山茶(山茶油的功效与作用)

山茶是什么

山茶（学名：Camellia japonicaL. ）：是双子叶植物纲山茶科植物。灌木或小乔木，高9米，嫩枝无毛。叶革质，椭圆形，先端略尖，基部阔楔形，上面深绿色，干后发亮，无毛，下面浅绿色。花顶生，红色，无柄；苞片及萼片约10片，花瓣6-7片，外侧2片近圆形。蒴果圆球形，直径2.5-3厘米，2-3室，每室有种子1-2个，3爿裂开，果爿厚木质。花期1-4月。

山茶原产中国。喜温暖、湿润和半阴环境。怕高温，忌烈日。中国四川、台湾、山东、江西等地有野生种。各地广泛栽培，茶花花色品种繁多，花大多数为红色或淡红色，亦有白色，多为重瓣。在红色山茶组里，它是少数几个子房秃净的代表之一供观赏，花有止血功效，种子榨油，供工业用。

山茶花的特征是什么？

山茶花是一种常绿花木，开花于冬春之际，花姿绰约，花色鲜艳。山茶的枝条呈黄褐色，小枝呈绿色或绿紫色至紫褐色。叶片呈革质，互生，有椭圆形、长椭圆形、卵形至倒卵形等。

长4一10厘米，先端渐尖或急尖，基部楔形至近半圆形，边缘有锯齿，叶片正面为深绿色，多数有光泽，背面较谈，叶片光滑无毛，叶柄粗短，有柔毛或无毛。

而山茶的花有两性，常单生或2-3朵着生于技捎顶端或叶腋间。山茶花每朵花有花瓣5-7片，呈1-2轮覆瓦状排列，花朵直径5-6厘米，色大红，花瓣先端有凹或缺口，基部连生成一体而呈简状。

山茶花性喜温暖湿润，夏季需要保护凉爽半荫条件。栽培山茶最好选择避风向阳、地势高爽、空气流通的酸性土壤，pH值在4-5之间，同时土壤也要疏松而且排水良好，这样山茶才能更好的呼吸。

什么是山茶花

山茶花又名山茶、茶花，山茶科、山茶属植物属常绿灌木和小乔木。古名海石榴。有玉茗花、耐冬或曼陀罗等别名，又被分为华东山茶、川茶花和晚山茶。茶花的品种极多，是中国传统的观赏花卉，“十大名花”中排名第七，亦是世界名贵花木之一。分布于重庆、浙江、四川、江西及山东；日本、朝鲜半岛也有分布。山茶品种大约有2000种，可分为3大类，12个花型，《本草纲目》曰：“山茶花其叶类茶，又可作饮，故得名。”

山茶有哪些分类？

山茶的园艺品种很多，全世界累计多达3万个，其中广为传播的有近千个。依照科学性与实用性原则，山茶品种分类方法如下：

（一）按花型分类

山茶根据花瓣的数量及雌、雄蕊瓣化的程度，可分为3大类、12个花型：

1.单瓣类花瓣5～7片，排成1～2轮，基部连生，多呈筒状，结实。此类只有1个型，即单瓣型。如亮叶金心、桂叶金心等。

单瓣类山茶

2.复瓣类花瓣20～50片，排成3～5轮，雌、雄蕊不同程度瓣化，偶可结实。此类分为4个型，即复瓣型、五星型、荷花型、松球型。复瓣型如白锦球等，五星型如东洋茶等，荷花型如十样景等，松球型如大松子等。

复瓣类山茶

3.重瓣类花瓣50片以上，雄蕊大部分瓣化，花瓣自然增加，通常不结实，是观赏茶花中数量最多的一类。包含7个型，托桂型如全盘荔枝等，菊花型如石榴红等，芙蓉型如红芙蓉等，皇冠型如花佛鼎等，绣球型如大红球等，放射型如大红六角等，蔷薇型如小桃红等。

重瓣类山茶

重瓣类山茶

<（二）按花色分类

1.白色 包括纯白、奶白、粉白等。

白色山茶

2.红色 包括粉红、桃红、艳红、紫红、黑红。

红色山茶

3.复色 包括各种混合色彩的直条斑、纹镶红边、虎斑等。

复色山茶

（三）按花期分类

1.早花品种

12月中旬至翌年1月下旬为盛花期。

2.中花品种

1月下旬至2月下旬为盛花期。

3.晚花品种

3月下旬至4月下旬为盛花期。

（四）按花径大小分类

1.巨大型花朵直径13厘米以上。

2.大型花朵直径10～13厘米。

3.中型花朵直径7.5～10厘米。

4.小型花朵直径6～7.5厘米。

5.微型花朵直径6厘米以下。

山茶的习性有哪些？

山茶属暖温带树种，在疏荫下生长良好，怕阳光曝晒，喜夏季凉爽湿润、冬季温暖的环境，生长适温15～25℃。山茶属阴性花木，要求蔽阴度为50%左右，若遭烈日直射，嫩叶易灼伤，造成生长衰弱。喜湿润，怕干旱，忌积水，在疏松肥沃、透气性排水性好呈酸性的沙壤土生长良好，pH以5～6.5为宜。

茶花在华东地区花期12至翌年4月，花后（3月中下旬）由花下之芽萌发形成新枝，春梢5月中旬前后停止生长，并在枝条叶腋内形成新芽。从表3-7可知，金心（单瓣型）5月中下旬开始花芽分化，9月上旬雌蕊原基已形成；松子（半重瓣）和玛瑙（重瓣芙蓉型）在6月中下旬开始花芽分化，二乔（头状花序）在7月上旬进入花芽始分化期，雌蕊原基分别出现在10月上旬，10月下旬及11月中旬。

表3-7 不同山茶花品种的花芽形态分化物候（1934—1985）