莕菜(莕菜的功效与作用)

荇菜是什么菜

荇菜又被称为莕菜、水荷叶，为龙胆科浅水性植物，它的全草都能作为药材入药，有清热、解毒、利尿的功效。荇菜除了能作为药材入药外，还能用来喂养家禽，平时可以将荇菜混在饲料中喂养猪、鸭等家禽。

荇菜是莕菜

很多人不知道荇菜是什么菜，荇菜又被称为莕菜、水荷叶、驴蹄莱，属于龙胆科浅水性植物，多漂浮在水面或泥土中生长。荇菜的茎很细也很柔软，它的植株上有较多的分枝，它的叶片形状很像睡莲，看起来很小巧可爱。

荇菜为多年生植物，它的全草都能作为药材入药，有清热、解毒、利尿、消肿的功效，可用来治疗热淋、小便涩痛、疮毒、痈肿、小儿便闭、痈疽等多种症状。荇菜除了可内服外，也可以外用，平时可用它来治疗毒蛇咬伤。

荇菜除了可作为药材入药外，还能用来喂养家禽，荇菜的叶片和茎秆中汁水很充足，并含有大量的营养成分，平时可用来喂养猪、鸭、鹅等多种家禽。荇菜生长速度较快，每年可以长1.5m高，产量是浅水性植物中最高的。

荇菜原产于我国，喜欢在温暖、潮湿的环境中生长，不耐寒，种植时最好将温度控制在25度左右，不能使温度低于10度。荇菜在生长过程中很容易感染蚜虫，因此种植时要做好病害防治措施，以防植株受到病虫害的侵犯。

筕菜是什么植物？

筕菜

荇菜属浅水性植物。茎细长柔软而多分枝，匍匐生长，节上生根，漂浮于水面或生于泥土中。叶片形睡莲，小巧别致，鲜黄色花朵挺出水面，花多且花期长，是庭院点缀水景的佳品。

荇菜又被称为莕菜、水荷叶，为龙胆科浅水性植物。

《诗经》中的蔬菜

翻开中国最古老的诗歌集《诗经》，犹如一部大自然的“群芳（芳草）谱”，一部先民的俭素食谱。

《诗经》里面记载的植物有一百五十多种，其中一部分是可以食用的蔬菜。许多蔬菜已经存在上千年，至今我们还在食用，我们吃的不是蔬菜，是“历史”。

荇菜

《诗经》最早出现的是“荇菜”，“参差荇菜，左右流之。窈窕淑女，寤寐求之。”荇菜今名“莕菜”，又名“金莲儿”，多年生草本，茎多分枝，沉入水中，性近于荷花，花开时常弥覆顷亩，在太阳下泛光如金，黄灼灼小花，惹人喜爱。茎与叶皆柔软滑嫩，可加米煮羹。

莕菜的主要价值

绿化可作水面绿化，叶形似缩小的睡莲，小黄花艳丽，繁盛，装点水面很美，还可以净化水质。
叶漂浮水面，花大而美丽，可以引种供观赏。 【功能主治】发汗透疹；利尿通淋；清热解毒。主感冒发热无汗；麻疹透发不畅；水肿；小便不利；热淋；诸疮肿毒；毒蛇咬伤。
全草：甘，寒。清热，利尿，消肿，解毒。用于寒热，热淋，痈肿，火丹。
1、《唐本草》：主消渴，去热淋，利小便。
2、《开宝本草》：捣汁服之，疗寒热。
3、《品汇精要》：主诸淋，解毒药。
4、《纲目》：捣敷诸肿毒，火丹游肿。
5、《医林纂要》：除烦，解热，消痰，行水。
【别名】莲叶莕菜、大紫背浮萍、水葵、水镜草、水荷叶
【来源】龙胆科莕菜属植物莕菜Nymphoides peltatum （Gmel.） Kuntze，以全草入药。夏季采集，晒干。
【性味归经】辛，寒。
【用法用量】 7.5～15克；外用鲜品适量，捣烂敷伤口周围。
【附方】
①治痈疽及疮疖：莕丝菜或根、马蹄草茎或子各取半碗，同苎麻根五寸，去皮，以石器捣烂，敷毒四围，春、夏、秋日换四、五次，冬换二、三次。换时以荠水洗之。（《保生余录》）
②治谷道生疮：荇叶捣烂，绵裹纳下部，日三次。（《范汪方》）

荇菜怎么读 荇菜是什么意思

1、荇菜拼音：[xìng cài] 。

2、释义：多年生草本植物，叶子略呈圆形，浮在水面，根生在水底，花黄色，蒴果椭圆形。茎可以吃，全草入药。

3、荇菜一般指莕菜。莕菜，别名水荷叶，龙胆科莕菜属，多年生水生草本。茎圆柱形，多分枝，密生褐色斑点，节下生根。性强健，耐寒又耐热，喜静水，适应性很强。产中国绝大多数省区，世界多地有分布。作药用时可治发汗透疹；利尿通淋；清热解毒。

这种水上的小黄花是什么植物？

这就是《诗经》里说的：参差荇菜，左右流之。的荇菜。

荇菜（学名：Nymphoides peltata(S. G. Gmelin) Kuntze）是是龙胆科，荇菜属多年生水生草本植物。茎圆柱形，多分枝，上部叶对生，下部叶互生，叶片飘浮，近革质，圆形或卵圆形，下面紫褐色，叶柄圆柱形，花常多数，簇生节上，花梗圆柱形，花萼分裂近基部，裂片椭圆形或椭圆状披针形，花冠金黄色，雄蕊着生于冠筒上，整齐，花丝基部疏被长毛；花药常弯曲，箭形，蒴果无柄，椭圆形，宿存花柱，成熟时不开裂；种子大，褐色，椭圆形，长4-5毫米，边缘密生睫毛。4-10月开花结果。

分布于中国绝大多数省区。俄罗斯、蒙古、朝鲜、日本、伊朗、印度、克什米尔地区也有分布。生于海拔60-1800米池塘或不甚流动的河溪中。

莕菜的叶片小巧别致，似睡莲，鲜黄色的花朵挺出水面，绿中带黄。花朵较多，花期长，是庭院点缀水景的选择之一。莕菜具有很好的清热解毒，利尿消肿的作用，对于治疗痈肿疮毒，热淋，小便涩痛有很好的疗效。莕菜的茎、叶柔嫩多汁，无毒、无味，富含丰富的营养。是猪、鸭、鹅、草鱼的饲料。

荇菜是金荷吗

荇菜不是金荷。荇菜是金莲,主要原因是荇菜的花朵是黄色的,又因为荇菜叶形与生态习性均近于荷花,因此也被成为水荷。
荇菜，即今之莕菜，花开时常“弥覆顷亩”，在阳光下泛光如金，因此，又称“金莲儿”。其叶形与生态习性均近于荷花，故又称“水荷”。其茎和叶均柔软滑嫩，可以作蔬菜食用。
《救荒本草》谓之“荇丝菜”，救荒之法是“采嫩茎炸熟，油盐调食”。《湘阴志》中也提到：“水荷，茎叶柔滑，茎如钗股，根如藕，人多为糁食。”莕菜加米煮成粥（糁），是江南名菜。陆玑《毛诗草木鸟兽虫鱼疏》中则说莕菜“可案酒”，即当作下酒菜的意思。
荇菜不是金荷。荇菜是金莲,主要原因是荇菜的花朵是黄色的,又因为荇菜叶形与生态习性均近于荷花,因此也被成为水荷。