松茸花胶炖鸡汤的做法
松茸花胶炖鸡汤的用料
土鸡 约200g鲜松茸 3-4个花胶 约30g左右红枣 2颗枸杞 十几粒姜 2片盐 适量
松茸花胶炖鸡汤的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
我这里是两人分量,大家可以根据人数自行调整。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
鸡肉先飞水,煮掉血水。(我怕油所以剥掉鸡皮)
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
花胶提前一晚泡发,剪成合适大小。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
红枣去核,姜两三片,枸杞十几粒。
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把鸡、花胶、红枣、枸杞、姜 放入炖盅,加适量水,隔水炖2-3小时。
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
炖汤的时候处理松茸。切去泥脚,轻轻刮掉外皮,清洗切片。
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
剩余半小时的时候加入松茸。
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
炖好后加入适量食盐,美味的松茸花胶鸡汤就做好啦。
松茸可以和花胶一起吗?
你好,朋友
个人认为松茸是可以和花胶一起的,
松茸富含氨基酸,多种微量元素,健脾益胃,止痛止泻,抗炎美容,延缓衰老的功效。
花胶富含胶原蛋白。提高身体的抵抗力和免疫力,增加皮肤的弹性。保护卵巢,改善睡眠的功效。
营养价值还是很高的,
更有利于人体的吸收和健康,谢谢。
鲍汁松茸焖花胶怎么做
用料
制作主料: 花胶100克 西兰花适量 鲍汁2大勺 制作辅料: 高汤200ml 制作调料: 老抽1勺 盐2克 料酒1大勺 葱姜适量
鲍汁松茸焖花胶的做法
1 将花胶用冷水浸泡过夜,取出剪段;
2 锅里放入适量清水、葱段、姜片、料酒和花胶,小火煮20分钟汆去腥味,取出冲洗干净浸入冷水里备用;
3 锅里放入泡发好的花胶、高汤、鲍汁、老抽、小火慢炖30-40分钟;
4 炖至花胶变得软糯,汤汁浓稠,尝味适量加盐调味后即可盛出;
5 西兰花掰成小朵,用淡盐水浸泡半小时捞出洗净,入开水锅中,加适量油和盐焯熟,配在花胶边上即可。
石斛可以配松茸炖花胶汤吗?
可以,一起炖汤是比较好的滋补品,特别是秋冬的时候,多炖汤煲汤喝十分适合养生,石斛一般有治肾阴虚证,滋肾阴,兼能降虚火的功效,松茸有提高免疫力,抗衰老养颜,治疗多种疾病的功效,至于花胶的功效简要概括一下1、用鱼胶配合中药,可治疗消化性溃疡,肺结核,风湿性心脏病,再生障碍性贫血及脉管炎等。
2、鱼胶有促进精囊分泌果糖,为精力提供能量的作用。并按这一机理,配置成治疗系列男性不育药物,
有“鱼漂生精”、“补肾生精汤”、和“去浊生精汤”,据临床观察,对不育症治愈率达78%。
3、鱼胶能增强肠胃的消化功能,提高食欲,有利于防治食欲不振、厌食、消化不良、腹胀、便秘等病症。
4、能增强肌肉组织的韧性和弹力,增强体力,消除疲劳。
5、能滋润皮肤,使皮肤细腻光润,避免枯燥干裂,对于减少青春痘也有效。
6、能加强脑与神经及内功能,促进生长发育,提高思维和智力,并可防治智力减退、神经滞缓、
反应迟钝、小儿发育不良、孕妇乳汁分泌不足,老年健忘失眠等。
7、由于鱼胶含有大量胶汁,又具有活血、补血、止血、御寒祛湿等功效,所以能提高免疫力。
8、鱼胶对治疗食道癌、胃癌也有一定疗效,以及肺部穿孔都有一定的治疗效果。
9、一些鱼胶对于治疗和预防咳嗽有显著的疗效。
10、鱼胶对于体质虚弱、真阴亏损、精神疲劳过度的人士,作为进补,最为合适。
这几种一起也不相克,愿楼主身体健康