葛根花(葛根花泡水喝的功效)

葛根花的作用

解酒

葛根花是食用植物葛的干燥花蕾，也是传统的解酒药，其味甘性平，能除烦解渴、醒脾护肝、消酒健胃。

据临床实践观察，葛根花可促进血液中乙醇的分解和排泄，减轻酒精对大脑的抑制作用和对胃肠道的损害，缓解因酒精引起的头疼、眩晕、恶心等不适症状，减轻醉酒程度。

中医认为，酒为肥甘厚味，经常喝酒的人容易湿热内蕴，积而化热，以致脾胃受损、运化失职，酿生湿痰。

扩展资料：

葛根花的食用价值：

其肥大的肉质为可食部分。粉葛是一种营养独特、药食兼优的绿色食品，淀粉含量高达40%，含有黄豆甙、葛根素等异黄酮类物质以及铁、钙、硒、锗等微量元素和人体必需的13种氨基酸，具有抗炎解热、扩张血管、清心明目、抗肿瘤及清除氧自由基等方面的功效。

经济及饲料：粉葛浑身是宝，茎皮纤维可以织葛布，也可作造纸原料，葛渣可作食用菌栽培基，叶片是优良的青饲料。葛花可制成葛花茶，具有解酒功效，同时具有美容效果。

参考资料来源：人民网-葛根花绵茵陈蜜茶解酒护肝

葛根花的作用与功效 葛根花的作用与功效介绍

1、葛根花为豆科植物葛的干燥花蕾，具有解毒醒脾的功能，味甘性平，善解酒毒，醒脾和胃解渴。临床上主要用于治疗饮酒过度头痛头昏、烦渴呕吐、胸膈饱胀等症。酒后饮用可促使酒精快速分解、排泄，从而迅速醒酒，减轻肝脏的压力。

2、经常用葛根花泡水喝，对于治疗感冒发热、口渴、头痛项强、疹出不透、急性胃肠炎、小儿腹泻、肠梗阻、痢疾、高血压、心绞痛、突发性耳聋、冠心病、糖尿病、醒酒醉、增强儿童发育和智力等，都是有着积极作用的。作为一味药材，葛根花依旧有微量的毒性，所以不能长期使用。

葛根花何时采收最好？

每年冬季（12月至翌年1月）粉葛已停止生长，进入休眠期，此时采收最佳。其中，广州地区一般在7-8月收获、上市。采挖时注意保持葛根完整，除净泥土、葛头须根和杂物，分级上市销售。

相关说明

粉葛是一种藤本攀援植物，需要搭架以利其攀援生长，尽量减少葛藤与地面接触，促进块根膨大，获得高产。当葛藤长至50厘米时，应及时搭架引蔓，每株留蔓1-2条，利用2米长的竹竿或木杆搭成“人”字形棚架。及时进行修剪整蔓，及时摘除主蔓1.5米以下的侧蔓、老叶，1.5米以上侧枝任其生长。翌年春后，及早修剪，每株保留2-3条藤蔓培养形成主蔓，1米内不留分枝侧蔓。

粉葛具有适应性广，从砂质土至黏土均可栽培，由于其根系发达和块根肥大，种植地宜选择土层深厚、土质肥沃、排灌方便、地下水位低、土壤pH值6-8、非连作的地块，如春季水源丰富，光照资源充足的缓坡耕地或荒山、荒坡等均可。整地时清除石块、树根等杂物，注意捕杀清除土蚕。按南北向、行距1米的规格要求开挖种植沟，沟宽60厘米、深60厘米。

葛根开花长什么样子

葛根花为粗壮藤本，长可达8米，全体被黄色长硬毛，茎基部木质，有粗厚的块状根。

羽状复叶具3小叶；托叶背着，卵状长圆形，具线条；小托叶线状披针形，与小叶柄等长或较长。

小叶三裂，偶尔全缘，顶生小叶宽卵形或斜卵形，长8-15（-19）厘米，宽5-12（-18）厘米，先端长渐尖，侧生小叶斜卵形，稍小，上面被淡黄色、平伏的蔬柔毛。下面较密；小叶柄被黄揭色绒毛。

总状花序长15-30厘米，中部以上有颇密集的花；苞片线状披针形至线形，远比小苞片长，早落；小苞片卵形，长不及2毫米；花2-3朵聚生于花序轴的节上。

花萼钟形，长8-10毫米，被黄褐色柔毛，裂片披针形，渐尖，比萼管略长；花冠长10-12毫米，紫色，旗瓣倒卵形。

基部有2耳及一黄色硬痂状附属体，具短瓣柄，翼瓣镰状，较龙骨瓣为狭，基部有线形、向下的耳，龙骨瓣镰状长圆形，基部有极小、急尖的耳；对旗瓣的1枚雄蕊仅上部离生；子房线形，被毛。

荚果长椭圆形，长5-9厘米，宽8-11毫米，扁平，被褐色长硬毛。花期9-10月，果期11-12月。

生于山坡草丛中或路旁及较阴湿的地方，生于海拔1000-3200米的山沟林中。

拓展资料：

中国的喜马拉雅地区是葛根的主要发源地。根据现有资料整理，现代的葛属植物的种类在世界上主要野生或通过引种种植，分布在北纬42度左右至南回归线（南纬25度以内）左右和东经70度以上至西经70度以上所包括的广大地区。

中国拥有14个葛属植物品种，种质资源最丰富，居世界首位。 　

美国最早于1876年在费城百年纪念博览会上从日本引种葛根，1948年又有叶培忠教授从中华人民共和国天水将野葛引种到向美国，在1935年至1950年间为保护土壤减少水土流失而大力发展种植。 　

葛根也被引种到非洲。在尼日利亚尼日利亚，葛根被用于玉米农耕田休耕期间的土壤肥力恢复和玉米农耕田休耕期间的粮食种植。 　

葛根在日本也有悠久的种植、采收和利用历史。在现代日本，葛根主要用于编织葛布、加工食品和保健药品。

中国改革开放以后，对葛根的种植和利用进入了一个新的时期。不论是在药用葛根的药理研究、成份提取、新药开发方面，还是在粉用葛根的品种选育、种植基地、食品加工方面都取得了长足的进展，涌现出了许多专门从事葛跟种植和葛根类产品开发的公司，葛根产业也成了一些贫困县脱贫致富的支柱产业。

参考资料：百度百科—葛根花

葛根花的作用与功效 如何正确的食用葛根花

世人都知葛根是一味中草药，对很多病痛都有很神奇的疗效，殊不知葛根的花也是一味药材，同样具备很多作用和功效，那么 葛根花的作用与功效 究竟有哪些呢?想知道如何正确的食用葛根花吗?那就随我一起来看看吧。

一、葛根花的作用与功效

葛根花的作用与功效1、降血压

想要预防和治疗心脑血管类疾病，就需要含有生物黄酮的药物，而葛根花中就含有的生物黄酮，生物黄酮是葛根花特有的成份葛根花素的组成部分，不仅能净化血液、软化血管，还能疏通血管，关键是无毒、无副作用。

葛根花的作用与功效2、解酒

常言道，酒桌上是谈生意的最佳场所，而且中国人对待客人的最基本礼节也是准备就来款待，所以喝酒是一件很日常的事，但是酒喝多是很伤身的，喝醉了更是不好，在喝酒前先服用葛根花不仅对胃有好处，还有有解酒醒脑的作用，能抵抗酒精对身体损害，养胃护肝。

葛根花的作用与功效3、抗癌减肥

葛根花还可以抗癌减肥，葛根花素和葛黄酮有抗氧化作用，可以通过调节人体免疫来提高人体免疫细胞的防御、监视和自稳功能，从而达到防癌抗癌的功效，葛根花还还能延缓肌肤老化、柔嫩皮肤、减肥、美容养颜。

葛根花的作用与功效4、 其他

葛根花对于口渴、痢疾、心绞痛、冠心病、感冒发热等都有疗效，对于一些头痛项强、疹出不透、小儿腹泻、急性胃肠炎、突发性耳聋和糖尿病等，都可以食用葛根花来治疗。

二、如何正确的食用葛根花

1、制成葛花散

准备葛花小豆花各30克，均研末成散，分为2克 左右 为一服，可以添加枇杷叶或者食盐食盐1克，开水调制服用或者煎服就可以解酒和中毒了。

2、煮成葛花半夏汤

将党参3钱、炙草7分、半夏2钱、陈皮1钱、葛花2钱、白术1钱5分、生姜2片和茯苓1钱5分这些药品上水煎煮，加牛乳茶杯服用，可治疗酒膈。

3、调制葛花解毒饮

用黄连、车前子、黑玄参、山栀仁、当归、连翘、龙胆草、茵陈细、黄茯苓、甘草、葛花、熟地同等量的药材，研末，加白水400毫升，煎到剩下320毫升水量时就可以去滓，空腹服用，可以解酒毒，清湿热。

编辑小结：以上就是我带来的 葛根花的作用与功效 以及如何正确使用的介绍，葛根花虽然有这么多的疗效，但是食用时要注意搭配其他药材，像做解酒汤时要加入参片，没喝酒的人不可以喝解酒汤，不然会损伤元气、耗伤津液，从而造成造成气阴两虚、处于羸弱状态。

葛根花怎样晒制 如何晒葛根花

1、葛根花的晒制方式非常的简单，只需要两步就可以完成，首先，采摘一些葛根花，去掉它身上的梗和其他的杂物，再找一个竹篮，把葛根花摊开在竹篮上，放在阴凉的地方散光进行晒干，不可进行暴晒。

2、在晒制的时候要防止大风把葛根花吹走，以及一些家禽动物对葛根花造成的破坏，等待个几天或者几个星期，在花中的水分变干，颜色变得枯黄之后，直接把干花放入玻璃容器好好保存即可。

3、晒制之后的葛根花一般是用来进行泡茶饮用，不过在泡茶的时候要注意不要一次性泡完就喝，要多用开水稀释几次之后使用茶盖闷上几分钟，开盖放凉后再饮用，若是想要增加口感，可以加入一些蜂蜜进行搅拌兑服。

4、葛根花本身就含有对人体有一定好处的物质，所以在进行饮用之后，能够促使酒精分解，达到快速醒酒的效果，同样也可以减轻肝脏的压力，对于气血不顺，身体气虚的人来说，是非常有好处的。