秋葵是哪里的特产 来自外国
秋葵是一种营养价值高并且味道十分独特的蔬菜,很多人都十分好奇秋葵的来历,其实秋葵来自欧洲、非洲、印度及东南亚热带地区。
秋葵是哪里的特产
秋葵喜温和的地方,抗热怕寒,为此在我国很少见。目前多在欧洲、非洲、印度及东南亚热带地区。
黄秋葵是一种草本植物,在我国也有野种的,但是真正黄秋葵产地是源于非洲,后来陆续进入美洲地区。黄秋葵与其他植物有所不同的是,其在补肾上有很好的效果,被称之为“植物伟哥”。
秋葵的食疗价值
1、助消化,护肠胃:黄秋葵的粘性物质,可促进胃肠蠕动,有益于助消化,益肠胃。
2、降血脂:黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素,能有效降低血清胆固醇,预防心血管病。
3、耐缺氧:可提高耐缺氧能力。
4、保护肝脏:黄秋葵的果胶,多糖有护肝功效,防治便秘。
5、防肠癌:黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利通便、排毒、防癌。
6、补钙:黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当,且钙的吸收率在50-60%,高于牛奶1倍,故是理想的钙源。
7、减肥:黄秋葵为低能量食物,是很好的减肥食物。延缓衰老:黄酮含量为2.8%,具有抗氧化、防衰老作用,防治糖尿病。
8、补肾蔬菜王——黄秋葵,营养价值很高。黄秋葵又叫羊角豆,美国人称其为“植物伟哥”,可见它的补肾功效。可以让男人的精力、体力全面提升,这绝不等同于普通的壮阳补肾。补肾蔬菜之王黄秋葵是解决身体疲劳的最佳方法。
秋葵的保鲜方法
保鲜黄秋葵在0~5℃冷库中,可贮藏7天。而室温下仅能贮藏2~3天。炎夏季
节温度较高,水分蒸发快,果面冷冻黄秋葵易革质老化。所以,应清晨采收,剪齐果柄,将嫩果装入保鲜袋或塑料盒中,再小心放入纸箱或木箱内,迅速送入0~5℃冷库预冷待运。预冷最佳时间为18~24小时。
采后保鲜
嫩荚果呼吸作用强,采后极易发黄变老。如不能及时食用或加工,应注意保鲜。即将嫩荚装入塑料袋中,于4~5℃流动冷水中,经10分钟冷却到10℃左右时,再贮于7~10℃环境下,保持95%的相对湿度,可保鲜7~10天。远销外地的嫩果,必须在早晨剪齐果柄,装入保鲜袋或塑料盒中,再轻轻放入纸箱或木箱内,尽快送入0~5℃冷库预冷待运。如嫩荚发暗、萎软变黄时,应即处理,不可再贮藏。
速冻技术
用速冻方法对黄秋葵果实进行冷藏(-18℃)保鲜,研究其对果实主要品质的影响及其贮藏保鲜期。结果表明:黄秋葵经漂烫处理后进行速冻保鲜其保鲜期可达9个月;速冻后对果实进行真空包装,在贮藏过程中营养损失最小。
葱香秋葵的做法
材料
秋葵300g、葱油、大蒜、酱油、白糖、盐
做法:
1.提前将原料准备好;
2.将秋葵清洗干净去掉蒂,放入沸水锅中焯熟(时间3分钟即可,不要太长时间);
3.将焯熟的秋葵捞出放入冷水中冷却捞出沥干水分装入盘中待用;
4.将大蒜切碎放入碗中,倒入提前准备好的葱油,倒入食用酱油、盐、白糖调味;
5.将调好的料汁淋在秋葵上即可食用。
小诀窍
厨房小贴士
1.秋葵焯水时时间不宜太长,以免太老影响口感。
2.葱油可以增加秋葵的风味,建议放一些。
3.焯水后的秋葵放入冷水中可以保持秋葵翠绿的色泽。
秋葵是哪国蔬菜什么时间引入中国?
一般来说秋葵原产地是印度,因为我国从印度引种。但是早在公元13世纪,埃及就有栽培黄秋葵的记载,从目前秋葵的种植地带来看,从非洲延伸到中东、印度以及东南亚地区。
我国从印度引进秋葵,2从0世纪初引入,到20世纪60年代开始大面积种植,距现在已有60多年的历史了。
秋葵虽然引入了有60多年的时间,但起初并没有得到人们的重视,只是南方地区农民零星种植一点,直到90年代后期,秋葵才逐渐被采用,爬上了多数人的饭桌,很多地方便开始大面积种植起来。
黄秋葵的作用有哪些?产地在哪里?
黄秋葵,别名秋葵夹、羊角豆、羊角椒,洋辣椒。是锦葵科一年生的草本植物,以采收嫩荚供食用,嫩花和叶也可食用。原产于非洲,之后进入美洲地区。现在最大的秋葵生产地就在那里——美国南部,美国人还给它一个更容易被记住的名字——“植物伟哥”。我国江苏、山东、广西、重庆、安徽、黑龙江、陕西等地现在都有种植,种子如江苏长景园林、广东等地都有。黄秋葵的营养保健价值很高,如:黄秋葵中的维生素A能有效地防护视网膜,确保良好的视力,防止白内障的产生;果胶和多糖等组成的粘性物质,对人体具有促进胃肠蠕动、防止便秘等保健作用,适当多食可增强性功能,还可以增强人体的耐力;另外黄秋葵低脂、低糖,可以作为减肥食品;由于其含锌和硒等微量元素,可以增强人体防癌抗癌能力;其富含维生素C可预防心血管疾病发生,提高免疫力。另外丰富的维生素C和可溶性纤维(果胶)结合作用,对皮肤有一定温和的保护效应,可以代替一些化学的护肤用品;可溶性纤维还能促进体内有机物质的排泄,减少毒素在体内的积累,降低胆固醇含量。
黄秋葵是什么时候引进中国的,种植基地有几家?~
黄秋葵引入我国大陆其实比较早,早在几十年前,在江西萍乡就有引入种植,当地人非常喜爱这种蔬菜,几乎每家人都有种植这种蔬菜,由于外形有点像辣椒,又是从国外引入的,因此被人们形象的称为洋辣椒。黄秋葵的原产地为非洲今日埃塞俄比亚附近以及亚洲热带,以前我国栽培的不多。
现在,我国南北方各地均有黄秋葵的分布与栽培,种植较多的有江西萍乡,山东、北京、广东、上海、江苏、浙江、海南、云南、安徽、福建、台湾等省市,特别是在台湾。在南方一年可种植2次。目前常见品种有长绿、绿五星、早生五角、东京五角、新东京5号、五福、三乡等20多种。
黄秋葵的产地
黄秋葵
黄秋葵又名秋葵、羊角豆等。为锦葵科秋葵属一年生草本植物,原产非洲,我国也有野生种。目前在欧洲、非洲、中东、印度及东南亚等热带地区广泛栽培。以肉质柔嫩、润滑的嫩荚供食,既可炒食、凉拌、作汤,又可作泡菜、制罐头,其营养丰富,每100克嫩荚中含蛋白质2.5克、维生素A660国际单位、维生素B10.2毫克、维生素C44毫克、钙81毫克、磷63毫克、铁 0.8毫克。其嫩荚含有粘滑汁液,经常食用有健胃、润肠、保肝强肾的功效。;种子具有特殊的香味,可作为咖啡的代用品。近年来在日本、台湾、香港、上海等市场上深受欢迎,是发展潜力巨大的保健蔬菜。
一、特征特性
根系发达,吸收力强,茎直立,高1一2.5米;叶掌状五裂,叶柄细长;中空;花草生,色艳丽,具观赏价值;果实为蒴果,似羊角,长8-20厘米,绿色或红色;种子球形,灰黑色,千粒重约55克。
黄秋葵性喜温暖、耐热怕寒,种子发芽、生长发育适温25—30℃,开花结果期最适温度26—28℃,月均温度低于17℃影响开花结果,夜温低于14℃生长不良;黄秋葵喜光,不仅要求光照时间长,而且要有一定的光照强度,光照充足,有利生长发育,座果率高,果实发育快,产量高,品质好;黄秋葵耐旱、耐湿、不耐涝,结果期要求水分充足有利果实发育,反之植株长势差,果实品质劣;黄秋葵对土壤适应性广,但以土层深厚、肥沃疏松、保水保肥力强的壤土或沙壤土为宜;对肥料要求氮磷钾齐全,生长前期以氮为主,中后期以磷、钾肥为主,氮肥过多植株易徒长、延迟开花结果,氮肥不足植株生长不良而减产。
二、栽培技术
1.栽培季节。在长江流域和华南地区,黄秋葵春、夏、秋季均可栽培,但以春播为主。3—4月播种,5—9月收获;5-6月播种,7一10月收获;7月播种,9-11月收获。早播应采用大棚、小拱棚或地膜覆盖栽培,正季以露地栽培为主。
2.品种选择。在长江流域和华南地区,宜选用“台湾五福”、“东京五角”、“美丽五角”等品种,一般每667米2产量为1000-2000千克。
3.整地作畦(开厢)。施底肥。前茬作物收获后,及时深翻炕土10—15天,耙平作畦,一般以1.3米(4尺)开厢;厢沟深25-30厘米;每667米2穴施入腐熟人畜粪水2000千克、复合肥30一40千克作底肥,肥料与土壤应充分混合,3-5天后播种或定植。
4.播种育苗。黄秋葵为直根系,根再生能力较弱,春露地栽培常采用直播。黄秋葵种皮较硬,播前须浸种24小时,每隔5一6小时清洗换水l次,取出后放在25一30℃的环境条件下催芽,约3一4天出芽后即可播种。种子以穴播为宜,每窝播种子3一4粒,覆土2厘米厚,约5一6天即可发芽出土。早春保护地栽培可采用育苗移栽,苗龄30—40天。
5.定苗或定植。幼苗出土后应及时间去弱苗、病苗,当幼苗具有2一3片真叶时定苗或定植,每厢种两行,行距66厘米,窝距40一50厘米,每667米2种植2000一2500窝,每窝留栽壮苗2株。定苗后应培土1次,定植后施足定根清粪水,以利成活。
6.田间管理。黄秋葵植株高大,易倒伏,因此生产前期应勤中耕除草和培土2一3次,直到封厢时为止。追肥以有机肥为主,适当配施磷钾肥:定苗或定植后5一7天施 1次提苗肥,每 667米2 施腐熟人畜粪水 1000千克、尿素 3—5千克;开花结果前期(定苗或定植后25—30天)施第二次追肥,每667米2施腐熟人畜粪1500千克、氯化钾5—8千克;开花结果盛期再重施1次追肥,每667米2 施腐熟人畜粪2000千克,氯化钾8-10千克。以后根据植株长势适当追肥,但不能滥施,以免发生营养生长和生殖生长失调的现象。开花结果期间,“为了改善通风透光条件,应及时剪除已采收过嫩果的各节老叶。黄秋葵喜湿,要求较高的空气和土壤湿度,尤其是开花结果时不能缺水,要及时供给充足的水分,促进嫩果迅速膨大发育,但水分也不能过多,大雨后要及时排水,以利植株正常生长,提高单位面积产量。
7.病虫害防治。黄秋葵抗病力很强,一般病害很少;虫害主要是蚜虫,用50%抗蚜威可湿性粉剂2000一3000倍液或21%灭杀毙6000倍液防治。
8.采收。黄秋葵从第4—8节开始节节开花结果,在温度适宜的条件下,花谢后2一4天可采收嫩果,一般嫩果长到6一8厘米长、约12克左右重时即可采收上市,采收过早产量低,采收过迟纤维重不能食用。收获前期一般2一3天采收1次,收获盛期一般每天或隔天采收1次,收获中后期一般3-4天采收1次。种子中国提醒您:黄秋葵茎、叶、果实上都有刚毛或刺,采收时应戴上手套,否则皮肤被刺,奇痒难忍。一般每667米2 产量1000-2000千克。
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秋葵的主要产地
秋葵的原产地位于非洲,在非洲一年四季都可以挂果,是家家户户都会吃得主菜,就相中国的韭菜一样。
秋葵在国外分布于越南,老挝,柬埔寨、泰国,缅甸,印度,马来西亚及澳大利亚等地区。在我国的河北、山东、江苏、浙江、福建、台湾、湖北、湖南、广东、海南、广西和云南等地引入栽培,以江西萍乡、湖南浏阳,特别是浏阳市澄潭江镇、萍乡市上栗县最盛产。
三、秋葵产地生境
1、秋葵生长于海拔900~1600米的低丘、草坡、旷地、稀疏松林下或干燥的瘠地。
2、喜温暖气候,不耐寒,以深厚肥沃土壤、阳光充足之地栽种。秋葵一般在三月份播种,经过3~5天便可发芽,苗期大概会持续40多天,5月份便开始结果。生长周期一般为7个多月。
通过以上关于秋葵的主要产地介绍,我们现在知道了秋葵产自哪里,秋葵对土壤适应性较广,不择地力,但以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的壤土或砂壤土较宜,所以黄秋葵的生长离不开肥料的施用,在平时种植的时候要重视日常的管理技巧。