罗汉果图片(罗汉果图片及介绍)

这叫什么果子

这是罗汉果。

罗汉果 [luó hàn guǒ]

罗汉果，葫芦科多年生藤本植物的果实。别名拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换、罗汉表、裸龟巴，被人们誉为“神仙果”，其叶心形，雌雄异株，夏季开花，秋天结果。主要产于广西壮族自治区桂林市永福县龙江乡、龙胜和百寿等镇，永福县和龙胜县是罗汉果之乡，种植历史比较悠久，其中永福种植罗汉果已经有300多年历史，龙胜县种植罗汉果已经有200多年历史，中国百分之九十罗汉果产于永福县和龙胜县，罗汉果是桂林名贵的土特产，也是国家首批批准的药食两用材料之一，其主要功效是能止咳化痰。果实营养价值很高，含丰富的维生素C（每100克鲜果中含400毫克～500毫克）以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。

罗汉果是什么，罗汉果图片

一、简介

罗汉果是葫芦科多年生藤本植物的果实，又名拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换等，也被人们誉为“神仙果”。它盛产于桂林，在永福县龙江乡、龙胜和百寿等镇种植历史悠久，是我国首批批准的药食两用材料之一。它的功效与作用有很多，主要的功效是止咳化痰。另外，果实的营养价值较高，含有十分丰富的维生素C、糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等营养成分。

二、外形特征

罗汉果外形为球形或长圆形，长在6-11厘米左右，直径在4-8厘米之间。果实成熟后的果皮较薄，干后较脆。种子扁圆形，多数，长约1.5cm，宽约1.2cm。颜色为浅红色至棕红色，气微，味甜。花期5-7月，果期7-9月。

三、生长习性

它多生长在亚热带地区的山坡林下、河边湿润地段或灌木丛林中等地。其生长发育过程中，对环境条件有一定的要求。首先是光照，它是短日照植物，每天需要7-8个小时的光照。其次是湿度与温度，喜欢在湿润多雾、阴凉的生长环境。生长地的昼夜温差要大，并且无霜期要长，空气相对湿度在75-85%之间。温度不能过高，保持在22-28度左右为宜。然后是水分，对水分的要求较高，需要在雨量充沛及均匀的地方生长。最后是土壤，植株在疏松肥沃、排水良好、深厚且湿润的土壤中生长为宜。

四、图片欣赏

罗汉果的功效与作用及食用方法有哪些

罗汉果一般可以用作包装食品和饮料的甜味剂。罗汉果提取物的口感非常甘甜，其甜度为蔗糖的150-200 倍，因此产品中只需少量即可达到蔗糖提供的甜度。 罗汉果提取物可用于各种饮料和食品，如软饮料、果汁、乳制品、甜点、糖果和调味品。

罗汉果 图片来自网络

食物用方法：罗汉果可以用来煲汤、泡茶或者煮粥食用。

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罗汉果是葫芦科多年生藤本植物的果实，它一般呈椭圆形或者圆形，果皮比较薄，新鲜的果子呈青绿色，成熟之后偏黄色，做成干果之后呈偏深黄褐色。果实主要分为44mm-47mm的小果、48mm-51mm的中果以及52-56的大果规格。

新鲜罗汉果，图源网络

罗汉果干果，图源网络

其主要效果是用于清热润肺、润喉清嗓、改善咽喉痛、便秘等，还可以作为糖尿病患者的代糖食用，因为罗汉果本身含糖量也不高，而且其还含有天然的甜味剂——罗汉果苷。罗汉果苷甜度高，热量低，不影响血糖，因此可以作为糖尿病患者的专用代糖。

罗汉果树图片

罗汉果，是葫芦科多年生藤本植物。被人们誉为“神仙果”。是桂林名贵的土特产。 其叶心形，雌雄异株，夏季开花，秋天结果。中医以其果实入药，含有罗汉果甜苷、多种氨基酸和维生素等药用成分，主治肺热痰火咳嗽、咽喉炎、扁桃体炎、急性胃炎、便秘等。罗汉果因其甜度高、热量低而作为甜味剂广泛使用，常作为肥胖者和糖尿病患者的代用糖。

罗汉果有什么用处

罗汉果，味甘，性凉。入肺，大肠经。具有化痰止咳，润肠通便，清肺利咽的功效。罗汉果善于清肺热，化痰饮，又可以利咽止痛，可以治疗咳喘，咽痛，急直性支气管炎，急性扁桃体炎，咽喉炎，痰火咳嗽等。罗汉果有生津润肠通便的作用，可以用来治疗肠燥便秘。罗汉果可以生津提神，醒脑，可以延年益寿，抗衰老，又可以预防呼吸道的感染。