毒菊花(毒菊花长什么样)

毒菊花是怎么回事？ 怎么样从外观或色泽上判断？

毒菊花就是硫磺菊花，用硫磺熏制的菊花。通过硫磺熏蒸，破坏表面蜡质，起到干燥作用。但这种硫磺菊花还有毒性，每千克含二氧化硫2.3克，是不合格的。

如何识别硫磺菊花：

（1）看：一般天然的菊花是黄色的（白菊花除外），如果菊花显得非常白，看起来像脱色了一样，那么很有可能是用硫磺熏蒸的。另外，天然的菊花放久了会变色，如果买来放了几个月都不会变色，那么也有可能是硫磺熏制的。

（2）闻：买散装菊花时先捧起来闻一下，用硫磺熏蒸过的菊花，闻起来总会有股酸酸的味道，而天然的菊花只有一种淡淡的清香味。

（3）尝：如果前两种办法都无效的话，可以清泡菊花茶，不加糖，天然的菊花茶有清香味，如果有酸味就要当心了。

菊花也有“毒”！教你3招辨别“毒菊花”，以后别再买错了

夏季炎热，阳气上升，一不小心就会上火，导致肝气亢盛，有些人动不动就爱急眼，也有可能是受肝火的影响。如果你身处广东，每当这时就会有人跟你讲：“多喝点菊花茶降降火啦！”，这样说，可不是毫无根据的哦。

菊花味甘苦，性微寒，正好可以散风清热，起到清肝明目的作用，所以在春夏季，大家都爱喝一些菊花茶来清热降火，摄取一丝微凉。但是， 大熊近日听说，市场上很多菊花都是用硫磺熏过的！

硫磺，是无机农药里一个重要的品种，常有人将它用于防治病虫害，长期食用会对人体有害。既然是有害的，为什么还要加到菊花里呢？据了解，那是商家为了防止菊花虫蛀变质，方便保存的下策。

用硫磺熏制菊花，一方面可以防虫防变质，让菊花更容易保存；另一方面，就是在菊花脱水加工时，去掉菊花表面的蜡质，让菊花可以快速干燥，节省成本。 而且这些“毒”菊花，在熏制过后看起来又大又白，非常漂亮 ，消费者看了喜欢，所以一些不法商贩才愿意铤而走险。

那么对于这种用硫磺熏制过的“毒”菊花，我们应该如何分辨呢？今天大熊就来教你， 3招快速辨别“毒”菊花 ，让不法商贩没钱可赚！

正常的干菊花，应该是略带黄色的，花心的颜色比花叶更重，整体色泽不均匀，花托偏绿。 而用硫磺熏制过的“毒”菊花，花的颜色偏灰白，颜色非常均匀，且花托颜色偏淡绿，整体来说颜色比正常干菊花淡许多。

看完之后，我们可以把甘菊花放到鼻下闻一闻，如果你闻到的是淡淡的菊花清香，那就是好的干菊花。 如果是闻到了一股刺鼻的酸味，那就是被硫磺熏制过的，不建议购买。

如果条件允许，我们可以拿一朵菊花在手上，用三指轻轻捏一捏，如果质地相对松软、顺滑，那就是没有被硫磺熏制过的。 而被硫磺熏制过的“毒”菊花，摸起来手感会偏干、硬、脆。

从上面我们可以看出，被熏制过的“毒”菊花，不论是从外观，还是到质地来说，都是有很大区别的，所以我们在购买菊花茶的时候，一定要记住通过看、闻、捏来辨别真伪。另外，大家也要根据自己的体质来选择花茶， 例如寒性体质者，就不适宜饮用菊花茶了。

如果你是寒性体质，脾胃虚弱，即使到夏天也是手脚冰凉、腹泻、肠胃不适，那么请切记，你不适合饮用菊花茶。因为菊花性寒，只会加重症状，反而对 健康 不利噢！

以上就是大熊教给大家，如何辨别硫磺菊花的办法，如果你还有疑问，可以在下方评论区提问，大熊会一一解答哦。如果你还有更好、更准确的分辨方法，也欢迎在下方评论区和大家分享噢！

市场上“毒”菊花很多，该怎么辨别毒菊花呢？

本期将继续分享我们家庭中最常见的非正式动员食品的科学购买方法，使我们能够轻松掌握食品购买技巧和购物秘诀，准确地分辨食品的真伪、好坏和贵贱，从而更好地保障家人的健康。今天我们来谈谈菊花吧。菊花是菊花和菊花中的多年生宿根草本植物，营养成分丰富，可以制作各种美食，是我们日常生活中最常见的弱食和同族食品。据说春天喜欢喝一些菊花茶，因为它能搅动万物的生发、洋气上升、肝内积累的耐热，使肝气旺盛，有些人会出现急躁、双目红红等症状，菊花味丹果、圣美汉可以乘凉清热，起到清肝名义的作用。

但市场上有些菊花茶曾用硫磺熏过菊花，为什么商人会用硫磺熏菊花用硫磺熏制菊花，一方面可以防止菊花变质，蛀虫，更容易保存！另一方面，菊花加工的主要过程是脱水。用硫磺熏制后，如果能去除菊花表面的蜡，就能使菊花迅速干燥，节省费用，熏制菊花又大又白又漂亮，因此一些非法商人使用硫磺。大卫亚设，如何辨别硫磺菊花？1看菊花的干货有点黄，风纪比花瓣颜色更重，颜色不均匀，花托青。如果是被硫磺烧焦的菊花，颜色是白色的，颜色均匀，花萼颜色是浅绿色。2买前要闻菊花的味道，没有熏制的菊花，只有淡淡的花的清香，有刺鼻的酸味的话，是被硫磺熏着的。

3掐着被硫磺烧焦的菊花，质地干燥、硬、脆，但没有被硫磺烧焦的菊花比较柔软光滑。另外，不是所有人都适合喝菊花茶。例如，冷体质：怕冷，脾胃虚弱，夏天手脚冰凉，腹泻胃肠不适等症状的人不适合喝菊花茶。因为菊花茶脾气冷，只会加重症状，对健康反而不利。用硫磺熏制的菊花茶能刺激黏膜，影响消化系统和之间，买菊花茶的时候要看是不是被硫磺熏制的菊花，闻到气味，记得捏。另外，大家也要根据自己的体质选择花茶。否则喝茶是养生食谱，但实际上很伤身体。

菊花有毒吗

菊花是一种花头存在毒素的花卉植物，但只要将其利用高温爆炒或蒸煮，即可将其毒素去除，平时还要注意不可与芹菜、鸡肉、猪肉同食，以免食物中毒。将菊花泡茶可清热降火，养在家中则可净化空气和装饰房间，还有很好的寓意带给人们好运。

菊花花头有毒

在生活中常常有人泡菊花茶进行饮用，也有不少人选择种植菊花进行观赏，那菊花有毒吗，其实菊花是一种有毒的花卉植物，它的毒素主要存在于花头部位，触摸后会出现皮肤发痒、肿胀疼痛等情况。

但是就整株菊花而言，其具有很好的药用价值和观赏价值，并且它带毒的花头，只要用高温进行爆炒或者是蒸煮，就可以将其毒素去除，只保留其中对人体健康有益的成分。要注意芹菜、鸡肉和猪肉不可与菊花一起食用，不然易出现食物中毒。

将菊花泡水可以起到清热降火、调理身体的良好功效，并且养护一盆菊花在家中，还可以很好的净化空气，将其中的二氧化碳等不好废气进行吸收，保持室内环境的清新健康，还可对家庭进行装饰，使其更美观。

除此以外，菊花还有着很好的寓意，摆放在家中有老人的话，可起到延年益寿的作用，另外菊花也一直被视为花中四君子之一，长期生活在有菊花的环境中，可得到很好的熏陶影响，让人们品格优良变得高雅。

怎么辨别菊花是否被硫磺熏过

3招辨别硫磺菊花

1、看。菊花的干品略带黄色，花心比花叶颜色更重，色泽不均匀，花托偏绿。如果是硫磺熏过的菊花，颜色偏灰白，色泽均匀，花托颜色偏淡绿。

2、闻。买前要闻闻菊花的味道，没有被熏过的菊花，只有淡淡的花的清香，如果有刺鼻的酸味，则是被硫磺熏过的。

3、捏。被硫磺熏过的菊花，质地偏干、硬、脆，没有被硫磺熏过的菊花质地相对松软、顺滑。

扩展资料：

菊花味甘苦，性微寒，正好可以散风清热，起到清肝明目的作用。但菊花茶并不是所有人群都适合喝的，如寒性体质、畏寒怕冷、脾胃虚弱、即使夏季也会有手脚冰凉、腹泻肠胃不适等症状的人，就不适合喝菊花茶，因为菊花茶性寒，只会加重症状，对健康反而不利。

硫磺熏制的菊花茶，会刺激粘膜，影响消化系统及肝脏，购买菊花茶时一定要记住通过看、闻、捏来辨别真伪。另外，要根据自己的体质来选择花茶，喝茶本为养生调理而来，切不可伤及身体。

参考资料来源：人民网-春天喝菊花清肝明目 3招辨别硫磺菊花

干菊花到底有多毒？

菊花茶具有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用,故广受人们的喜爱，成为日常茶饮中的重要组成部分。但近年来一些媒体报道了“硫磺菊花”事件，引起了热爱菊花饮品人士的关注和恐慌，从而导致一些菊花饮品销售量下降，不仅对菊花茶市场造成了一定的消极影响，更加剧了人们对当前食品安全问题的担忧。那么，菊花中的二氧化硫是怎么出现的，市场上销售的菊花茶是否存在二氧化硫超标现象，又是否对人体造成危害呢？带着这些疑问，让我们通过现代检测技术手段来揭示菊花中二氧化硫之谜吧。
实验过程：常见品牌菊花二氧化硫的检测
　　1　检测配置的二氧化硫含量为0ug/mL、50ug/mL、100ug/mL、200ug/mL、400ug/mL的标准溶液。拍摄重点为溶液颜色的变化情况，并与标准溶液颜色比较。
　　2　分别检测不同品牌菊花10个样的浸提液颜色变化。拍摄重点为溶液显色与标准溶液比较。

　　二氧化硫作为一种食品添加剂，被广泛地用于食品加工中。在传统的菊花茶加工过程中，菊花脱水，通过硫磺熏蒸，破坏其表面蜡质，起到干燥作用，同时也起到了漂白的作用，这必然导致菊花茶中二氧化硫含量变高。因此，从2005年起，中华药典已不再允许使用硫磺熏蒸法。但一些不法商贩为了降低生产成本，仍利用硫磺对菊花进行熏蒸，于是就有了媒体报道的“硫磺菊花”事件。
　　事实上，硫磺熏蒸菊花，不仅破坏菊花的口感，造成菊花药味变酸、主要成份损失，从而影响菊花的临床疗效，而且更容易造成菊花中残存更多的二氧化硫。一般来说，少量的二氧化硫进入人体可以认为是安全无害的。但是，摄入过量的二氧化硫则会对人体健康造成危害，容易导致胃肠道反应，恶心、呕吐、腹泻。此外，可影响钙吸收，促进机体钙丢失。所以消费者十分担心菊花中的二氧化硫，至于市售菊花中二氧化硫是否超标呢？
　　试验人员在市场（超市）分别采购个不同品牌的菊花茶，配置一组标准溶液及品牌菊花10个样品溶液，说明按理论计算浓度为100ug/mL为菊花中二氧化硫的限量值即菊花实际含量为500mg/kg。分别检测10个不同品牌干菊花，通过10份样品检测结果看，其二氧化硫的含量均低于300mg/kg。
　　在这里，向大家介绍一下国家关于菊花中二氧化硫含量的规定。根据农业部2005年初发布实施的《农业行业标准》，其中对无公害食品饮用菊花明确规定其每千克二氧化硫的含量应小于等于0.5克。对比国家标准，我们可以通过以上实际检测数据看出，市售菊花可以放心饮用。
　　最后蝌蚪君教大家购买菊花的小知识，让我们远离那些毒菊花，也就是被硫磺熏蒸过的菊花。
　　第一：看菊花茶的颜色、大小。颜色很白像白纸一样，花瓣又很大，很可能是被硫磺熏蒸过的，真正极品的菊花茶是那种又黄、又小的。
　　第二：要闻一闻，天然的菊花有股清香味，药味比较重的，如闻到的是酸的味道很可能是被硫磺熏过的。
　　第三：泡一杯菊花茶，品尝一下，有点酸的味道可能是被硫磺熏过了。
　　通过以上的实验数据和讲解，相信大家已经能正确看待菊花中二氧化硫的问题了。走近科学，了解真相，利用科学还我们一个舌尖上的安全。