番石榴是什么
番石榴是一种高营养的水果，果实口感酸甜，汁水丰富，还含有大量的营养物质。长期食用番石榴，能够补充人体所缺的营养物质，对人体健康有益。番石榴是温性水果，要适量食用，过量食用会使人上火，要注意不适合与凉性水果一起食用。
番石榴是水果
番石榴是桃金娘科番石榴属乔木植物的果实，果实呈圆球状或卵圆状，颜色为青绿色或黄绿色，果肉为白色或淡红色，果皮有光泽。番石榴含有果糖、氨基酸、维生素C、纤维素和胡萝卜素等多种营养元素成分，经常食用有利于人体健康。
番石榴树属于乔木植物，植株的高度在12米左右，树皮较为光滑，枝干上长有细毛。叶片翠绿，多呈卵圆状或椭圆状，脉络清晰，叶尖较为尖锐。花单生，花瓣为白色，雄蕊和花柱等长，花期在8～9月之间，种子在果实内部，数量较多。
番石榴是热带水果，树木多生长在荒地和低矮的丘陵上，原生长在热带美洲地区，后被引进到热带和亚热带地区，在许多国家都有栽培。植株生长温度在15度以上吗，适应能力较强，主要的繁殖方式为嫁接繁殖、扦插繁殖和压条繁殖。
番石榴含有大量的营养成分，可以鲜食，长期食用，能够促进肠胃消化。番石榴也可以加工制成水果罐头、果酱和果汁饮料等食品，营养价值和经济价值较高。番石榴的叶片和果实采收后，洗净晒干，可用于制药，药用范围较为广泛。
番石榴适合哪些地区种植？
一、番石榴的种植条件
1.温度：生长最适温度23～28℃，15℃时开始营养生长。最低月平均气温在15℃以上为栽培最适宜区，最低月平均气温在10℃以上才可作经济栽培。耐寒性比番木瓜和香蕉强。果实成熟期气温低于15℃则品质不良；昼夜温差大，果实质量提高。
2.水分：年降雨量以1000～2000mm为宜。番石榴耐旱亦耐湿，生长发育阶段需有适当的水分，但果实成熟期水分多会使果味变淡。开花期干旱易落花落果。
3.光照：好光，阳光充足，结果早、品质好。
4.土壤：对土壤的要求不严，在深厚肥沃的沙质壤土上，生长快、结果多、品质好。对土壤水分要求不高，过于潮湿不好，粘重土壤应注意排水。抗盐和抗旱能力较强土壤ph值4.5-8.2均能种植。二、番石榴的种植技术
1.选地建园：番石榴树喜光忌阴，生长适温20～35℃，最适温度23～28℃。因此番石榴树最适宜在热带、亚热带地区选择避风向阳、少霜冻的开阔地方种植。番石榴的土壤适应性强，在沙土、黏土、溶岩土上均表现良好。尤以在土层深厚、富含有机质、土质疏松、土壤微酸性(pH值5.5～6.5)，湿度大且排灌良好的土壤为佳。
2.种苗选择：目前苗木市场上番石榴的种苗较为杂乱，质量参差不齐。为了确保苗质量，建议种植者到信誉较好的科研单位或种苗公司选苗购买。选用嫁接苗，砧木要以本地番石榴、泰国番石榴等为好。嫁接口上下发育均匀，嫁接口部位在树干高15～20厘米处，砧木接口下方2厘米处茎粗大于或等于0.7厘米，嫁接口上方3厘米处新梢茎粗大于或等于0.4厘米。主干粗直，苗高40～60厘米，具有l级以上分支2～3条，枝条分布均匀，生长健壮，叶色浓绿，根系发达，无病虫为害。
3.种植方法：番石榴一般在春季(2～4月份)种植，株行距为3×(3～4)米，栽培密度为840～1275/公顷。定植前先挖坑，长、宽各约100厘米，深约80厘米，用腐熟有机肥与表土熟泥混匀回坑。种植层用熟土，根不能接触到肥料。不宜深种(与在苗圃时一致)，压实泥土，起墩，修整好树盘(高出地面20～30厘米)，淋足定根水和盖草。特别注意在长出的新芽叶片老熟后才能开始施薄肥。4.施肥管理：番石榴结果时问长，产量高，所以养分消耗迅速，因此要特别重视有机肥的施用，每年施用2～3次，每次的种类最好有所不同，以防缺乏微量元素，影响产量及品质。化肥作为追肥，生长初期以氮肥为主，磷、钾肥为辅。结果后期依树势、挂果量不同而用复合肥酌情补充，以少量多次为原则，方法可采用穴施、撒施或沟施。
5.水分管理：番石榴由于一年四季都可开花结果，因此要保持充足的水分供应，秋冬季节要特别注意灌水，10天左右要补充1次，直至成熟采收前，雨季则要注意排水，以防积水引起落果，降低品质和风味。
6.整形修剪：番石榴在离地40～50厘米处定干，促使侧芽萌发，保留6～8条作为将来的主枝，当各主枝长至约30厘米时，用绳子或竹条将各主枝引向四面斜伸成45°或相近水平，促使下部萌发新梢现蕾、开花结果，当新梢长至约30厘米时再配合摘心，如此循环操作。当树体内枝条过密或太高时，应将过高及过密枝剪除，以保持树冠内枝条平均分布，促进萌梢开花。7.疏果套袋：番石榴在谢花后果实长至直径为3厘米左右时，宜将不良及过多的果粒摘除，根据树体营养及挂果状况每枝保留1～2个果，再用泡沫网和塑料袋套上，以保持果皮美观、细嫩和防止病虫为害。
8.采收：整体果实生长中有大小不一，管按生熟程度为标准，定于亮身(白身)前采摘，采摘前15天不得使用任何农药或药物喷杀。采摘后注意保鲜和放置，为避免摘后发热，建议于早上晚傍晚时候采摘。
果树番石榴怎么种 果树番石榴如何种植
1、选地建园。番石榴是一种喜光偏高温的作物，在没有光照或是弱光的状况会无法成长。成长期最适宜的温度范围在25度左右，最低不能低于20度，高不能高于40度。所以番石榴的栽培区域一般在亚热带地区。果园应该选择建立在背风向阳，少或者无霜冻的地方播种。番石榴对土壤的要求并不严格，在任何土质的土壤上都有良好体现，但是想要获得丰产，需要选土质肥沃，土层深厚，松软，偏酸的土质。PH值低于6最好。
2、选种种植。一般的种苗均是嫁接苗，因为种子发育时间太长，选苗时.要小心嫁接口，嫁接口上下的个别发育正常，没有什么异常状况。要选择健壮，叶子肥硕，没有病害的种苗。
3、栽培措施。番石榴的栽培时间一般是在立春前后开始移苗栽培，要小心每株之间的间距，栽培密度过大会影响番石榴树的正常成长发育。一般番石榴的株距在4*4m左右，在订植之前要将坑挖好，可挖生长宽均为一米的正方形，深度在0.8～1米左右，将农家肥与土混合将坑填满。但需要小心的是，不能让树根碰着肥料，将坑填满后将坑压实，浇水盖草。将树盘修出高地表25cm左右。
番石榴的种植技术有哪些
番石榴在我国华南各地均有栽培，常见有逸为野生种，果供食用，叶含挥发油及鞣质等供药用，具有极高的栽培价值。下面是我为你推荐番石榴的种植技术，希望能帮到你。
番石榴的种植技术
选地建园
番石榴树喜光忌阴，生长适温20～35℃，最适温度23～28℃。因此番石榴树最适宜在热带、亚热带地区选择避风向阳、少霜冻的开阔地方种植。番石榴的土壤适应性强，在沙土、黏土、溶岩土上均表现良好。尤以在土层深厚、富含有机质、土质疏松、土壤微酸性(pH值5.5～6.5)，湿度大且排灌良好的土壤为佳。
种苗选择
目前苗木市场上番石榴的种苗较为杂乱，质量参差不齐。为了确保苗质量，建议种植者到信誉较好的科研单位或种苗公司选苗购买。选用嫁接苗，砧木要以本地番石榴、泰国番石榴等为好。嫁接口上下发育均匀，嫁接口部位在树干高15～20厘米处，砧木接口下方2厘米处茎粗大于或等于0.7厘米，嫁接口上方3厘米处新梢茎粗大于或等于0.4厘米。主干粗直，苗高40～60厘米，具有l级以上分支2～3条，枝条分布均匀，生长健壮，叶色浓绿，根系发达，无病虫为害。
种植方法
番石榴一般在春季(2～4月份)种植，株行距为3×(3～4)米，栽培密度为840～1275/公顷。定植前先挖坑，长、宽各约100厘米，深约80厘米，用腐熟有机肥与表土熟泥混匀回坑。种植层用熟土，根不能接触到肥料。不宜深种(与在苗圃时一致)，压实泥土，起墩，修整好树盘(高出地面20～30厘米)，淋足定根水和盖草。特别注意在长出的新芽叶片老熟后才能开始施薄肥。
施肥管理
番石榴结果时问长，产量高，所以养分消耗迅速，因此要特别重视有机肥的施用，每年施用2～3次，每次的种类最好有所不同，以防缺乏微量元素，影响产量及品质。化肥作为追肥，生长初期以氮肥为主，磷、钾肥为辅。结果后期依树势、挂果量不同而用复合肥酌情补充，以少量多次为原则，方法可采用穴施、撒施或沟施。
水分管理
番石榴由于一年四季都可开花结果，因此要保持充足的水分供应，秋冬季节要特别注意灌水，10天左右要补充1次，直至成熟采收前，雨季则要注意排水，以防积水引起落果，降低品质和风味。
整形修剪
番石榴在离地40～50厘米处定干，促使侧芽萌发，保留6～8条作为将来的主枝，当各主枝长至约30厘米时，用绳子或竹条将各主枝引向四面斜伸成45°或相近水平，促使下部萌发新梢现蕾、开花结果，当新梢长至约30厘米时再配合摘心，如此循环操作。当树体内枝条过密或太高时，应将过高及过密枝剪除，以保持树冠内枝条平均分布，促进萌梢开花。
疏果套袋
番石榴在谢花后果实长至直径为3厘米左右时，宜将不良及过多的果粒摘除，根据树体营养及挂果状况每枝保留1～2个果，再用泡沫网和塑料袋套上，以保持果皮美观、细嫩和防止病虫为害。
番石榴的病虫防治
1、炭疽病用70%甲基托布津800～1000倍液，或施保功l000倍液进行喷雾，每隔7天喷1次，连喷3次。
2、枝枯病用多硫悬浮剂600倍液，或氧氯化铜悬浮剂+百菌清1000倍液进行喷雾，连续喷2～3次，相隔10～11天喷1次。
3、藻斑病用氧氯化铜悬浮剂600倍液进行喷雾。
4、介壳虫剪除受害严重的枝梢焚烧，并用蚧杀特2000倍液全园喷洒2～3次，或用蚧杀特2000倍液+吡虫啉1500倍液进行喷雾。
5、蚜虫在新梢生长期间喷吡虫啉2000倍液2～3次能有效控制蚜虫为害。
6、尺蛾、卷叶蛾类用乐斯本乳油800倍液，或高效氯氰菊酯l200倍液进行喷雾。
7、根结线虫用阿维菌素乳油2000倍液+辛硫磷乳油l000倍液进行灌根，视植株大小，每株灌药液2～4千克，连续2～3次。或在定植后7天内用辛硫磷800倍液和阿维菌素2000倍液混合淋施种植位置，相隔15天再淋第2次，可有效防止线虫为害。
番石榴的品种
廿世纪番石榴
廿世纪番石榴别称新世纪番石榴，据认为是台湾省从泰国大果选育而出，目前是台湾栽培最广的品种，大陆栽培面积也达数百公顷。枝条较直立、叶片长椭圆形，较厚，节间较短。果实长椭圆形，平均单果重310～450克，属中小果型，肉质脆、细致，风味佳，果肉厚1.3～2.5厘米，果可食率占77～85%，糖度较高，约在8.0～13.0°之间，品质优。
珍珠番石榴
珍珠番石榴引入大陆时最早认为是廿世纪的圆果形种，其树枝枝梢较长。树形较疏散，果实为圆形至椭圆形，果长7.2～12.4厘米，果径6.0～8.0厘米，果大，平均单果重500～520克，果肉脆，不易软化，种子少而软，风味佳，糖度高，约在8～14°之间，品质优，较有发展前景。
水晶番石榴
水晶番石榴是泰国大果番石榴的一个变异无籽品种，1991年由台湾省高雄县燕巢乡董建铭等意外发现，1995年开始繁殖苗木，初期植株发育较晚，不宜过度修剪，果呈扁圆形，果面有不规则高起，果形不对称，果肉质脆，糖度5～16°，但果肩与果顶糖度差异较大，自然坐果率较以往的无籽品种高。
胭脂红番石榴
胭脂红番石榴是番石榴的著名品种，栽培面积较大，其最主要特征是成熟果呈各种美丽的红色外观，令人喜爱。依其着色情况，又分为5个品系，即宫粉红、全红、出世红、大叶红、七月红。
1、宫粉红：宫粉红别称菊咀红、短身红等，果实洋梨形，平均单果重85克，果身较短，肉厚，肉质嫩滑，清甜，初熟时果皮白色，近果顶部分逐渐转为粉红色，达全果一半红时为适熟。果实大暑前后成熟。耐肥、丰产、耐贮运。
2、全红：全红别称大红番石榴，果洋梨形，平均单果重80克。成熟时全果鲜红色，有光泽。全红番石榴叶片细小，不耐肥，果实早熟，较耐贮运。由于果色鲜艳，逗人喜爱。
3、大叶红：大叶红的果卵形或洋梨形，单果重95克，皮薄，肉软稍粗，味淡，成熟果果身中部粉红色。大叶红番石榴产量高，但熟后易落果，且不耐贮运，已逐步淘汰。
4、七月红：七月红别称七月熟番石榴，果实卵形或洋梨形，单果重91克，果肉厚，嫩滑，清甜，初熟时果面洁白，适熟时果顶淡玫瑰红色。耐肥，耐风雨，高产，适应性强，收获期长，较耐贮运，为珠江三角洲栽培最多、出口最多的品系。
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番石榴树结果高产是多少年
番石榴树结果高产，在10年以上。
番石榴栽培技术
栽植
番石榴早熟品种及贫瘠土壤可采用行株距4米乘4米栽植；中晚熟品种及肥沃的土壤可采取行株距6米乘4米或5米乘5米栽植。结合改土挖深、宽各80厘米的定植穴，分层埋入杂草、绿肥、有机肥及石灰。回填后要高出地面20厘米以上，最好提前1个月施基肥、回填定植穴，有利于定植穴土壤沉实，避免栽植后下沉而导致栽植过深。栽植后树盘盖草并浇透定根水。梢叶过多时可去部分叶片减少水分的消耗。栽植后立支柱，防止风吹摇动、折断嫩枝。
疏枝
苗木栽植后，苗高50至60厘米时截干，以促发新梢。选留分布均匀、分枝角度适宜的3至4条斜生枝为主枝，主枝留30至40厘米短截，以发分枝，选留2至3条作副主枝。然后在主枝、副主枝上培养结果枝。这样可形成矮干多主枝、树形矮化、有效枝条多的圆头形树冠。
肥水
番石榴果实品质的优劣与施肥密切相关，主要施用有机肥的果实与主要施用化肥的果实在口感上存在明显差别。因此，在施肥上应有机肥与化肥合理配搭使用。定植第1年，每株施三元复合肥（氮、磷、钾含量均为15%）2千克、豆麸1千克（或肥量相当的鸡粪、猪粪等有机肥）、硫酸钾0.2千克、贝壳灰0.5千克；定植第2年按上一年的施肥量增加1倍；定植第3年不再增加施肥量，或可根据树势、产量增加施肥量。
幼龄树施：追肥以勤施薄施为原则，一般每培养1次新梢施肥2次，于新梢萌芽及新梢长40厘米时各施肥1次，以速效氮为主，每株施腐熟的粪水或麸水加0.3%尿素液肥2.5至5千克，或施尿素25克加钾肥50克。
结果树施肥：①促梢壮花肥每次梢促花后，施三元复合肥（氮、磷、钾含量均为15%），占全年施肥量30%，石灰粉1千克；②保果肥、壮果肥果实生长期，施三元复合肥加硫酸钾，占金年施肥量30%；③采果期肥采果前，施腐熟的禽畜粪肥、农家肥或花生麸，占全年施肥量40%，此时停施化肥；④叶面肥在新梢转绿期、花蕾期、幼果发育期各喷1至2次0.5%硫酸镁、0.1%硼酸或0.2%硼砂溶液，间隔期7至10天，或根据元素缺乏情况根外追肥。雨季注意排水，旱季注意灌水，冬季果园深沟蓄浅水，入冬后畦面可覆盖地膜保温保墒。
番石榴树寿命是几年
番石榴树的寿命一般是50年左右，这种植物的寿命还算得上是比较长的，且其经济寿命占比极高，准备好疏松肥沃的土壤，浇水施肥做到适度适量避免肥害水涝，及时防治病虫害，番石榴树的寿命就有有所保证。
番石榴树的寿命是多久
1、50年左右
番石榴树的寿命一般在50年左右，虽然有出入但是一般差别不大，它的寿命可以说算是比较长的了，其经济寿命占比也非常高，一般栽种下去的次年或是当年就能够开始结果，可以连续结果几十年，是最丰产的水果之一。
2、土壤因素
影响到番石榴的生长发育的因素有很多，其中之一就是土壤因素，虽然这种植物对环境的适应能力很强，但是如果长时间生活在板结、盐碱化、重酸化的土壤中，植株的寿命就会受到影响，要为其准备松软透气、疏松肥沃的土壤。
3、水肥管控
因为浇水施肥的失误而导致的水涝、肥害、干旱或是营养不良的现象，都会极大的损耗植株的寿命，使其提前死亡，如果情况过于严重，植株甚至会因此而腐烂枯萎，浇水要做到见干见湿，施肥则要保证薄肥但是勤施才行。
4、病虫害防治
对于芭乐果树的寿命影响最大的还是以病虫害为主的，大量的病菌蔓延的话，就会破坏植株的营养供应系统，破坏其输水管道，甚至导致大量的害虫直接啃食损坏植株的株体，需要及时进行防治，否则植株有可能会直接死亡。
