吃杨桃的禁忌
对于患有肾脏类疾病的人，不适合食用杨桃，很容易出现中毒症状。正常人在平时也不宜过多食用杨桃，会影响肠胃消化和吸收功能。儿童在成长期也不能吃过多杨桃，容易引起结石病。
1、对于患有肾脏类疾病的人，不适合食用杨桃，很容易出现中毒症状。正常人在平时也不宜过多食用杨桃，会影响肠胃消化和吸收功能。儿童在成长期也不能吃过多杨桃，容易引起结石病。
2、杨桃里面含有较高的草原物质，患有肾脏类疾病的人食用杨桃之后，里面的草酸导致人体的代谢功能大大减弱，继而出现打嗝、呕吐，甚至是四肢无力、意识混乱等中毒症状。
3、杨桃是一种性质偏寒的水果，正常人在平时不宜食用过多杨桃，否则会影响肠胃消化和吸收功能，导致身体出现脾胃湿寒的症状。
4、杨桃里面高含量的草酸会与人体内的钙离子结合，很容易引起结石病。特别是儿童在成长期会吸收大量的钙元素，不宜食用过多杨桃。
什么人不能吃杨桃?杨桃的禁忌
哪些人不适合吃杨桃
肾病患者绝对不能吃杨桃。糖尿病的人如果你想吃，吃的少一点。孕妇可以吃。对多数人来说，杨桃是一种可口的水果，但对于肾功能衰竭的患者来说，其毒性之强令人难以置信，所以，肾衰竭患者不能吃杨桃。但由于这种毒性作用对人群的影响面较小，所以长期以来未引起人们的注意。
近年来，国内外均有文献报道，在我国广东、海南、广西、福建、台湾等地，出现已有慢性肾病患者食用杨桃后中毒的案例。中毒后患者可出现顽固性呃逆、肢体麻木、肌力下降、皮肤感觉异常、失眠、兴奋、思维紊乱、癫痫发作、嗜睡、昏迷、腹泻、血尿等中毒症状，重者可危及生命。
我们也遇到过吃杨桃后肾脏疾病加重的病人，如原发性肾病综合征患者吃杨桃后复发，正在进行透析的尿毒症患者食用杨桃后发生昏迷，甚至有的儿童吃杨桃后出现血尿。杨桃引发上述肾病病情，与其可致变态反应有关。杨桃中的某种物质可使肾小球毛细血管基底膜和上皮细胞损伤，从而导致血尿。
专家建议肾衰竭患者积极采用中医中药治疗是可以逐渐达到恢复，专门针对肾功能不全，肾功能衰竭不用激素，不透析，采用中医中草药治疗，使肾功能的指标逐渐下降，肾小球滤过率逐渐恢复。
杨桃的营养价值
杨桃又分为酸杨桃和甜杨桃两大类。酸杨桃果实大而酸，较少生吃，多作烹调配料或加工成蜜饯。甜杨桃清甜无渣，味道特别可口，以广州郊区产的“花红”品味最佳。
杨桃中含有较丰富的糖类、有机酸及维生素c，有生津利尿、解酒毒的作用。杨桃含有丰富的挥发油、胡萝卜素、糖类、有机酸和维生素B、c等成分，对口腔溃疡、咽喉炎症、风火牙痛等均有治疗作用。杨桃中含有丰富的有机酸，能提高胃液的酸度，促进食物的消化而收到消食和中之效。鲜杨桃中含有丰富的柠檬酸、苹果酸、草酸、果糖和多种维生素，是人体生命活动的重要物质，常食之，可补充机体营养，增强机体的抗病能力。
营养成分：每100克杨桃果肉中含有水分92.5克，蛋白质O.6克，脂肪O.1克，灰分O.4克，碳水化合物5.3克，粗纤维1.1克，胡萝卜素20克，硫胺素O.Ol毫克，核黄素O.05毫克，抗坏血酸7毫克，钙3毫克，钾126毫克，钠0.7毫克，镁6毫克，铁0.6毫克，锌0.5毫克，磷27毫克，硒0.84微克。
药用功效：杨桃甘，酸，涩，平，无毒。生津，利水，解毒。主治热病烦渴、风热咳嗽、咽喉肿痛、口舌生疮、小便不利、石淋。
饮食禁忌：杨桃性寒，多食可引起腹泻，故脾胃虚寒、纳差腹泻者应少食。
糖尿病患者忌食，以及肾脏病患者，不适宜多吃杨桃。
此外，肺热咳嗽、痰白而多者应慎食。
杨桃不能和什么一起吃?杨桃和什么相克
杨桃非常有营养，口感很好的水果，夏天是最适合吃杨桃的季节，不过吃杨桃也需要注意哦，杨桃和有些东西是相克的，下面我们来一起介绍下！
杨桃不能和什么一起吃
吃杨桃的时候不要吃奶制品，因为杨桃中含有比较多的维生素，这是比较容易跟牛奶中的乳脂蛋白出现结合的问题的，这样的话就是会容易形成凝块，从而出现腹泻的行为。而且吃杨桃的时候也是不可以吃海鲜之类的食物的，也是会容易造成出现腹泻的行为，如果比较多的话有可能致命。一般在吃水果的时候饮食上的禁忌是比较少的，但是每次吃之前最好是注意一下。
乳酪
乳酪是属于碱性的食物，而杨桃是属于酸性的食物，这两种食物如果同时食用，乳酪会因为遇酸而凝固，从而变得粗糙，就容易导致严重的腹泻，而对于脾胃虚寒者而言，如果同食杨桃和乳酪，产生腹泻的情况会更为严重。所以，杨桃和乳酪最好不要同食，尤其是脾胃虚寒者。
吃杨桃的副作用就是食用过后会出现打嗝、呕吐等现象，而且对于肠胃不好的人和高血压以及糖尿病等体质的人都是它所禁忌的人群，因此，这些人群还是不要吃杨桃了。
什么人不能吃
肾病患者绝对不能吃杨桃。糖尿病的人如果你想吃，吃的少一点。孕妇可以吃。对多数人来说，杨桃是一种可口的水果，但对于肾功能衰竭的患者来说，其毒性之强令人难以置信，所以，肾衰竭患者不能吃杨桃。但由于这种毒性作用对人群的影响面较小，所以长期以来未引起人们的注意。
健康拓展 食用方法
因为杨桃中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等酸性的食物，所以杨桃吃起来还是比较酸的。如果在食用杨桃的时候，感到很酸的话，可以将杨桃沾糖食用，或者是用白糖腌制半小时后再食用，又或者是用红醋将杨桃浸泡10分钟左右后再食用，也可以拿来炖粥加白糖食用。
挑选杨桃
其实有的杨桃的味道也不是那么可恶的，只要我们挑选对了杨桃。一般成熟的杨桃是比较好吃的，而成熟杨桃的表皮是黄中带点绿色。同时，表皮较硬的，而且果实饱满的杨桃是比较好吃的，因为其中所含的水分是比较多的。
食用人群
因为杨桃中的草酸含量是比较高的，所以肾脏患者要慎食杨桃；杨桃性寒，不宜加冰或冰冷食用，而脾胃虚寒者要尽量少量食用。
吃完杨桃禁忌吃什么
杨桃的禁忌有以下几点：第一，肾病患者不适合使用，因为杨桃中含有一种神经毒素，一般人食用后可以代谢掉，而肾病患者无法排出，有可能会导致中毒，而且肾病患者无法通过肾脏解除掉这种病毒。第二，会长结石，因为杨桃中的草酸含量较多，这种物质会在体内堆积，长期的使用可能会产生结石，而且杨桃是一种偏寒性的水果，有一些人吃了可能会导致消化不良。吃杨桃的时候不要吃奶制品，因为杨桃中含有比较多的维生素，这是比较容易跟牛奶中的乳脂蛋白出现结合的问题的，这样的话就是会容易形成凝块，从而出现腹泻的行为。而且吃杨桃的时候也是不可以吃海鲜之类的食物的，也是会容易造成出现腹泻的行为，如果比较多的话有可能致命。一般在吃水果的时候饮食上的禁忌是比较少的，但是每次吃之前最好是注意一下。
杨桃的功效与作用禁忌有哪些呢？
杨桃是一种热带水果，具有独特的形状和美丽的颜色。杨桃的营养价值非常高，是一种养生水果。但是杨桃也有不好的一面，不能多吃，那么杨桃的功效与作用禁忌有哪些呢？
杨桃的功效与作用
1、美容养颜
杨桃当中的维生素含量非常丰富，而且杨桃的果肉中里含有丰富的果酸，它们可以很好的抑制黑色素的产生及沉淀，还可以淡化细纹和黑斑，使我们的肌肤变得湿润、有光泽。
2、补充营养
杨桃中所含的大量糖类及维生素、有机酸等，是人体生命活动的重要物质，常食之，可补充机体营养，增强机体的抗病能力。
3、促进消化
杨桃不仅富含果酸，而且还具有丰富的柠檬酸。这些酸性成分被我们的身体吸收可促进唾液、胃液等消化液的分泌，还可以让我们的食欲大增，改善胃肠道消化功能。
4、清咽利嗓
杨桃当中含有丰富的微量元素和维生素，比如维生素C、维生素B、硫胺素、核黄素等物质，它们都可以消除咽喉炎症及口腔溃疡等疾病，还具有止咳化痰、润肺顺气、保护气管的功效。
5、利便止渴、解酒毒
杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富，且果汁充沛，能迅速补充人体的水分而止渴，并使体内部热或酒毒随小便排出体外。
杨桃的禁忌
1、不宜与海鲜一起吃
杨桃中含有丰富的维生素C，而像虾、蟹等海鲜食物中是含有五价砷化合物的，遇到维生素C，会使得砷变为三价，即产生剧毒砒霜，如果长期这样食用，是会对身体健康造成危害的。
2、不能和奶酪一起吃
因为杨桃中含有丰富的维生素，容易跟奶酪中的乳脂蛋白结合，导致奶酪会凝固变得粗糙，脾胃虚寒的人会造成腹泻，出现劲泻不止的现象 。
3、禁食人群
杨桃虽好，但因其性寒凉，故脾胃虚寒，便泄者应该少吃。牙齿患有酸过敏人群不要吃酸杨桃。患有高血压、糖尿病、肾脏疾病的人群，肾脏功能不好的话，是不能吃杨桃的。
杨桃的功效很多，吃杨桃不仅可以促进消化，还可以美容养颜等，但是我们在吃杨桃的时候要注意杨桃不能和海鲜，奶酪，黄瓜等食物一起吃，而且不能多吃。
杨桃的4种常见吃法
1、切成食用
杨桃最好的吃法就是将杨桃冲洗干净，削掉菱角，切成片状直接食用就好。
温馨提示：杨桃可以切成片状的五角星形状，摆盘十分好看。因为杨桃的味道也有点偏柠檬或者芒果，因此如果觉得杨桃的味道偏酸，也可以粘上少许白糖食用。
2、沙拉杨桃
可以做成沙拉杨桃，把杨桃切成块状，放入沙拉酱就可以了，非常简单。
3、炖着吃
杨桃洗净，削皮后将其切成丁，之后准备适量的芡米和晚米。备好后都放在瓦罐内，加入适量清水，小火炖一小时。炖好拌入适量白糖就可食用。
4、做拔丝
杨桃清洗干净后将其切成厚些的小块。之后用自发粉拌成脆浆，让每块杨桃沾满。烧热油后将其炸成金黄色捞出。再另起锅，放入糖和适量的水，熬制粘稠状，最后放入炸好的果肉块拌均就行。
杨桃的功效与作用及禁忌
也许大家对杨桃并不陌生，杨桃是一种产于热带亚热带的水果，具有非常高的营养价值。下面随我来详细介绍杨桃的功效与作用及禁忌还有食用方法吧。
杨桃特点
1、简称：别名：五敛子，杨桃，洋桃，三廉子等。
2、外貌：为常绿小乔木，高可达12米，叶子会对热和光产生反应，小叶5-13片，卵形至椭圆形，顶端渐尖，基部圆，一侧歪斜，花小，两性，花枝和花蕾深红色;花瓣背面淡紫红色，边缘色较淡，果子成五角星形。
3、环境：杨桃喜高温湿润气候，不耐寒。以土层深厚、疏松肥沃、富含腐殖质的壤土栽培为宜。
杨桃的食用禁忌
1、【患者禁食】杨桃中的神经毒素，会对身体中枢神经产生影响，正常情况之下会被人体肾脏给予排除，但重度肾脏病患或是尿毒症病人，会因神经毒素无法排除而产生中毒症状。对于肠胃不好的人和高血压以及糖尿病等体质的人都是它所禁忌的人群，因此，这些人群还是不要吃杨桃了。
2、【稍寒禁食】杨桃性稍寒故过量食用易使导致脾胃湿寒，有碍食欲及消化吸收。所以，无论食生果或饮汁，最好不要冰凉及加冰饮食。
3、【适量食用】杨桃里头含有神经毒素，吃后轻微者仅会引起打嗝、呕吐，但毒素如传导致脑部，则可能会造成意识混乱甚至死亡。所以要合理吃杨桃，不宜吃太多。
其实杨桃好的功效和作用远远大于副作用
杨桃的功效与作用
1、杨桃可谓全身是宝，其功能主治如下：
根：涩精，止血，止痛。用于遗精，鼻衄，慢性头痛，关节疼痛。
枝、叶：祛风利湿，消肿止痛。用于风热感冒，急性胃肠炎，小便不利，产后浮肿，跌打肿痛，痈疽肿毒。
花：清热。用于寒热往来。
果：生津止咳。用于风热咳嗽，咽喉痛，疟母。
2、药理药效：杨桃能减少机体对脂肪的吸收，有降低血脂、胆固醇的作用，对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。
3、食疗作用：杨桃具有大量糖类及维生素、有机酸等常食之，可补充机体营养，增强机体的抗病能力，阳桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富，具有利小便，解酒毒，生津止渴好处。
4、保鲜作用：通过对猪肉感官品质评定对其2-硫代巴比妥酸值和菌总数进行测定，研究发现杨桃多酚对猪肉的抗氧化保鲜作用。
杨桃的食用方法
1、直接食用，清洗干净，然后用刀削掉五(或六)个硬边，注意只需要削掉较薄的硬边即可，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。
2、可做成海星阳桃瘦肉汤，陈皮杨桃炖尾骨以及蛋奶炖阳桃等，阳桃还可以作为餐桌上的一道菜，非常有进补的功效，而且做法简单。
3、拔丝杨桃，阳桃也可以拔丝，星形包裹着拔丝的脆浆，在阳光下看晶莹通透。
4、杨桃茶，也行大家不知道阳桃不止可以做成各类美食，还可以拿来泡茶。
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