西番莲(西番莲的功效与作用)

更新时间:2023-03-01 12:08:23 阅读：评论：0

西番莲是什么水果

西番莲(学名:西番莲)是一种多年生常绿攀援木本藤本植物。它是一种芳香可口的水果，有“果汁之王”的美誉。又名苦果、巴西果、藤桃、百香果、莲花、西弓、莲花、茄花，当数草。

西番莲茎呈圆柱形，稍有棱角，无毛；叶纸质，心形在基部，掌状5深裂，中部裂片卵圆形长圆形，稍小裂片在两边，无毛和全缘；聚伞花序退化为只有一朵花，与卷须相对，花大且浅绿色；浆果成熟时卵圆形至近卵圆形，橙色或黄色；种子多数，倒心形，约。5毫米。5月至7月开花。[1]

据测定，百香果含有135种以上的芳香物质，最适合加工成果汁，或与其他水果(如芒果、菠萝、番石榴、橙子、苹果等)加工勾兑制成混合果汁，能显著改善这些果汁的口感和香味。它可以用作冰淇淋或其他食品的添加剂，以增强风味和改善质量。

原产巴西，后来在南美、南非、东南亚国家、澳大利亚、南太平洋都有栽培。

西番莲有什么功效

西番莲属于是一种国外的水果，很多人都不一定吃过，但是西番莲这种水果其实是含有大量的营养物质的，多吃有助于人体的身体健康，接下来就给大家介绍下西番莲的功效以及作用。
1、西番莲能够抑制有害微生物的生长，这个对于结肠炎、肠胃炎以及痔疮有着特别的消除作用。西番莲能够净化机体，可以避免有害物质的沉积，起到改善皮肤、美化容颜的作用。此外还能够塑造体态。多吃些西番莲能够增加胃部的饱腹感，以此就能够减少余热量摄入，另外还能吸附胆固醇以及胆汁的有机分子，起到抑制人体对脂肪吸收的作用。长期吃西番莲能够改善人体的营养吸收结构，另外还能降低体内的脂肪，塑造人体的健康优美体态。
2、西番莲含有超纤维，这个物质能够促进排泄，缓解人体的便秘情况，另外还可以清除黏附在肠道的物质，能够避免刺激肠道以及被人体进行再吸收，这样就会减少结肠癌的患病。此外，西番莲所含有的维生素C会参与胆固醇的代谢，可以降低胆固醇，净化人体血液。
3、西番莲还是一种天然的镇定剂。有着松弛以及镇定神经的效果；能够治疗失眠，诱导患者进行自然入睡以及深度睡眠，能够消除头痛，头晕的情况；还可以舒缓患者焦虑紧张、抑郁寡欢、以及神经紧张所导致的头痛、胃痛、尿频、心慌、疼痛等各种不适感。可以防治高血压。经常吃西番莲能够有效的防治高血压。能够提高免疫力以及延缓衰老。西番莲里的番茄红素可以清除自由基，阻断亚硝胺的形成，并且能够防癌抗癌，预防心血管类疾病，提高免疫力以及延缓衰老。

西番莲能不能食用?

　　可以食用，不过味道不好。
　　西番莲（学名：Passiflora caerulea L.），为多年生常绿攀缘木质藤本植物，是一种芳香可口的水果，有“果汁之王”的美誉。又名鸡蛋果、受难果、巴西果、百香果、藤桃、热情果、转心莲、西洋鞠，转枝莲、洋酸茄花，时计草。
　　西番莲茎圆柱形并微有棱角，无毛；叶纸质，基部心形，掌状5深裂，中间裂片卵状长圆形，两侧裂片略小，无毛、全缘；聚伞花序退化仅存1花，与卷须对生，花大，淡绿色；浆果卵圆球形至近圆球形，熟时橙黄色或黄色；种子多数，倒心形，长约5毫米。花期5-7月。

西番莲的养殖方法和注意事项

在养殖西番莲的过程中，在生长期间可将植株放在朝南的窗边为宜，但在强光高温的时候要注意通风遮阳，入冬后移入室内，浇水应保持盆土湿润，定植施加的基肥主要以农家肥为主，采果后要结合修剪除草施加1～2次的腐熟有机肥。

一、西番莲的养殖方法

1、光温环境

西番莲是热带植物，在光照充足且温暖的环境中生长较快，家庭栽培的时候可将植株放在朝南向阳的窗台最佳，但在夏季炎热气候下要将植株放在遮荫处，还要注意通风，入秋后可将植株提前移入室内，以免被冻伤。

2、适宜水分

西番莲喜欢在湿润的基质中生长，在生长旺季的时候浇水应保持盆土湿润为宜，开花结果的时候要保证水分的充足，花后要严格控制浇水，高温季节时还要还要保持空气湿度在75～80%左右，入冬后要逐渐减少浇水量。

3、定期施肥

定期施肥是西番莲的养殖方法和注意事项之一，在定植的时候要施足基肥，肥料主要以腐熟的农家肥溶液为主，之后在花前适当的追施2～4次的磷钾肥，以促使花果的形成，采果后要结合修剪除草施加1～2次的腐熟有机肥。

二、注意事项

1、越冬管理

由于西番莲的耐寒性很差，在冬季的时候要给予全日照处理，不可将植株放在阴暗处，否则会造成落叶现象，同时还要做好避免寒风的吹袭，气温低还要采用补光进行加温处理。

2、病虫预防

西番莲在春季的时候容易引发根腐病、炭疽病、花叶病等危害，当发现植株生长不良并有黄叶病斑时，要及时检修间枯枝烂叶，保证有良好的通风透气性，严重的话要用稀薄的托布津或者多菌灵进行喷洒防治。

西番莲的作用

　　西番莲的作用，大家吃一样食物之前都会了解一下它的功效和作用吧，很多食材都是可以入药的，广东经常拿它来煲汤，非常值得在日常生活中食用，西番莲的作用，养生必备。希望下文能够帮助到你！

　　西番莲的作用1

　　西番莲【别名：鸡蛋果、受难果、巴西果、百香果、藤桃、热情果】

　　西番莲又名百香果，是西番莲科西番莲属植物，是一种热带藤本攀附果树，果实甜酸可口，风味浓郁，芳香怡人。目前已知西番莲果实含有超过132种以上的芳香物质，是世界上已知最芳香的水果之一，有“果汁之王”的美誉。全属有400余种，大都原产美洲热带地区，我国原产13种。它们喜光，喜温暖至高温湿润的气候，不耐寒。生长快，开花期长，开花量大，适宜于北纬24度以南的地区种植。

　　 主要营养：

　　维生素、化合物、氨基酸、蛋白质

　　 食疗功效：

　　开胃消食、止渴、提高代谢、养颜、抗衰老

　　 适宜人群：

　　一般人群均可食用西番莲（鸡蛋果)。特别是女性。

　　 禁忌人群：

　　无任何特殊的饮食禁忌。

　　 西番莲的功效和作用

　　1、生津止渴西番莲含有丰富的汁液，能生津液，帮助人们止渴。

　　2、助消化西番莲含有丰富的维生素和氨基酸，可以帮助人体对营养的吸收，促进消化。

　　3美容养颜西番莲富含VC、SOD酶和胡萝卜素等，能帮助改善皮肤，具有抗衰老、养颜的功效。

　　 食用西番莲要注意什么？

　　1、西番莲内服煎汤5-15克即可。

　　2、成熟的西番莲逐渐出现红色，如果香味越浓表示成熟度越好。

　　西番莲如何保存

　　西番莲保存的时候一定不可碰撞，要检查是否有坏的，直接放置在干燥通风处保存起来即可。

　　西番莲的作用2

　　说到百香果的副作用，可能知道的人并不多，因为很多人都不知道百香果是什么。说实话，现实中知道百香果的人很少，但是它的另一种名字很多人都是知道的，那就是百香果。但是关于百香果的副作用，还是很少有人知道的，因为百香果的产地基本都是在国外，很多人甚至都没有吃过百香果的。

　　西番莲也叫做巴西果、百香果，是一种含有维生素c量非常大的水果。除此之外还含有氨基酸、胡萝卜素，适量的吃一些西番莲可以有效的吸收其中的维生素c，起到一定的抗氧化作用。可以延缓皮肤衰老，起到美容的功效。西番莲中的.蛋白质可以增强人体的免疫力，为新陈代谢提供能量。西番莲的纤维素含量非常高，能够促进肠道蠕动，又不损伤肠道，从而起到减肥的功效。

　　 百香果的副作用

　　但是最忌几年随着国家之间的交流日益慎密，所以中国也开始种植百香果了。但是由于百香果的生长环境和生长习性的原因，所以一般都是诸如海南、广西这些气温高的地方有种植的，其他地方一般是种植不起来的，下面就来说说百香果的副作用。

　　1、如果一次性吃太多的百香果可以会容易上火，适量就好。

　　2、一些人吃起来可能会不习惯，时候会产生恶心的现象。

　　3、其它的副作用都是可以忽略不计，大家不要担心。

　　 百香果的禁忌人群

　　1、适宜人群：一般人群都可以食用。

　　2、不宜人群：患有消化系统疾病的人谨慎进食。

　　 百香果的药用价值

　　1、深度清理机理：超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显着作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。

　　2、排毒养颜机理：净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。

　　3、塑造体态机理：食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。

　　4、促进代谢：百香果的超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。百香果中的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。另外，百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，起养颜抗衰老作用。

　　除了多吃百香果会上火以及可能恶心之外，其他的副作用基本都是没有的。除了百香果的副作用之外，其实百香果还有很多的功效和作用，这些功效和作用一般对于大家的身体是很好的。所以，随着百香果的广泛种植，大家以后肯定都是可以经常吃到百香果的。