玉竹(玉竹图片)

玉竹是什么

玉竹是百合科多年生草本植物，其根茎横走，肉质黄白色，叶面为绿色，背面呈灰色，形状为椭圆形至卵状矩圆形，此外在栽种植株前，需要选择土层深厚、排水良好、向阳的微酸性沙壤土，并对土壤深翻三十厘米，以及施加足量的基肥，确保土壤松软肥沃。

玉竹是哪种植物

玉竹是百合科多年生草本植物，其根茎横走，肉质黄白色，叶片表面为绿色，背面则呈灰色，形状为椭圆形至卵状矩圆形，花被黄绿色至白色，花期每年的五到六月。

玉竹的栽种方法

栽种玉竹前，需要选择土层深厚、排水良好、向阳的微酸性沙壤土，并对其深翻三十厘米，以及向土壤施加足量的基肥，确保土壤肥力充沛，然后将玉竹幼苗平放在栽种穴内，覆土后浇水保持土壤湿润。

玉竹的田间管理

玉竹在出苗前，要定期检查畦面覆盖物，若发生缺少需要及时补盖，并浇水保持土壤湿润但不积水，等植株出苗后立刻撤掉覆盖物，以免损伤玉竹幼苗，此外当幼苗长到八到十厘米时，进行间苗处理。

玉竹是什么？

玉竹是百合科、黄精属植物。
玉竹以干燥根茎入药，味甘，性微寒，具有养阴润燥、生津止渴等功效，用于肺胃阴伤、燥热咳嗽、咽干口渴、内热消渴等症。玉竹还常被加工成饮片、保健食品、保健饮料和美容护肤品等产品。

玉竹的功效与作用

玉竹的功效与作用

　　玉竹又名葳蕤，因为它的`茎到秋冬季就枯萎凋落，而花朵下垂(蕤)，花很美。玉竹具有养阴、润燥、除烦、止渴等功效。玉竹在《本草纲目》中被称为上品，男女老少皆宜，其补益作用可与人参、黄芪相比。现代医学研究也表明，玉竹含有对人体有保健作用的多种甙类和氨基酸、锌、锰等营养物质，具有保护心脏、血管，清理体内垃圾，延缓衰老等作用。

　　玉竹的功效与作用及食用方法

　　[1]、玉竹治阳明温病，下后汗出，当复其阴：沙参三钱，麦门冬五钱，冰糖一钱，细生地五钱，玉竹一钱五分(炒香)。水五杯，煮取二杯，分二次服，渣再煮一杯服。(《温病条辨》益胃汤)

　　[2]、玉竹治阴虚体感冒风温，及冬温咳嗽，咽干痰结：生萎蕤二至三钱，生葱白二至三枚，桔梗一钱至钱半，东白禳五分至一钱，淡豆豉三至四钱，苏薄荷一钱至钱半，炙草五分，红枣两枚。煎服。(《通俗伤寒论》加减萎蕤汤)

　　[3]、玉竹治男妇虚症，肢体酸软，自汗，盗汗：葳参五钱，丹参二钱五分。不用引，水煎服。(《滇南本草》)

　　[4]、玉竹治赤眼涩痛：萎蕤、赤芍药、当归、黄连等分。煎汤熏洗。(《卫生家宝方》)

　　[5]、玉竹治卒小便淋涩痛：芭蕉根四两(切)，萎蕤一两(锉)。上药，以水二大盏，煎至一盏三分，去滓，入滑石末三钱，搅令匀。食前分为三服，服之。(《圣惠方》)

　　[6]、玉竹治发热口干，小便涩：萎蕤五两。煮汁饮之。(《外台》)

　　[7]、玉竹治冠心病：玉竹12克。水煎，代茶饮。适用于心血管疾患，尤其是冠心病。

　　[8]、玉竹治心律失常：玉竹30克，红参5克，炙甘草20克。水煎服，每日1剂。适用于老年心动过缓，期前收缩者。

　　[9]、玉竹治秋燥伤胃阴：玉竹三钱，麦冬三钱，沙参二钱，生甘草一钱。水五杯，煮取二杯，分二次服。(《温病条辨》玉竹麦门冬汤)

　　[10]、玉竹治眼见黑花，赤痛昏暗：萎蕤(焙)四两。为粗末，每服一钱匕，水一盏，入薄荷二叶，生姜一片，蜜少许，同煎至七分，去滓，食后临卧服。(《圣济总录》甘露汤)

　　[11]、玉竹治中风半身不遂：玉竹60克，熟地10克，当归10克，天花粉10克，丹参15克，地龙10克。水煎服，每日1剂。对缺血性和出血性中风属气阴两虚者多获良效。单用王竹30～60克，最大用到90克，水煎，常服。对中风病的预防和治疗均有良好的作用。

　　[12]、玉竹治慢性支气管炎：玉竹10克，川贝母10克，知母、批把叶各9克。水煎服，每日l剂。对表现为干咳无疾者有良效。

　　[13]、玉竹治虚咳：玉竹五钱至一两。与猪肉同煮服。(《湖南药物志》)

　　[14]、玉竹、北沙参各15克，麦冬、北五味子各10克，川贝5克，水煎服，每日一剂，可治久咳，痰少，咽干，乏力等症。

　　[15]、玉竹20～50克，猪瘦肉250克，同煮汤服食，可治久咳痰少，气虚乏力等症。

　　[16]、玉竹、首乌、黄精、桑椹子各10克，水煎服，可治贫血萎黄，气阴两伤，病后体弱等症。

　　[17]、玉竹、北沙参、石斛、麦冬各15克，乌梅五枚，水煎取汁，加冰糖适量代茶饮用，可治热病伤阴，或夏天出汗多引起的口干思饮，大便干燥。

　　[18]、玉竹、党参、丹参各15克，川芎10克，水煎服，每日一剂，治心悸，口干，气短，胸痛或心绞痛。

　　[19]、玉竹30克，芭蕉120克，水煎取汁，冲入滑石粉10克，分作三次于饭前服，可治小便不畅，小便疼痛。

　　玉竹的食用方法

　　玉竹用法用量：内服：煎汤，6-12g;熬膏、浸酒或入丸、散。外用：适量，鲜品捣敷;或熬膏涂。阴虚有热宜生用，热不甚者宜制用。痰湿气滞者禁服，脾虚便溏者慎服玉竹。阴病内寒，此为大忌。玉竹畏咸卤。

　　玉竹阴虚有热宜生用，热不甚者宜制用;热病后期，损伤胃阴，症见饥不欲食，口舌干燥者可与沙参、麦冬、甘草等同施;肺中燥热阴液不足，干咳少痰，口燥咽干者，可与沙参、麦冬、桑叶等相配;凡内热水渴不止者，可与天花粉、山药、生地黄等同用，以滋阴清热生津止渴。

　　玉竹芹菜

　　功效：适合肺肾阴虚者(如咳嗽、咽干等)食用

　　材料：玉竹6钱，芹菜1把，盐、味精适量。

　　做法：

　　1、玉竹泡软切丝，芹菜洗净切丝烫过。

　　2、将材料下锅炒，起锅前调味即可。

　　沙参玉竹老鸭汤

　　功效：适用于病后体虚或糖尿病属阴虚者。

　　材料：光老鸭1只(约600克)，北沙参60克，玉竹60克，生姜2片。

　　做法：

　　1、北沙参、玉竹洗净，老鸭洗净，斩件。

　　2、把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味供用。

　　玉竹金银花饮

　　功效：玉竹性平 味甘 润肺滋阴 养胃生津

　　材料：玉竹9-l5克，金银花15-30克，蜜糖适量。

　　做法：玉竹、金银花加水浸泡20分钟左右，再煎煮10-15分钟，去渣放凉，瓶贮分次冲服，服时加入蜜糖溶化。

　　玉竹豆腐

　　材料：玉竹50克，油豆腐10个，猪肉50克，水发香菇、芹菜各20克，米酒、味精、盐、胡椒粉、酱油、淀粉各适量，鸡汤300克。

　　做法;

　　1、猪肉剁成末，竹笋、芹菜、水发香菇切成细粒。

　　2、加淀粉、米酒、盐、胡椒粉、味精，调匀成馅心。

　　3、取油豆腐，填入馅心。

　　4、油豆腐放入锅中，加入鸡汤、玉竹汁(玉竹加清水煎煮即成，取汁100克)。

　　5、加入酱油、米酒，焖烧至汤汁收稠时，起锅即可

　　菠萝玉竹茶

　　功用：补脾益气，生津止渴，醒酒。

　　材料：鲜菠萝(去皮)50g、玉竹5g、绿茶3g。

　　用法：用菠萝、玉竹的煎煮液泡茶饮用。

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玉竹的功效与作用及营养价值

玉竹的功效与作用及营养价值

　　玉竹的功效与作用及营养价值，这是我们在生活中比较常见的滋补佳品，它对于身体的益处是说不尽的，服用的量也是需要注意的一个点，但它的功效和作用还不仅仅是这些，玉竹的功效与作用及营养价值，养生必备。

　　玉竹的功效与作用及营养价值1

　　玉竹，别名：萎蕤、玉参、尾参、铃当菜、小笔管菜、甜草根、靠山竹、荧、委萎、女萎、萎莎、葳蕤、王马、节地、虫蝉、乌萎、青粘、黄芝、地节、马熏、女草、娃草、丽草、葳参、玉术、萎香、山玉竹、十样错、竹七根、竹节黄、黄脚鸡、百解药、山铃子草、铃铛菜、灯笼菜、山包米、山姜、黄蔓菁、芦莉花、连竹、西竹、萎yi、笔管子

　　禁忌人群：脾虚便溏者慎服，痰湿内蕴者禁服。

　　适宜人群：适宜体质虚弱、免疫力降低的人、阴虚燥热、食欲不振、肥胖的人。

　　 玉竹的基本介绍

　　玉竹，为百合科多年生草本植物。根茎横走，肉质黄白色，密生多数须根。叶面绿色，下面灰色。花腋生，通常1-3朵簇生。原产我国西南地区，但野生分布很广。耐寒，亦耐阴，喜潮湿环境，适宜生长于含腐殖质丰富的疏松土壤，切忌积水。《本草经集注》云“茎干强直，似竹箭杆，有节。”故有玉竹之名。植物的根茎可供药用，中药名亦为玉竹，秋季采挖，洗净，晒至柔软后，反复揉搓，晾晒至无硬心，晒干，或蒸透后，揉至半透明，晒干，切厚片或段用。《本草正义》：“治肺胃燥热，津液枯涸，口渴嗌干等症，而胃火炽盛，燥渴消谷，多食易饥者，尤有捷效”。

　　主产区湖南将玉竹划分为3等级：一等：条长10cm以上，粗壮，色黄白，每l00g不超过60支。二等：条长7cm以上，粗壮，色黄白，每l000g不超过100支。三等：条长3.5cm以上，每1000g不超过200支。

　　广东则将商品玉竹划分为：玉竹面：一等，扁圆柱形，表面金黄色，断面黄白色，半透明，质柔软，富糖质。条子均匀，中部围径2.3cm以上；二等，中部围径lcm以上，余同一等。玉竹头：统货，扁圆柱形。表面淡黄色，断面黄白色，半透明，质柔软，中间围径3cm以上。

　　野生玉竹商品：统货。细长多节，淡黄色，半透明，质软柔细，去净毛须。

　　 玉竹的功效与作用

　　玉竹味甘，性微寒。入肺、胃经。具有养阴、润燥、除烦、止渴的功效。治热病伤阴、咳嗽烦渴、虚劳发热、消谷易饥、小便频数等。《本草拾遗》载“主聪明、调血气、令人强壮”。《日华子本草》载“除烦闷、止渴、润心肺、补五劳七伤、虚损、腰脚疼痛、天行热狂”。

　　 玉竹的营养价值

　　玉竹鲜品含蛋白质，粗纤维，尼克酸，还含有铃兰甙、铃兰苦甙、山奈酚、槲皮素、粘液质、碳水化合物、维生素。

　　 玉竹的选购

　　玉竹呈长圆柱形，略扁，少有分枝，长4至18厘米，直径0.3至1.6厘米，表面黄白色或淡黄棕色，半透明，环节明显，节间距离1至15厘米，节上残留白色圆点状须根痕和圆盘状茎痕。质硬而脆，或柔韧，易折断，断面角质样或显颗粒状。气微，味甘，嚼之发粘。以条长、肥状，色黄白者为佳。

　　 玉竹的存储

　　置通风干燥处，防霉，防蛀。

　　 玉竹的食用方法

　　内服：煎汤，6至12克；裂变膏、浸酒；或入丸、散。外用：适量，鲜品捣敷或熬膏涂。

　　1、玉竹阴虚有热宜生用，热不甚者宜制用。

　　2、肺中燥热阴液不足，干咳少痰，口燥咽干者，可与沙参、麦冬、桑叶等相配。

　　3、热病后期，损伤胃阴，症见饥不欲食，口舌干燥者可与沙参、麦冬、甘草等同施。

　　4、凡内热水渴不止者，可与天花粉、山药、生地黄等同用，以滋阴清热生津止渴。

　　玉竹的功效与作用及营养价值2

　　玉竹在《本草纲目》中被称为上品，它有极高的营养价值和药理作用。可能很多人对玉竹不是很了解，今天我就给大家讲讲玉竹的功效与作用有哪些，一起来看一下。

　　 抗衰老

　　玉竹养阴润燥，生津止渴，保健抗衰。玉竹里的多糖、维他命A与烟酸，能够增强人体抗病能力，推迟衰老。

　　 滋阴养气

　　玉竹补而不腻，不寒不燥，故有补益五脏，滋养气血，平补而润，兼除风热之功，玉竹味甘，多脂，柔润可食，长于养阴，主要作用于脾胃，故久服不伤脾胃。

　　 润燥润肺

　　玉竹主治肺阴虚所致的干咳少痰，咽舌燥和温热病后期，或因高烧耗伤津液而出现的.津少口渴，食欲不振，胃部不适等症。

　　 镇静神经、强心

　　现代医学认为它含强心苷、生物碱和维生素A类物质及粘液多糖———玉竹粘多糖、玉竹果聚糖等,有改善心肌缺氧和肾上腺皮质激素样作用。玉竹含有的甾甙，对心肌的作用与铃兰制剂类似。玉竹配糖体对离体蛙心有强心作用，玉竹煎剂的作用与玉竹配糖体类似。同时玉竹对心悸、心绞痛，风湿性心脏病、冠状动脉粥样硬化性心脏病、肺原性心脏病引起的心力衰竭有一定疗效。

　　 降血脂、血糖

　　现代药理研究表明，具有调脂作用的中药有40多种，按中药药性分为补益降脂药、活血降脂药、化痰利湿降脂药等类别。玉竹甲醇提取物对肾上腺素所致高血糖小鼠的血糖值具有明显降低作用。并显示有改善耐糖功能的倾向。其作用机理之一是抑制了肝脏糖酵解系统。亦有报道，用玉竹灌胃大鼠对葡萄糖和四氧嘧啶引起的大鼠血糖升高有抑制作用。其中玉竹药有降低低密度脂蛋白作用，其还有降血糖作用，从而有效预防糖尿病的发生。

　　 治疗上火

　　心火上升可引起口腔疾病。中医提醒需要控制情绪，减少紧张，少生心事烦事。尤其是减少思虑那些迟延不决、处理繁杂、涉及众多人际关系的烦心事，以免心火气盛，诱发心脑疾病。，用玉竹煮的甜汤，具有清心养阴，降心火的作用。

　　 美容护肤

　　玉竹味甘多脂，质柔而润，是一味养阴生津的良药。玉竹富含维生素A类物质和粘液质，维生素A有改善干裂、粗糙的皮肤状况，使之柔软润滑。从而起到美容护肤的作用。经现代医学研究证实，还有润泽皮肤，消散皮肤慢性炎症和治疗跌伤扭伤的功效。

　　 预防老眼昏花

　　玉竹为主，配薄荷、生姜、蜜共煎服，可以治目视黑花昏暗。

　　 改善睡眠

　　早在明代，李时珍就把这两种中药视为上品，玉竹与沙参同煮，则有养阴润燥、生津止渴之功效，两味合用滋补养阴作用极大。虽然玉竹沙参属中药，但是煲出来没什么药味，却能安神入眠，对睡眠特别有帮助。

　　 增强身体免疫力

　　玉竹中有抗氧化作用的成分，可调节人体免疫力，抑制肿瘤的生长。常服玉竹可提高身体素质，远离各类疾病。

玉竹是什么 是一种药材

玉竹是一个比较好听的名字，很多人其实听过玉竹这种东西，但是却并不清楚玉竹究竟是个什么东西，下面介绍玉竹是什么 是一种药材。

玉竹是什么
玉竹在我国大部分地区都有生长，是百合科多年生草本植物，其形态为长圆柱形，分支少，表面为黄白色或是淡黄棕色，半透明。

在我国，玉竹多被用来作为药材使用，因其具有较高的药用价值，无论是在西医上还是在中医上都具有多种用途。

玉竹小知识
玉竹，学名：Polygonatum odoratum (Mill.)Druce，为百合科多年生草本植物。根茎横走，肉质黄白色，密生多数须根。叶面绿色，下面灰色。花腋生，通常1～3朵簇生。原产中国西南地区，但野生分布很广。耐寒，亦耐阴，喜潮湿环境，适宜生长于含腐殖质丰富的疏松土壤。《本草经集注》云“茎干强直，似竹箭杆，有节。”故有玉竹之名。植物的根茎可供药用，中药名亦为玉竹，秋季采挖，洗净，晒至柔软后，反复揉搓，晾晒至无硬心，晒干，或蒸透后，揉至半透明，晒干，切厚片或段用。玉竹提取类黄酮物质与桑叶提取物脱氧野尻霉素结合形成一种新物质——洗胰清糖素(cics)，具有降血糖、血脂、血压等作用。

玉竹的功效与作用
养阴、润燥、生津、除烦、止渴。

养阴润肺(肺阴虚证)用治阴虚肺燥有热的干咳少痰，咯血，声音嘶哑等症，常与沙参、麦冬等同用，如沙参麦冬汤。本品补阴而不恋邪，用治素体阴虚，感受外邪所致的发热，头痛，咳嗽，咽干口渴等症，可与葱白、豆豉等同用，如加减葳蕤汤。

益胃生津(胃阴虚证)用治燥伤胃阴，口干舌燥，食欲缺乏，常与麦冬、沙参等同用;用治胃热津伤之消渴，可与石膏、知母等同用。

1、安神强心

玉竹补而不腻，不寒不燥，故有“补益五脏，滋养气血，平补而润，兼除风热”之功，有滋养镇静神经和强心的作用。对心悸、心绞痛有很好的缓解作用。

2、降血糖

玉竹对血糖具有明显降低作用，能改善人体的耐糖功能。

3、润肤、消炎

实验表明，玉竹还有润泽皮肤，消散皮肤慢性炎症和治疗跌伤扭伤的功效。

鲜玉竹价格
根据阿里巴巴的网站销售显示，鲜玉竹的参考价格如下：

1、安徽金寨县天然生态中药材种植专业合作社：大别山野生无硫磺玉竹，售价：58RMB;

2、广东省广州市广州雪馨花食品有限公司：熟玉竹(无磺)低温烘焙 售价：104RMB。

以上是销售相关网站中的数据，据网友在百度知道中的解答，鲜玉竹目前市场依然低迷。去年一下低下去的价位，至今未涨上来。目前市场价是6--7RMB/公斤。大家要关注更多的信息，还请关注各大地区的市场哦!去市场走走观测观测价格变化也是不错的选择哦!

玉竹的功效与作用和药用价值介绍

　　玉竹，中药名，为百合科植物玉竹的干燥根茎。具有养阴润燥，生津止渴之功效。那么玉竹的功效与作用和药用大家都知道吗?接下来我带大家了解一下吧。

　　玉竹的功效与作用

　　1、属滋阴养气补血之品，古人称玉竹平补而润，兼有除风热之功，故能驻颜润肤，祛病延年。玉竹补而不腻，不寒不燥，故有“补益五脏，滋养气血，平补而润，兼除风热”之功，常服玉竹可抗衰老，延年益寿。

　　2、玉竹能滋阴润肺;生津止渴。燥咳;劳嗽;热病阴液耗伤之咽干口渴;内热消渴;阴虚外感;头昏眩晕;筋脉挛痛。主治肺阴虚所致的干咳少痰，咽舌燥和温热病后期，或因高烧耗伤津液而出现的津少口渴，食欲不振，胃部不适等症。玉竹又能养胃阴，清胃热，主治燥伤胃阴，口干舌燥，食欲不振，常与麦冬、沙参等品同用;治胃热津伤之消渴，可与石膏、知母、麦冬、天花粉等品同用，可共收清胃生津之效。

　　3、玉竹养阴润燥，生津止渴，保健抗衰。玉竹里的多糖、维他命A与烟酸，能够增强人体抗病能力，推迟衰老。

　　4、玉竹含强心苷、生物碱和维生素A类物质及粘液多糖———玉竹粘多糖、玉竹果聚糖等，有改善心肌缺氧和肾上腺皮质激素样作用。玉竹含有的甾甙，对心肌的作用与铃兰制剂类似。玉竹配糖体对离体蛙心有强心作用，玉竹煎剂的作用与玉竹配糖体类似。同时玉竹对心悸、心绞痛，风湿性心脏病、冠状动脉粥样硬化性心脏病、肺原性心脏病引起的心力衰竭有一定疗效。

　　玉竹的药用价值

　　1、治秋燥伤胃阴：玉竹三钱，麦冬三钱，沙参二钱，生甘草一钱。水五杯，煮取二杯，分二次服。(《温病条辨》玉竹麦门冬汤)

　　2、治发热口干，小便涩：萎蕤五两。煮汁饮之。(《外台秘药》)

　　3、治阴虚体感冒风温，及冬温咳嗽，咽干痰结：生葳蕤二至三钱，生葱白二至三枚，桔梗一钱至钱半，东白薇五分至一钱，淡豆豉三至四钱，苏薄荷一钱至钱半，炙草五分，红枣两枚。煎服。(《通俗伤寒论》加减葳蕤汤)