白木耳红枣汤(白木耳红枣汤的做法)

怎样做银耳红枣汤

红枣银耳汤的做法如下：
1、将银耳放入温水，浸泡30分钟。待银耳充分发开之后，换清水清洗干净，去根，将银耳撕成小片。
2、放入锅内，加水，大火煮开。
3、加入洗净的红枣、冰糖，一同沸煮10分钟左右，再改为小火，煲上一两个小时，即可。

银耳红枣汤的做法

银耳红枣汤的做法

　　银耳红枣汤的做法，红枣银耳汤具有很好的滋补的功能，很多人喜欢喝，女人喝的话对身体是有很大的帮助的，银耳是我们常用的`食材，可以润肺、止咳、化痰，以下分享银耳红枣汤的做法。

　　银耳红枣汤的做法1

　　银耳浸泡清水1小时

　　银耳去头

　　加入一大碗水

　　加入红枣枸杞并烧开，红枣可以剪开最好

　　小火炖30分钟

　　银耳红枣汤的做法2

　　银耳泡发4-5小时（我泡发了一晚上，睡前放在水里，早上起来就泡好了，这样也很方便很彻底）

　　银耳去蒂（黄色部分），切碎。很多人都是用撕的，我觉得用切的更省事。也都是因人而异～

　　把材料都放入电炖锅，加水8份满即可，开启电炖模式（我选择了两个小时）

　　冰糖和枸杞可以先放也可以后放，先放比较化，后放枸杞染色不会特别严重～都是个人喜好(▽)

　　银耳红枣汤的做法3

　　桃胶用冷水侵泡12小时以上，去除杂质。

　　银耳泡发切成小块儿，和水、桃胶一起放入砂锅熬40分钟，然后，加入红枣和冰糖，再一直熬到红枣熟，一共熬差不多一个小时左右。

　　盛碗，满满胶质～营养满满。

　　银耳红枣汤的做法4

　　银耳提前泡发去杂质

　　银耳去蒂摘成小朵，放入电饭锅

　　按煲汤键，煮至还剩10分钟放入冰糖

　　出锅

银耳红枣汤怎么做啊？

用料：

银耳 1个

红枣 10颗

枸杞 1把

冰糖 适量

做法：

1、银耳先在水里发好，一般来说泡20分钟就可以了。

2、发好的银耳先剪成4块，洗好以后，把底部减掉，剪成小朵，不剪也可以，只是银耳底部口感不是很好。

3、将红枣、枸杞清洗干净，和冰糖一起放在一边备用。

4、将银耳放入高压锅，加入水，水量要没过银耳还要多点。高压锅上汽后小火20分钟，关火。想要喝浓稠的银耳汤就少加点水，喜欢清口一点的就多加点水。

5、高压锅汽消了后，打开锅盖加入冰糖熬5分钟，最后加入红枣和枸杞再熬5分钟。

6、完成，吃的时候觉得不够甜可以再放一点冰糖或者白糖。

银耳红枣汤应该怎么做？

简单几个步骤教你炖一碗有着浓浓胶感的银耳莲子汤哦

每当换季的时候皮肤总是很差，身体容易生病，其实就是免疫力需要加强了，身体缺乏水份，这时其实你需要一碗银耳莲子汤来补充身体缺失的营养，银耳莲子汤香甜可口，可清热健胃，美容养颜。银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，还可以增强机体抗肿瘤的免疫力！

做法：　　

1.银耳用常温水提前泡发好，大概泡15分钟即可，清洗几遍，去蒂撕成小朵，撕的稍小一点，方便熬出胶质感。　　

2.红枣、莲子、枸杞子用常温水泡10分钟以便清洗干净，而且枸杞子遇水也会变的饱满起来，褶皱里的杂质自然就泡掉了，泡好再清洗两遍沥干水分，红枣要选这种小红枣。　　

3.准备好冰糖待快煮好时加入，煮银耳汤一定要用冰糖，不能用白糖代替，才能有更好的润肺效果。　　

4.汤锅中加入适量水，根据自己放的食材量加水，放入莲子、红枣，大火煮沸调小火煮半小时。

5.放入银耳大火再次煮沸调小火煮1小时，中途用汤勺轻轻搅一下，使其受热均匀。　　

6.将冰糖均匀撒入汤锅中，大概5分钟后用汤勺搅拌一下，使甜度被均匀吸收，再煮20分钟。　　

7.最后加入枸杞子煮5分钟即可，枸杞子不宜久煮，会失去营养成分。　　

8.盛入碗中开始享用，一道润肺滋补的银耳莲子红枣汤就完成了。

银耳百合红枣汤怎么做

银耳百合红枣汤
可以准备一些冰糖，百合，枸杞，红枣，雪梨以及银耳，百合银耳需要先放到热水里面浸泡一下，泡开以后用清水清洗干净，把银耳的蒂部去除，然后再切成小朵，雪梨的皮去除以后切成小块状，锅里面加入适量的水烧开，把百合银耳放进去，等到水烧开以后就加入适量的冰糖，用小火慢慢炖煮，大概60分钟左右，就加入一些红枣枸杞，用小火炖煮30分钟，再加入雪梨块，继续用小火炖5半个小时左右，银耳变烂以后就可以吃了。

还可以做紫薯银耳羹，需要准备冰糖，银耳以及紫薯，先把紫薯的皮去除切成块状，银耳泡发以后切成小朵，锅里面加入适量的银耳以及适量的水，盖上盖子煮15分钟左右，然后把紫薯块放进去，一直煮到紫薯熟透，再把冰糖放进去，用小火熬煮，一直熬到银耳变粘稠状，一边煮一边搅拌，一直到食材熟透就可以盛出来吃了。
还可以做银耳雪梨薏仁汤，首先把薏仁放到水里面，浸泡半个小时，雪梨的皮去除再切成块状，锅里面加入适量的水，把银耳雪梨以及薏仁放进去，煮开以后再继续炖煮45分钟左右，把蜂蜜放进去搅拌均匀就可以吃了，味道也是非常好的。
红枣银耳汤的功效——银耳
银耳又叫做白木耳，它生长于枯木上，属于胶质真菌。银耳的胶质尤其对于滋润皮肤、修复受损皮肤细胞有着良好的作用。由于银耳较高的饮用价值，它历来被人们称作山珍和菌中明珠。
红枣银耳汤的功效
红枣与银耳可谓天生一对，将二者一起熬汤不仅综合了二者所有的优点，而且还将它们的优点成倍地增加了。红枣银耳汤的功效就有补血、补肾、润肺生津、调节月经、去除皮肤黑色素以及治疗便秘等多。由此可见这道简单的红枣银耳汤的功效真的是不少。
上面我们已经了解到了红枣银耳汤的功效，那么，有多少人会做红枣银耳汤呢，其实红枣银耳汤的的做法是很简单的，相信大家看看再练习的做几遍，就能够学会的，接下来我们学习一下红枣银耳汤的做法吧。

红枣银耳汤的做法
上文中我们已经了解了红枣银耳汤的功效，那么应该怎么熬红枣银耳汤呢?
材料:银耳两大朵，莲子一小把，红枣10颗，冰糖适量
准备工作：
1、将银耳泡发，淘洗干净后撕成小朵;
2、将莲子洗净，并浸泡于凉水中约1小时，以便容易煮烂。
制作过程:
1、把银耳、莲子一起放入凉水中，多加些水熬煮;
2、沸腾后将火关小，不时揭开锅盖搅拌一下防治粘锅;
3、半小时左右的时候开锅查看汤的粘稠度，如果已经有粘稠感就将红枣扔进锅中;
4、把枣煮胀,煮烂后放入冰糖直至完全融化，红枣银耳汤就熬制完成了。

准备自制银耳红枣汤，泡发好的银耳和水的比例应该是多少合适？

很多人是比较喜欢喝银耳红枣汤的，当自己在家里准备制作银耳红枣汤，一定要将提前泡发好的银耳和水按照1:3的比例进行熬制，是比较好的。而且这道美食的做法需要掌握好火候才能将银耳的美味熬制出来。

做银耳红枣汤步骤是比较简单的，需要提前将主要的食材准备好，就需要准备银耳和红枣，也可以加入适量的莲子，再准备一些冰糖就可以了。除了这些之外，也可以加入一些百合或者是薏米，味道会更好。第一个步骤就是先将银耳提前用水泡发，在泡发的过程中是用冷水泡发，比较好并且清洗干净，当银耳泡花差不多大小的时候，就可以加入适量的温水让银耳全部泡发。

接下来就可以将其他的材料准备好并且控干水分，放在一旁备用。在此期间一定要将银耳剪成合适的小片儿，熬制起来才会更好，因为受热比较均匀，将银耳的胶质更好的熬出来。会发现银耳比较难煮，所以提前将银耳放入电饭煲中，用清水熬制，两三个小时是比较好的。当银耳熬完之后，就可以跟其他的食材再进行熬制一个小时，在这期间加入适量的冰糖和红枣进行熬制。

美味的银耳红枣汤就制作完毕，会发现特别的简单，也是日常生活中常见的一些食材，对于女性来说喝这种汤汁对身体比较好，还能够美容养颜，也可以加入适量的红糖，味道也会比较好。做这道美食的主要步骤就是银耳和水的比例一定要控制在1:3，这样才能够将银耳的美味熬制出来，如果水太多可能不会有粘稠的状态，如果水太少，又不能够喝到美味的汤汁，这个因素的控制是这道美食，最重要的一个地方。