土人参(土人参的功效与作用吃法)

土人参长什么样

土人参叶子肥厚，呈翠绿色，外皮呈土黄色，去皮后为白色。
土人参是一年生或多年生草本，可长到1厘米以上，主根为圆锥形，种子为扁圆形，6-7月开花，9-1月结果，分布于长江以南各地。

土人参的资料与种植方法

　　土人参喜欢温暖湿润的气候，耐高温高湿，不耐寒冷。下面是我精心为你整理的土人参的资料与种植方法，一起来看看。

　　土人参的资料

　　形态特征

　　一年生或多年生草本，全株无毛，高30-100厘米。主根粗壮，圆锥形，有少数分枝，皮黑褐色，断面乳白色。茎直立，肉质，基部近木质，多少分枝，圆柱形，有时具槽。叶互生或近对生，具短柄或近无柄，叶片稍肉质，倒卵形或倒卵状长椭圆形，长5-10厘米，宽2.5-5厘米，顶端急尖，有时微凹，具短尖头，基部狭楔形，全缘。圆锥花序顶生或腋生，较大形，常二叉状分枝，具长花序梗;花小，直径约6毫米;总苞片绿色或近红色，圆形，顶端圆钝，长3-4毫米;苞片2，膜质，披针形，顶端急尖，长约1毫米;花梗长5-10毫米;萼片卵形，紫红色，早落;花瓣粉红色或淡紫红色，长椭圆形、倒卵形或椭圆形，长6-12毫米，顶端圆钝，稀微凹;雄蕊(10-)15-20，比花瓣短;花柱线形，长约2毫米，基部具关节;柱头3裂，稍开展;子房卵球形，长约2毫米。蒴果近球形，直径约4毫米，3瓣裂，坚纸质;种子多数，扁圆形，直径约1毫米，黑褐色或黑色，有光泽。花期6-8月，果期9-11月。

　　2 生长习性

　　喜欢温暖湿润的气候，耐高温高湿，不耐寒冷。种子发芽适温为20~25℃，植株生长最适温度25～30℃，可耐36℃以上高温，15℃时生长缓慢，地上部遇霜冻枯死;宿根能耐0℃或短时-5℃低温，喜光，但也耐阴，茎叶生长期要求水分充足。土人参抗逆性强，耐贫瘠，对土壤的适应范围广，但以有机质含量丰富、疏松壤土栽培为宜。有的逸为野生，生于阴湿地。

　　土人参的种植方法

　　1、繁殖方法

　　土人参多以种子繁殖，也可用宿根繁殖(分株繁殖)和扦插繁殖。栽培方法有直播法、育苗移栽法和宿根萌芽法。生产叶菜采用育苗移栽，生产药根和种子以采用直播法和宿根法种植为宜。

　　1)种子繁殖。保护地栽培全年都可播种;露地栽培以春播为宜，可在早春3~4月采用小拱棚育苗，也可于4月下旬至5月露地直播育苗。

　　2)分株繁殖。气候较温和的季节分株成活率高，分株前先对母株上的分株培土，促使其生根后再分割出单株，如不带根则不易成活。

　　3)扦插繁殖。采用嫩枝扦插宜于春末夏初进行，在气温达20~30℃时较为适宜。扦插材料要选择健壮的枝梢，长约6~8厘米，带两对叶，于叶节下约1厘米处剪下，保湿备插。苗床土要用素沙土，不加肥料，按行距10厘米、株距5厘米，先用竹枝插小孔后再把插穗插入，入土深为插穗的1/3，或斜插入土2/3。插完后浇水，适当覆盖遮光，但水分也不宜过多。当插穗成活后20~25天，新发出的嫩梢有10厘米左右时即可移植大田。

　　2、定植

　　土人参对土壤的适应性强，但为了生产细嫩的茎叶，宜选择透气性好的沙质土栽培。定植前要精细整地，每667平方米(1亩)施2000公斤腐熟有机肥，耕翻深15厘米，然后按1.5米(含沟)宽做厢，厢面要求做到细碎松平，沟宽30厘米，沟深15~20厘米。按行距30厘米、株距20厘米开浅沟定植，定植后浇足定根水，以后隔3~5天浇1次，直到成活。

　　四、日常管理

　　1、水肥管理。土人参喜湿润的土壤，但不耐涝，一般晴天3~5天浇1次水，保护地栽培原则上是见干才浇水。定植缓苗后施1次稀薄腐熟人粪尿水(如沼气液肥)，粪水按1∶5的比例淋施。每次采收嫩茎叶后，追施1次稀薄的液肥或进行叶面喷肥，可用0.3%尿素和0.3%磷酸二氢钾混合溶液喷洒。

　　2、中耕除草与整枝。定植成活后及时浅中耕除草，以后视田间生长情况，每20天左右人工除草1次，保持田间清洁。需要矮化植株的，可在株高10厘米时把生长点摘去(即扪尖)，长出的第1级分枝达到采收长度时再摘尖、矮化。

　　3、病虫害防治。土人参很少发生病虫害，因此，可以不使用农药及化学肥料，生产无污染的绿色蔬菜。家庭盆栽在室内极干燥、高温的情况下，会有蚜虫发生，可用天威1号、天威2号生物农药进行防治(按说明书使用)。

　　4、采收

　　采收嫩茎叶，应在移栽苗长至20厘米时，留6~8叶采摘主茎尖，长约8~10厘米。以后顶端的叶腋间抽出的新芽梢，长到10~15厘米时留最基部一对叶采摘。夏季和初秋很易抽花穗，应在花穗刚抽出时及时采摘，采摘时仍留基部的1~2对叶，这样便可不断采摘。若不及时采摘，花穗开花就会抑制侧芽的抽生而减少产量。肉质根的采挖，则在夏末秋初，将根部挖出后洗净，除去泥沙，然后刮去表皮蒸熟晒干即可。一般667平方米产干品50~75公斤。

　　5、留种

　　需留种的，宜集中成片或整厢摘尖后，不再采收嫩茎叶，任其发生侧芽、抽生花穗开花结实。在云南省南部地区于春末夏初开花，夏末初秋种子成熟，采下晾晒，除去种壳保存于冷凉干燥处备用。

土人参的介绍

土人参（学名：Talinum paniculatum (Jacq.) Gaertn.）：中央种子目，马齿苋科一年生或多年生草本，高达60cm，肉质。多为栽培。分布于长江以南各地。可供观赏。根入药，滋补强壮。土人参栽培容易，繁殖迅速，病少虫微，根、叶均可食用，可炒、可做汤、可涮、可炖，药蔬兼用。作为蔬菜食用部分是不断生长的嫩茎叶为宾馆蔬菜。肉质根，是一种药用补品，具有滋补强壮作用，能补气血、助消化、生津止渴、治咳痰带血。

土人参的生长习性有哪些？种植时该注意什么？

土人参是一种草本植物，它的根部非常的粗大，像人参一样。并且土人参整个看起来也非常光滑。土人参非常喜欢比较温暖的气候，喜欢高温潮湿的环境。就是有一点，它们不太耐寒，我们也可以把土人参放在室内进行种植。在种植的时候选择一些比较肥沃和疏松的土壤比较好。

有的地方的人们会把土人参称之为土洋参，这种植物的高度一般在50~60厘米左右。它们的叶子是椭圆形的，并且非常的厚，整个叶子看起来是墨绿色的。而且土人参还会开花，通常在七八月份左右会开出一些紫红色的细小花朵。我们在种植的时候可以用种子或者是它的枝条来进行栽培，可以放在院子里面，也可以放在室内进行栽培，大家也可以将它的枝条直接插在花盆里面或者是院子里。

土人参喜欢肥沃的土壤，所以我们在种植的时候也一定要经常施肥，经常浇水并且保持土壤是一种比较湿润的状态。我们在栽培土人参定植20~30天左右，在它长到15厘米的时候，同时也已经长出了五六片的叶子，就可以进行采摘了。在采摘的时候，我们也要注意一件事，就是要留下2~3片的叶子，这样也有利于土人参抽生新梢 。

土人参也算是一个观赏类的植物，但是它的叶子也可以作为一种蔬菜来吃。并且土人参的肉质部分是可以使用的，对我们的身体也具有滋补强健的作用。土人参还可以和肉类一起来炖汤喝，并且还有着清热解毒的效果。我们也可以把土人参切片放在太阳下面晒干，泡茶喝也是非常好的。我们在种植的时候，尽量要选择疏松一些的土壤来进行栽培，这样也更利于土人参的生长。

土人参能吃吗

人参是一种名贵的中药材，具有很好的保健作用。人参也是一种营养价值很高的人参。它与其他人参有许多相似之处。可以泡酒，可以煲汤，也可以煮熟。具有很好的保健作用。吃人参的时候要知道一些注意事项，避免调理不当对身体造成不良影响。
人参泡酒:可将整个人参切成薄片，用50-60%的白酒浸泡。一般1000ml左右一瓶可以放1-2个人参，每天都可以服用。具有滋补强壮、提高体力和脑力、消除疲劳、增加血液中血红素含量、调节中枢神经系统的作用。
药品:目前市面上很多保健品都含有人参成分，所以人参也受到商家的喜爱，导致人参每年都会涨价。
人参汤:人参是中草药，可以像药材一样熬制，对体虚肾虚的人有很好的疗效。
煮人参:这种吃人参的方式最受人们的欢迎。食物对人民来说是最重要的。可以满足食欲，增强身体抵抗力。所以得让人爱吃，乌骨鸡一定要和人参等一起炖。，对于需要进补的人来说效果很好。
注意事项:
1.人参虽然是一种补气药，但在没有气虚症状的情况下，不宜随便服用。一个强壮的人，没有虚弱，不需要吃补药。
2.服用人参后忌吃萝卜(包括胡萝卜、白萝卜、青萝卜)和各种海鲜。
3.忌喝茶。服用人参后，不要喝茶，以免人参的功效受到破坏。
4.不管是炒还是炖，都要避免使用五金炊具。
5.人参不宜与葡萄同食，营养受损。葡萄中含有鞣酸，容易与人参中的蛋白质结合形成沉淀，影响吸收，降低药效。

土人参种植几年釆挖最好？

国内大多数土人参要种植6年采摘最好。
土人参喜欢在温暖、湿润的环境中生长，但怕涝、不耐积水。正常的情况下，一般是每个十天左右交一次水，但如果是连续的晴天，那么一般是每个三到五天左右交一次水即可。在定植后要进行追肥，主要是以粪尿水或碧卡水溶肥为主，后期还需要适量的着实速效氮肥和钾肥。最后就是要防止蚜虫对土人参的危害，我们可以使用藜芦碱纯溶液进行防治，同时也可以使用乐果进行防治。