斤，或微生物有机肥200公斤和碳酸氢氨100公斤，另施过磷酸钙50公斤。施肥翻耕后耕细耱平，并放入3～5厘米的浅水待种。如田水不易排干，就带水耕耙，并做到地平、泥烂、深软等。头年种过藕的老藕田，若挖藕时已留下种藕，不需再种，可以不耕翻。但要在出苗前整修好田埂，并把距田埂1.5米以内的藕全部刨出来，以免出芽后新藕鞭长出田外。同时，注意清除田中的老荷叶、荷梗，最好集中后烧毁。
(三)栽植时间 藕莲一般在春季气温上升到15℃以上，10厘米深处地温达12℃以上时开始栽植。过早栽植，气温、地温均较低，种藕易冻烂。若过迟栽植藕芽较长，易折断损伤，对新环境的适应能力差，生产期也短，因此，必须适时栽植。
(四)品种选择与种藕质量要求 应根据不同地区不同茬口和对藕的不同要求合理选择品种进行栽植。一块地，最好只种植一个品种，不要混种，以免品种混杂或因自然杂交而引起变种。种藕要求抗病、优质、高产的品种(如：鄂莲1～5号、新1号等)、以及无病、无伤、无杂、新鲜、芽头完整的种藕作种。种藕一般是随挖、随选、随栽，当天栽不完的应洒水覆盖保湿，以防芽头失水干萎。从外地引种时，种藕应带适量原泥土。贮运时堆高不宜超过1米，堆上用洁净的稻草、草包或麻袋覆盖，经常用喷壶洒水保湿。运达目的地后，应及时抢栽下田。
(五)种藕的消毒 特别是从外地引进回来的种藕往往带有一些病原体，在生长过程中较容易发生病害。为此，种藕最好先消毒而后栽植。消毒的方法是：用50%多菌灵或甲基托布津800倍液，加75%百菌清可湿性粉剂800倍液，喷雾种藕。此后用塑料薄膜覆盖，密封闷种24小时，晾干后即可播种。
(六)种藕的栽植
1.栽植密度 田藕的栽植密度因品种、种藕大小、环境条件以及产品供应上市时间等的不同而不同。一般早熟品种比晚熟品种密;浅水藕比深水藕密;用小藕、子藕等栽植的，比用大藕、整支藕栽植的密;早采上市的比晚采上市的密。目前一般栽植行距为1.5～2.5米，株距为O.5～1.5米。每667平方米栽种的藕要达到200～400个芽头。
2.栽植方法 栽植田藕时，田间保持3～5厘米的浅水，并按预定的行株距及鞭藕的走向，将种藕分布在田面上。边行离田埂l～1.5米，栽植深度为10～15厘米。要按种藕的形状用手扒沟栽入，并以不漂浮为原则。一般采取斜植的方式，即藕头入泥深，最后节微翘出泥面，前后与地平面成20℃～25℃的倾斜角。如此不仅可有效地防止地下茎抽出时露出泥外，而且可使藕身接近阳光提高自身温度，促进早发。如果土壤粘重，藕头栽植以后走茎伸长较为困难，则宜平植。栽植时原则上要求四周边行藕头一律朝向田内，以防莲鞭生长时伸出田外。田间各行上的栽植点要相互错开，种藕藕头相互对应。为避免藕田中心莲鞭过密，中心两行种藕间的距离应适当加大。最好由田中间向两边退步栽植，栽后随即抹平。
莲藕高产种植技术
一、藕种选择
1、藕种：3537、飘花莲藕、太空6号、新鄂连7号莲藕属早中熟品种，川道、浅山、邱陵都适宜种植。
2、藕种选择：选用具有本品种形态特征的较大子藕，重量要达到1公斤以上，并具有完整的两节。种植前随挖随栽，不能久放，以免芽头干萎。
3、种量：亩用种量500—550公斤。
二、藕的栽培和管理
1、耕耙和施基肥：每亩施优质农家肥2500公斤，45%硫酸钾型复合肥75--200公斤作底肥耙细磨平，放入3—5厘米浅水，田坎要搭的高和宽。
2、浸种消毒：(1)大田消毒：每亩用200公斤生石灰，或用70%纯品甲托2公斤拌土30公斤均匀撒入田间，再进行耕耙，以防土壤病菌。(2)藕种处理：A喷雾，将藕种摆好，用70%纯品甲托100克兑水75公斤均匀喷到藕种上，铺一层喷一层，藕种堆高1米，盖上草帘闷6小时后栽种;B浸种，用池子、木桶或小水田，先放上水，按每亩藕种，选用70%纯品甲托或82%大生250克搅拌水中，再将藕种浸入，以淹没藕为宜，浸6小时后栽种。
3、适宜栽种期：3月底、4月初即清明前后7天栽种。
4、栽藕：浅水栽藕，行距1.5—2米，株距0.8—1米，各行上的栽植点要交错排列，种藕顶芽(藕头)要左右相对，分别朝向对面行的株间，藕田四周的各栽植点藕顶芽一律朝向田内，将种藕的顶芽稍向下斜插入土，深度8—10厘米，轻压入泥后用田泥将种藕雍压并扶正藕种。
5、中耕除草：出苗后开始除草，人工拔除田间杂草，一个月后再进行一次，下田移足宜轻，以防采伤地下茎。
6、追肥：第一次立叶肥，在田间出现3—5片叶时，亩施尿素30公斤，促进分枝和长叶;第二次立叶满田时，亩施高氮钾复合肥45公斤;第三次结藕肥，在终止叶出现时(7月中下旬)，亩施硫酸钾15公斤，尿素15公斤，微锌肥5公斤拌匀全田撒施，以后看藕生长情况适当施肥。
7、灌水：苗期田间保持3—5厘米浅水层(不要超过10厘米)以提高土温，促进生长。植株长出1—2片立叶后，田间保持20—30厘米深水层。后期立叶满田，并开始出现最大的后把叶时(处暑以后气温下降)，将田水排到10—15厘米，促进结藕。
8、病虫防治：
(1)蚜虫：5月中旬在发生初期，亩用40%氧化乐果75克水50公斤喷雾，隔半个月再喷一次。
(2)莲藕腐败病：是危害莲藕的主要病害，群众称烂杆病，主要危害地下茎，叶、柄也可被害。叶片被害沿叶缘形成青枯色斑块，并向下卷曲，后全叶变枯黄色，严重时全田一片枯黄，造成绝收。病菌通过带病藕种和土壤传染，也可通过灌溉水经带菌田向周围藕田传播，温度在23—30度和连阴雨天气，浸染快发病重。
防治上实行轮作;冬翻撒生石灰200公斤或70%纯品甲托2公斤土壤消毒;药剂防治，初发病亩用70%纯品甲托100克、或60%霉福利100克兑水50公斤喷雾，或用70%纯品甲托1公斤，或50%多菌灵1公斤，或80%代森猛锌1公斤拌细土30公斤撒施，或亩用21%轮腐净2000毫升拌细土40公斤，搅拌均匀堆闷1--2小时撒入田间，隔7天1次，连防3次，药剂交替使用。
9、藕采收：采收时间根据品种定，早熟品种在7月上旬、中熟品种9月采收卖菜藕。种藕到来年3月底、4月初采收。留种田必须保持5—10厘米浅水层，防止干冻。
莲藕种植技术莲藕种植方法
莲藕种植技术莲藕种植方法：
1、种藕的选择，选择粗壮、整齐、节细，子藕和孙藕顺向一侧生长的作种藕，最少要有完整的两节，没有病虫害，顶芽完整，藕身没有损伤的藕，种藕一般是随挖随种，以免叶芽干萎。
2、藕田选择及整地施肥：要选择保水性好，土层深厚肥沃，排灌方便的上等田。进行深耕，耙平，施足底肥。一般每亩施腐熟的人畜粪尿3000公斤或者厩肥5000公斤。底肥要全面撒施，翻入泥中。栽藕前再耕耙、平整一次，以免灌水后深浅不一。连作3—5年后更换种植田或者更新种藕。
3、栽藕：栽藕时按照一定的行株距，一般行距1.5米，株距1，3米，挖一浅沟，深度大约10厘米，每穴放种藕1—2支，然后用土覆盖，厚大约3—5厘米。田坎四周要空出1—2米，边行藕头一律朝向田内，以免莲鞭伸进田埂。由田坎四边先栽，至田中间藕头相对时，再适当放大行距。栽培后及时灌水13—16厘米深。当天栽不完的种藕必须洒水盖草保湿，以防叶芽萎焉。
4、中耕除草，在荷叶封行前，要进行中耕，摘除枯叶，拔除杂草，并即塞进田中以作为肥料。中耕不宜过晚，否则荷叶已经封行，人下田中容易折断藕叶。
5、肥水管理，出现2—片叶和开始分枝时，用尿素追肥，夏至前后浇腐熟的人畜粪水。栽植初期保持浅水，以提高土温和水温。立叶出现会逐渐加深到20—25厘米。终止叶出现后降低到4—7厘米。雨季及时排除过深的水。
6、转藕梢，在旺盛生长期，莲鞭生长很快，当卷叶离田边大约65厘米时，为了防止藕梢穿越田坎，必须及时将藕梢带泥向田内拨转，然后压泥土。一般7天一次，可以转藕梢4—5次。
莲藕种植时需要的技术要点有哪些呢？
莲藕一直是人们餐桌上常见的食物，以其丰富的营养价值和美味的口感深受人们的青睐，莲藕的种植一直很热门，那么莲藕应该如何种植呢？
一、田间选择和种子选择
种植莲藕应尽量选择土壤深厚、土壤肥沃、水利条件好、无污染源的田地。种植前应进行化学处理后堆放，减少病虫害的发生。选种时可以选择芽粗、2 ~ 3节以上、质量大于500g的主藕作为种藕，也可以选择较大的次藕作为种藕。挖藕后及时试种。种子数量为400公斤/667平方米。
二、选择合适的繁殖方式
莲藕的繁殖方式有很多种，包括莲子繁殖、整藕繁殖、种藕繁殖、莲藕头繁殖、莲藕联合繁殖、顶芽繁殖、莲藕扦插等。最经济的种植方法是顶芽繁殖，但要小心管理。培育莲子也可以保存莲子，但莲藕是异花授粉的。全藕种植是传统方式，种子量太大。莲藕节利用其腋芽，生长能力弱，不适合使用，最好用莲头或莲子繁殖。
三、莲藕定植
种植条件为3月下旬至4月中旬，晴天，气温15℃左右，地温12℃以上，水深7-10厘米。种植时，先挖一个浅坑，放在种植莲藕中，然后埋在地下。每个洞种1-2个小藕。前段略低，后段略高，使莲藕斜插于土中。每排莲藕种植位置交错，侧藕面向田间。莲藕种植后，田间始终保持3 ~ 5厘米的水层。叶片出现时，水层逐渐加深至20 ~ 30cm，叶片出现时，水层逐渐减少至15 ~ 20cm。
四、适时除草
在莲藕生长初期，充足的日照和肥沃的土壤容易诱导杂草种子萌发生长。从种植到完全合上荷叶，需要翻耕除草2-3次。第一次是荷叶发芽前，浮叶出现后，第二次和第三次是立叶出现后。化学除草后，如果田里还有杂草，可以人工除草。
五、使用肥料
在不同的发育阶段，莲藕对养分的吸收是不同的。氮素吸收前期较多，后期相对减少；莲藕是喜钾作物，吸钾量高，后期多，前期少；莲藕对磷的吸收在整个生长期是稳定的。因此，莲藕种植前应施足基肥。适量的碳酸氢铵、过磷酸钙、硫酸钾复合肥、充分腐熟的猪粪和生石灰可作为基肥。均匀施用后，可以使用深耕犁和耙来干燥草。莲藕喜肥，在其生长季节，应根据生长趋势及时施用速效肥料。一般来说，需要施肥两次。豆腐饼肥或农用肥料可作为追肥。值得注意的是，莲藕土壤中有效锌和有效硼的含量普遍低于一般大田作物的施肥临界值。因此，在莲藕上补施锌硼肥是不可忽视的。
以上就是关于莲藕的种植方法介绍，供大家了解参考和学习，希望对大家有帮助。
