榴莲怎么打开(榴莲怎么打开?)

更新时间:2023-03-01 12:06:27 阅读: 评论:0

如何打开榴莲?超级简单方便的方法

榴莲打开的方法很简单,别看大大的榴莲长满刺,只要找到裂口轻松就能打开。不过在打开之前我们要判断榴莲是否熟了,没熟的榴莲特别难吃,有裂纹的是熟了,没有裂纹的闻闻香味,没有青草味就熟了。

1、有裂纹的榴莲

熟透的榴莲大多是从顶部裂开,裂口很大直接用手掰开即可。如果裂口太小那我们用口顺着裂口切下去,不想用刀还可以拿起榴莲摔打几下,直到裂开来。

2、没有裂纹的榴莲

没有自然裂开口的榴莲,都是没有完全成熟的。可以放几天等它自然开口,当然如果等不及品尝,也可以切开榴莲皮。(青色的榴莲都是成熟的不好的,要是吃也要选择那些黄色区域比较大的榴莲)

如果是熟榴莲,没有裂纹也很容易打开,只要把蒂的部份剪掉就能看到纹路,用刀顺着纹路用力扎进过去,力道拿稳别伤到果肉,最后用手掰开就行了。

也可以用摔的方法让榴莲裂开,如果是带有蒂把的榴莲,摔过以后会从顶部裂开,挖掉蒂把的可能会从尾部裂开,也可能会从顶部裂开。总之只要裂开了就好办了,方法同上。

用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿,然后用手掰开就可以吃到美味的榴莲肉了。(注意,用手掰的时候小心榴莲的刺)

吃榴莲注意事项

1、榴莲性质温热,若吃得太多,会令燥火上升,及出现湿毒的症状。想缓解不适,就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。


2、成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久;当嗅到一股酒精味时,一定是变质了,千万不要购买。
3、榴莲虽富含纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘,多喝开水可助消化。

特别提示

榴莲不可一次吃太多,容易导致上火。操作过程中,注意要慢,缓缓开,小心碰伤。


如何打开榴莲

1、仔细观察榴莲顶端,会发现顶上有几条线。

2、用尖刀沿着线向下扎,注意别用了太大,扎进去2厘米左右,然后沿着线切开8厘米左右。

3、用手抓住切开的壳,稍用力一掰就开了,oh,My,漂亮,香气扑鼻的果肉就出来了!

一般来说,金枕都有四个果室,可以分出四份。榴莲上面的钉要饱满的,如果想吃熟一些的话,可以把两个相邻的钉捏起来,如果能捏动的话,说明比较成熟,或者可以闻一下把柄,如果有一些香味的话过一两天就能吃了。

从表皮可认识榴莲的优劣,凡锥形刺粗大而疏者,一般都发育良好,果粒多,果肉厚而细腻;如刺尖细而密,则果粒,果肉薄而肉质粗。或用手将相邻的两个刺拉近,很容易挨在一起的,就是成熟的。


榴莲怎么打开

一、顺着裂缝撬开

成熟后的榴莲一般都会有裂缝,有裂缝的打开就轻松容易多了。用水果刀沿着裂缝慢慢撬开,沿着外皮划一圈就能掰开了。

二、提起果柄撞开

有裂缝的榴莲,也可小心提起果柄,将尾部一面朝着地面,往地上撞,一样能很轻松的打开,但是这样打开的不能保留时间太久,要尽快吃完。

三、从尾部切开

并不是所有的榴莲都有裂缝,若是没有裂缝的,可以将尾部用水果刀切开一部分,切开后能看到上面的纹路,用刀子插入纹路交叉点,顺着划开就行。


榴莲怎么开

一、从裂缝撬开

成熟的榴莲一般都是有裂缝的,用水果刀顺着裂缝慢慢撬开,沿着外皮划一圈就可以轻松的掰开。

二、提起果柄

慢慢提起榴莲的果柄,将尾部朝着地面,往地上撞,这样也能轻松的打开。但是这样打开的果肉都四分五裂,要尽快吃完,无法保存。

三、尾部切开

如果要开的榴莲没有裂缝,且已经完成成熟。这时可以将尾部切开一小部分,切开之后会看到上面有纹路,将水果刀插入纹路交叉点,顺着纹路划开就行了。


榴莲怎么打开

一、打开榴莲的方法
  1、仔细观察榴莲顶端,会发现顶上有几条线
  2、用尖刀沿着线向下扎,注意别用了太大,扎进去2厘米左右,然后沿着线切开8厘米左右。
  3、用手抓住切开的壳,稍用力一掰就开了,香气扑鼻的果肉就出来了。
  二、简介
  榴莲,是一种巨型的热带常绿乔木,叶片长圆,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁是一种极具经济价值的水果。
  榴莲是热带著名水果之一,原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多, 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。

榴莲咋打开

因为榴莲外部的结构都是硬刺,所以在打开的时候就需要非常讲技巧了。一般榴莲熟了是比较好打开的,使用刀子在突出的边缘撬开就可以的。如果是未成熟的榴莲是不建议强行打开的。

步骤/方法

1.榴莲就像板栗,没有熟的你要用工具硬打开反而不好,对里面的肉会有伤害,搞不好还会伤害到自己。怎么办?请看下面。

2.未开口的榴莲,不成熟的有一股青草味,成熟的散发出榴莲固有的香气。当购买未成熟的榴莲,回家用报纸包住,点燃报纸,待燃完后再另用报纸包好,放在温暖处,一两天后能闻到香味证明已经成熟,想吃时提起来在地上轻摔,摔出裂口,从袭口处撬开即可食用。
3.榴莲具有后熟的特点,应将其放在阴凉处保存,成熟后的果实会裂开,这时可将果肉取出,放入保鲜袋后于冰箱里保存。
注意事项
没有开口的榴莲等它开口了再动手,轻而易举。
食后九小时内禁忌饮酒,因为酒与榴莲在一起会产生热反应。
买回家的榴莲应用报纸严密包裹起来,避免它的刺扎伤小孩。

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