树梅(树梅派)

树莓是什么意思 《法语助手》法汉

树莓（ Framboi ）又称树梅，是蔷薇科悬钩子属植物的统称。

常见的有：

山莓 （Rubus corchorifolius）

茅莓 （Rubus parvifolius）

多腺悬钩子 （Rubus phoenicolasius）

空心泡 （Rubus rosifolius）

椭圆悬钩子 （Rubus ellipticus）

北悬钩子 （Rubus arcticus）

牛叠肚 （Rubus crataegifolius）

树梅功效 树梅的功效

1、树莓有助于抗氧化。树莓果实中含有芪类成分、花青甙、维生素以及SOD（超氧化物歧化酶）均具有显著的抗氧化作用。

2、树莓有助于增强抵抗力。树莓中含有各种易被人体所吸收的营养成分，具有促进人体对其它营养物质的吸收、改善新陈代谢及增强抗病力。

3、树莓有助于预防癌症。红树莓是当今发现的天然鞣花酸含量最高的食物之一，对结肠、宫颈、乳腺和胰脏癌细胞有特殊疗效。实验表明，红树莓的鞣化酸很容易被人体吸收，能抑制癌细胞生长。食用红树莓是抑制某些癌症发生的一种简单、有效的自然疗法。

4、树莓有助于减肥瘦身。树莓中含有的大量树莓酮，可以直接作用脂肪细胞，提高脂肪分解酵素与脂肪的亲合力，它已经被证明具有比辣椒中的辣椒素高出3倍的促进脂肪分解的功效。研究认为，每日摄入适量树莓果或相应的果制品，就可达到减肥瘦身的目的。

5、树莓有助于保护心脏。树莓果实中含有大量的水杨酸、酚酸等物质，这些物质的具有明显抗心血管病、防血栓的功能。长期食用树莓，有益于保护心脏，防止高血压、血管壁粥样硬化、脑血管脆化破裂等心脑血管疾病。

吃树梅有什么好处

树莓是一种野生浆果，甘甜多汁。树莓的食用功效分两部分。一是树莓的食用效果好，维生素E含量也居各类水果之首，能够消除人体产生的大量有害代谢物质，提高人体免疫力，树莓也具有很好的药用价值，其根、茎、叶、果实均可入药。

树莓的食疗作用
果实性味微甘、酸、温，浙江和福建一带常用其未成熟果实替代覆盆子入药做引，具有涩精益肾助阳明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效，主治肾虚、遗精、醉酒、丹毒等症。叶性微苦，具有清热利咽、解毒、消肿、敛疮等作用，主治咽喉肿痛、多发性脓肿、乳腺炎等症。

树莓也具有很好的药用价值，其根、茎、叶、果实均可入药，根性味微苦、辛、平，具有祛风除湿、活血化淤、解毒敛疮的功效，主治风湿腰痛、痢疾、遗精、毒蛇咬伤、闭经痛经、湿疹、小儿疳积等症，是一种苗族药的常用民间药¨。

另外，树莓中的维生素E含量也居各类水果之首。天然超氧化物歧化酶和维生素E是极好的人体清道夫，能够消除人体产生的大量有害代谢物质，提高人体免疫力，从根本上改善人体的内在环境，达到美容、养颜、延年益寿的目的。

长期食用树莓，能有效保护心脏，防止高血压、血管壁粥样硬化、脑血管硬化破裂等心脑血管疾病。从树莓中提取的树莓酮能有效燃烧脂肪，其效果是辣椒素的3倍。以树莓酮为主要成分的减肥瘦身产品已成为国外市场的流行产品。美日科学家研究认为，每日摄入适量鲜树莓果或相应的果制品，对控制体重、保持体形具有很好的作用。

树梅用盐水泡是用热水还是凉水

树莓和杨梅之类的水果，因为果实都是暴露在外面的而且还是肉状柔软型果肉，可能里面会有一些小虫子或是寄生虫之类的东西，但是不在表面又洗不掉，所以用用凉水或是温水（不要用热水会破坏树莓的内部组织结构影响树莓的口感）加盐浸泡一下 让那些小虫子出来，然后把树莓洗干净就可以了。

乌梅和树莓的区别

乌梅长得向野生的树莓，但是果实是黑色的，成熟以后会很大。树莓的话则很鲜艳，果实成熟以后较小，不会发生明显变化。
乌梅，中药名。为蔷薇科植物梅Prunusmume(Sieb.)Sieb.etZuce．干燥近成熟果实。我国各地均有栽培，以长江流域以南各省最多。树梅(blueraspberry)又称木莓、覆盆子，是蔷薇科悬钩子属植物，多年生小灌木类，属浆果类果树。

吃树梅有什么好处。

树莓人称黄金水果

树莓又名覆盆子，北京人俗称托朴，与草莓比较相近，但果实结在灌木上，口味酸甜，且奇香无比。树莓果实为聚合浆果，柔嫩多汁，色泽宜人，营养丰富，是目前风靡世界的“第三代水果”，在国际市场上被誉为黄金水果。中医认为，树莓性温、酸平、无毒，入肝肾二经，有止渴、祛痰、解毒、美颜等功能，有助于治疗痛风、丹毒、遗精等症。

树莓富含“人体清道夫”

树莓中的维生素E含量也居各类水果之首。天然超氧化物歧化酶和维生素E是极好的人体清道夫，能够消除人体产生的大量有害代谢物质，提高人体免疫力，从根本上改善人体的内在环

境，达到美容、养颜、延年益寿的目的。长期食用树莓，能有效保护心脏，防止高血压、血管壁粥样硬化、脑血管硬化破裂等心脑血管疾病。从树莓中提取的树莓酮能有效燃烧脂肪，其效果是辣椒素的3倍。以树莓酮为主要成分的减肥瘦身产品已成为国外市场的流行产品。美日科学家研究认为，每日摄入适量鲜树莓果或相应的果制品，对控制体重、保持体形具有很好的作用。

树莓怎么吃

市场上常见的树莓有三种。红树莓果实为圆形，果大，深红色，颜色鲜艳，酸甜适口。黑树莓果实为紫黑色，有光泽，香味浓，味甜。黄树莓是红树莓的一个黄色变异类型，其果实为圆形，香气浓。质量好的树莓是坚实、饱满和新鲜的。软的、淌果汁的糊状浆果，可能是熟过了或霉烂的。新鲜树莓在食用之前应稍加冲洗，但绝不能浸泡。