蛇葡萄能吃吗
葡萄可以吃。为了防止孩子随便吃野果，大人们骗孩子说那是毒蛇爬上来的果子，或者里面有蛇。也许这就是蛇葡萄这个名字的由来。蛇的果实虽然不好吃，但其根、茎、叶均可入药，具有清热解毒、止痛止血的功效。难怪也被一些人称为“见毒消毒”。市场上有一种保健饮料叫“草莓茶”，是用藤茶制成的。它含有人体所需的各种氨基酸和微量元素，其有效成分黄酮类化合物还能提高人体免疫力。
蛇葡萄的介绍
蛇葡萄，中药名。为葡萄科蛇葡萄属植物蛇葡萄（东北蛇葡萄）Ampelopsis sinica（Mig.）W.T.Wang.的根皮。分布于江苏、安徽、浙江、江西、福建、湖北、湖南、广东、广西、四川等地。具有清热解毒，祛风活络，止痛，止血，敛疮之功效。常用于风湿性关节炎，呕吐，腹泻，溃疡，跌打损伤肿痛，疮疡肿毒，外伤出血，烧烫伤。
蛇葡萄的功效作用 蛇葡萄的食用禁忌
蛇葡萄中含有大量的蛋白质、胡萝卜素、维生素、 微量元素 以及脂肪等，其中所含有的 植物 黄铜更是丰富，服用后可以有效保 健身 体更加 健康 。本文是我整理的蛇葡萄的 功效作用 ，希望对你有所帮助。
蛇葡萄的功效
第一：降脂肪
随着生活水平的不断提高，鱼肉已经经常出现在我们的餐桌上，同时很多办公室白领还缺乏运动，这就导致大量的脂肪在身体中囤积，最终出现高 血脂 以及 脂肪肝 等毛病。蛇葡萄中含有一定的二氢杨梅素，这种物质具有很好的抗氧自由基的功效，这样就可以起到抑制体内血栓形成的可能性了，最终大大降低体内血脂含量。
另外，蛇葡萄中还含有丰富的 营养 物质，这种物质具有抑制脂肪酸、降 血压 以及抗动脉粥样硬化的可能性，生活中蛇葡萄这种 中药 材更多的是用于治疗 冠心病 以及高血压。
第二：保肝护肝
现代科学研究发现，蛇葡萄中含有黄酮类类物质以及二氢杨梅素，这两种物质都有非常强的养肝护肝作用，还可以有效的防治身体出现脂肪酸。
科学家发现蛇葡萄中的杨梅树皮素具有降低体内四氯化碳以及半乳糖按合成的可能性，这样小老鼠体内的急性肝损伤就可以获得缓解，并且肝组织坏死以及变性的可能性也会降低，最终起到保肝降酶退黄的功效。
第三：帮助 消化 以及吸收
蛇葡萄中含有丰富的营养物质，长期科学服用这种物质可以有效补充身体所需营养物质，另外还可以维持正常的身体管理代谢功能，对于身体的 保健 效果非常的不错。另外，蛇葡萄中所含有的总黄酮还具有提高胃蛋白酶活性的作用，这样小肠的运动就会增强，最终起到促进消化以及吸收的作用。
第四：调节体内 血糖 水平
蛇葡萄中含有丰富的锌元素，若是体内缺少这种元素容易出现各种 疾病 ，例如 贫血 、 糖尿病 、慢性 胃炎 以及生长停滞等，而锌元素还具有抑制体内脂质过于氧化的更快。所以说，生活中可学的服用蛇葡萄具有调节血糖的作用，同时还有延缓衰老的功效。
第五：提高身体免疫力
蛇葡萄泡水喝的功效还包括了提高身体免疫力，这也是蛇葡萄最为主要的一种用途。服用这种 中药材 可以从根本上清除体内的血毒，有效改善 血液 质量，这样体内的五脏六腑就会更加健康，从而全面提高了身体免疫力。
第六：预防心脑血管病
由于蛇葡萄中含有的二氢杨梅素具有抗氧自由基的作用，所以具有降低体内高血压以及血栓形成的可能性。另外，二氢杨梅素还具有抗甲肾上腺素过多分泌，令身体更加健康。另外蛇葡萄所含有的大量黄酮类化合物具有消炎以及抑制毛细血管的作用，对于重要 生物 活性都有很好的促进功效。我建议，生活中中老年人可以适量的多服用一些蛇葡萄，这样对于身体好处非常多。
第七：抗衰老
对于女性来说，衰老绝对是深痛恶觉的头号敌人。蛇葡萄中含有大量的维生素E，这种维生素具有增强人体活力的作用，同时还有抗衰的功效。维生素E可以有效保护体内细胞不受到自由基的损害，还有抗衰老、抗癌以及抗动脉粥样硬化的作用。
蛇葡萄的禁忌
第一：蛇葡萄泡水喝的 注意事项
蛇葡萄泡水喝是这种中药材最为常见以及简单操作的一种 使用方法 ，所以很多人在生活中都喜欢将蛇葡萄泡水喝，但并不是所有人都掌握了科学的方法。首先冲泡蛇葡萄一定要选择开水，并且水温越高越好，这样泡饮出来的药液效果才可以更好。第二，茶水的量和水应该按照1比30的比例冲泡，这样冲泡出来的茶饮药性才是最好的。第三，在冲泡茶水的过程中，应该用勺子按压蛇葡萄，这样过能够帮助药材中的有效物质充分的溶解出来。第四，蛇葡萄应该反复和开水冲泡，最起码五六次冲泡道没有味道了。第五，在服用蛇葡萄茶水的时候应该大口吞咽，而不是小口咽下去。
第二：蛇葡萄的用法以及用量
蛇葡萄的用法除了本文所介绍的泡水服用之后，也可以煎汤服用，将十五克到三十克之间的蛇葡萄和清水一起煎煮。另外，蛇葡萄这种中药材也可以用来泡酒，对于 风湿 以及跌打损伤等症状有很好的疗效。也可以将新鲜的蛇葡萄捣烂后涂抹在患处，也可以研磨成粉末使用。总而言之，蛇葡萄的使用方法有很多，生活中应该根据自己的情况选择最适合自己的用法以及用量。
第三：蛇葡萄的鉴别方法
蛇葡萄属于木质藤木，枝条比较粗壮但是树枝则是带有柔毛，叶子互生并且阔卵形，宽度在五厘米到12厘米之间，尖端比较尖锐，基部则呈现心形。叶子的上面是暗绿色，没有毛或者是都是细毛;下面则是淡绿色，被糅毛所覆盖了。叶柄、花序等中都有一定的糅毛。蛇葡萄的花朵比较多并且比较小，颜色呈现绿黄色，有五片萼片，花瓣也有五片。蛇葡萄的花在每年的六月份到七月份，结果期是在九月份到十月份。
蛇葡萄选方
第一：治疗慢性 肾炎
讲义将蛇葡萄的叶子取出15克，然后和鸭蛋白一起搅拌，放入茶油中进行煎炒。再将适量的蛇葡萄树枝取出30克和清水一起煎煮，最后获得的茶饮和上述的蛇葡萄炒蛋一起配合服用，效果非常的不错。
第二：治疗 中耳炎
将新鲜的蛇葡萄一根树枝洗干净后切断，然后对着患病的耳朵进行吹气，将药液滴入耳朵中。这种方法在我国的广西西比较盛行，对于中耳炎的疗效非常的不错。
第三：治疗外商出血
将蛇葡萄洗干净后沥干水分并且烘干，再研磨成粉末，出现外伤出血的时候用这种粉末撒在伤口上，止血效果很好。
第四：治疗小便不利、肝炎、风湿性 关节炎 以及胃热呕吐等
将蛇葡萄藤准备2两，然后和清水一起煎服，能够起到利水、 清热 解毒 以及舒筋活络的功效。
第五：治疗 癫痫
蛇葡萄能吃吗
蛇葡萄是可以吃的。
蛇葡萄和普通葡萄长得很相近，区别是在于个头比普通葡萄小，成熟以后会变成蓝颜色或紫颜色。但是它的味道没有普通葡萄好，吃起来酸涩不好吃，所以不建议拿它当作水果来食用。
形态特征
锈毛蛇葡萄，葡萄科木质藤本。幼枝、叶和花序或多或少被覆锈色短柔毛，卷须分叉，叶片阔卵状心形，有时3浅裂，边缘有圆钝锯齿。
聚伞花序，花瓣5，雄蕊5，子房2室，浆果近球形，由深绿变紫再转鲜蓝色。花期6～7月，果期9～10月。
以上内容参考百度百科——蛇葡萄
蛇葡萄的禁忌以及用法介绍 关于蛇葡萄的禁忌以及用法介绍
1、蛇葡萄的禁忌
（1）不能用凉水冲服
首先冲泡蛇葡萄一定要选择开水，并且水温越高越好，这样泡饮出来的药液效果才可以更好。
（2）不按比例冲泡
茶水的量和水应该按照1比30的比例冲泡，这样冲泡出来的茶饮药性才是最好的。
（3）原粒冲泡
在冲泡茶水的过程中，应该用勺子按压蛇葡萄，这样过能够帮助药材中的有效物质充分的溶解出来。
（4）没有反复冲泡
蛇葡萄应该反复和开水冲泡，最起码五六次冲泡道没有味道了。
（5）小口吞服
在服用蛇葡萄茶水的时候应该大口吞咽，而不是小口咽下去。
2、蛇葡萄的用法以及用量
将十五克到三十克之间的蛇葡萄和清水一起煎煮。另外，蛇葡萄这种中药材也可以用来泡酒，对于风湿以及跌打损伤等症状有很好的疗效。也可以将新鲜的蛇葡萄捣烂后涂抹在患处，也可以研磨成粉末使用。
广东蛇葡萄的介绍
广东蛇葡萄【Ampelopsis cantoniensis (Hook. & Arn.) K. Koch】，又叫粤蛇葡萄、赤枝山葡萄、牛牵丝、红血龙、田浦茶，宜植于墙垣、林缘、池畔或石旁，果实可酿酒。1是葡萄科，蛇葡萄属下的一种。全株可入药，称为无莿根。性寒，有利肠通便的功效，主治便秘。
