清除自由基(清除自由基最好的食物和方法)

如何清除自由基？

如果自由基的量在一定范围内，并不会对人体产生伤害，人体自身的自由基清除系统也就是抗氧化系统就能将它控制在适当的范围内。机体的抗氧化系统包括：超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化物酶、谷胱甘肽、硫辛酸、胆红素、辅酶Q10、组氨酸、尿酸等。这个系统能减少或防止身体中发生氧化损伤，尤其是酶类物质构成的“抗氧化酵素系统”，它能让身体中的活性氧自由基变成活性比较低的物质，进而削弱其对机体的攻击力。
酵素的抗氧化作用仅仅发挥在细胞内，抗氧化剂的某些作用在细胞膜，有的在细胞外起防御作用。，这些物质深藏在人体中，保持它们的数量、活力充足，即可清除掉体内的多余自南基，让身体中的自由基保持在平衡状态，降低氧化伤害。
虽然人体中有自由基的天然防线，但是随着年龄的增大和环境的污染，辐射的出现，疾病的困扰，不良饮食和生活习惯的形成，精神压力的增大等，体内的抗氧化能力开始失衡，导致人体清除自…基的能力日趋下降，大分子氧化伤害日渐积累，发生和慢性病有关的病理变化．所以，机体的抗氧化防御、修复系统在慢性病的发生发展、衰老过程中起着非常重要的作用。为了提升机体的抗氧化能力，可以通过补充抗氧化剂来对抗人体的自由基。

如何清除体内自由基

清除体内自由基可以吃番茄、山楂、葡萄、绿豆、黄豆。

1、番茄

番茄中含有丰富的茄红素，而茄红素的抗氧化能力是维他命C的20倍，可以说是抗氧化的超强斗士。每天摄入10毫克番茄红素，对于清除体内自由基、消除疲劳、提高身体免疫力、美容美肤有明显的促进作用。

其中小番茄的维他命C含量更高，可以让抗氧化的火力再猛一些。

2、山楂

山楂所含有的黄酮类物质和维生素C、胡萝卜素等能阻断并减少自由基的生成，增强机体的免疫力，还有防衰老的作用。

3、葡萄

番茄的抗氧化火力猛烈，葡萄也逊色不到哪里去。葡萄中含有大量多酚类物质，其中最重要的是原花青素(0PC)——此物质具有抗自由基的作用。

4、绿豆

绿豆能帮助排泄侵入体内的各种毒性物质，包括各种重金属及其它有害物质，促进人体正常代谢，减少脸上细纹。

5、黄豆

黄豆含有异黄酮和黄豆皂甙，是一种天然抗氧化剂，同时具有弱雌性激素作用。常喝豆浆可减少体内自由基，对女性有很好的美容养颜的功效。

参考资料来源：人民网-"自由基"让细纹上脸!15种食物消除自由基

消除自由基有什么方法？

清除过多自由基，要靠调集抗氧化剂，而抗氧化剂则蕴藏于众多的果蔬食品中。

1、维生素C

维生素C具有多种抗氧化剂的特征，细胞内外的氧化还原作用都离不开它。它可在呼吸道消除污染物(如臭氧、二氧化氮气体)的毒性，作为还原剂，可与体内产生的氧自由基、过氧化氢、氢氧离子反应。在瓜果类中，以鲜枣、红果、广柑、草莓、柚子、柠檬中含量最丰。含维生素C丰富的蔬菜有菜花、菠菜、苋菜、荠菜、莴苣叶、白菜等，每百克约含维生素C 30毫克。

2、维生素E

能清除细胞膜和脂蛋白表面链反应的中间体——过氧化基团，是最重要的自由基清除剂之一。含维生素E丰富的食品有芝麻、花生、大豆及豆制品、核桃、葵花子、甘薯、西红柿等。

3、微量元素硒

硒是延长寿命最重要的微量元素，有强力抗氧化及去自由基的特性。 含硒元素的谷胱甘肽也是一种抗氧化剂，被称为“长寿因子”。它的主要作用是运输氧气供正常细胞呼吸，同时阻止恶性肿瘤细胞氧的供应。玉米、甘蓝、大蒜、西红柿中谷胱甘肽较多，吃黄玉米防癌的道理即在此。

含硒丰富的食物有芦笋、洋葱、蘑菇、大蒜、禽蛋、金枪鱼、动物肝脏等。鸡肝、黄鳝、青鱼、带鱼等肉类，每百克含硒30毫克以上。

4、类黄酮及番茄红素

这是抗氧化剂的新家族，清除自由基尤其是氧自由基非常有效。它能抑制低密度脂蛋白的氧化，具有抗动脉粥样硬化的作用。类黄酮尚能抑制血小板凝集，降低血粘度，减少血管栓塞。含类黄酮的果蔬有山楂、番茄、柿子、洋葱、苹果、茄子、红辣椒、海带、紫菜、南瓜、樱桃、红葡萄、紫葡萄、草莓、芒果、柑橘、黄杏、石榴、桃、弥猴桃等。

5、β－胡萝卜素 β－胡萝卜素主要对付非化合氧，它能阻止恶性肿瘤细胞氧的供应。富含β－胡萝卜素的果蔬有胡萝卜、菠菜、南瓜、西红柿、土豆和苹果，在芥蓝、荠菜、芹菜(叶)、苋菜、小白菜、韭菜等蔬菜中，每百克可含1 000毫克以上。此外，红薯及黄色水果如杏、柿子中含量亦多。

6、超氧化物歧化酶(SOD) 主要清除过氧化氢自由基。含超氧化物歧化酶丰富的有芹菜、韭菜、黄瓜、番茄、红豆、四季豆、土豆、绿叶菜及藻类等。

7、其他抗氧化剂 含多酚类的物质，也是捕捉自由基、抵制低密度脂蛋白的“猎手”，而且能维持血管的正常弹性，防止粥样斑块沉积在血管壁上。这类食品有红葡萄及红葡萄酒、绿茶、苹果等。经研究，大蒜中有15种抗氧化剂和微量元素硒，所以，常吃大蒜有利于体内自由基的清除。

扩展资料：

自由基，化学上也称为"游离基"，是指化合物的分子在光热等外界条件下，共价键发生均裂而形成的具有不成对电子的原子或基团。(共价键不均匀裂解时，两原子间的共用电子对完全转移到其中的一个原子上，其结果是形成了带正电和带负电的离子，这种断裂方式称之为键的异裂。)在书写时，一般在原子符号或者原子团符号旁边加上一个"·"表示没有成对的电子。

如氢自由基(H·，即氢原子)、氯自由基(Cl·，即氯原子)、甲基自由基(CH3·)。自由基反应在燃烧、气体化学、聚合反应、等离子体化学、生物化学和其他各种化学学科中扮演很重要的角色。历史上第一个被发现和证实的自由基是由摩西·冈伯格在1900年于密歇根大学发现的三苯甲基自由基。 中国有机化学家刘有成院士在自由基化学领域也做出了杰出贡献。

参考资料：百度百科-自由基

清除自由基什么意思?

清除自由基是指清除化合物的分子在光热等外界条件下，共价键发生均裂而形成的具有不成对电子的原子或基团。

共价键不均匀裂解时，两原子间的共用电子对完全转移到其中的一个原子上，其结果是形成了带正电和带负电的离子，这种断裂方式称之为键的异裂。

相关信息：

有机化合物（Organic compounds）发生化学反应时，总是伴随着一部分共价键（covalent bond）的断裂和新的共价键的生成。当共价键发生均裂（homolyticbondcleavage）时，两个成键电子的分离，所形成的碎片有一个未成对电子，如H·，CH·，Cl·等。若是由一个以上的原子组成时，称为自由基（radical）。

因为存在未成对电子，自由基和自由原子非常的活泼，通常无法分离得到。不过在许多反应中，自由基和自由原子以中间体的形式存在，尽管浓度很低，存留时间很短。

以上内容参考：

百度百科-自由基

清除自由基的方法有什么？

清除自由基首先要调整好自己的生活作息，保持充足的睡眠，多喝温开水，少吃高热量高脂肪的食物，多吃富含维生素c和维生素e的蔬菜水果，如葡萄，猕猴桃，苹果，红枣，不要熬夜，不要抽烟喝酒，平常要适当的运动，促进血液循环，促进新陈代谢，调整好自己的情绪，乐观开朗一些，加强营养，增强体质，不要挑食，养成定时排便的习惯。

自由基怎么清除

1、抗衰老防皱：燕麦

平日多吃燕麦对皮肤保养延缓衰老的帮助很大。燕麦中含有非常丰富的蛋白质、核黄素和钙等营养成分，是五谷杂粮中超赞的抗氧化食物，经常食用可加快人体新陈代谢，促进氨基酸的合理，从而清除自由基的破坏。

2、从源头解决身体衰老：盐藻

人体的衰老也是自由基不断侵害细胞，使细胞不断老化的过程，盐藻中的天然β－胡萝卜素是医学界公认的抗氧化之王。具有多个共轭多烯双键的特殊结构，这种结构使它能与含氧自由基发生不可逆反应，达到清除自由基以及淬灭单线态氧的作用，捕捉并清除过氧化自由基。

盐藻中的大量矿物质、氨基酸、维生素等可调节细胞酸碱平衡，为细胞提供中性或者弱碱性的生存环境，令细胞更具活力。盐藻富含人体健康所需的多种营养元素，而且盐藻中的元素含量比例与人体体液、细胞浆液相吻合，可全面补充细胞所需营养元素，增强细胞动力。

3、抗衰老美容养颜：黄豆

黄豆是一种很天然的抗氧剂，富含异黄酮和黄豆皂甙，具有一定的弱雌性激素作用，经常喝豆浆能帮助处于更年期的妇女减轻此类症状，减少体内的自由基，对女性保养皮肤的帮助很大，是一款很好的美容养颜食物。

4、抗衰老防皱：大蒜

大蒜是餐桌上不可或缺的一款调味食物，含有各种抗氧化物质，例如维生素E、维A、维C等成分，都能帮助清除体内的各种自由基，同时还能保护心脏，抑制自由基导致皮肤受损、引发皱纹的现象。

5、抗衰老美容养颜：西红柿

西红柿所含的抗氧化剂是维生素C的20倍，算的是上抗衰老的超强斗士了，日常有很多女性朋友喜欢用西红柿自制面膜来护肤美容，效果也是很不错的。如果经常食用，对青春自由基的帮助很大，同时还能消除疲劳提高人体免疫力，是一款很好的护肤美容圣品。

自由基积聚，惹来皮肤老化＋黄褐斑：

在自由基的作用下，胶原蛋白会发生反应，使皮肤得不到足够的营养供应，造成皮肤组织活力下降，失去弹性，产生皱纹、全身皮肤老化、肤色暗沉等。

同时，随着年龄的增大、自由基增多，自由基腐蚀体内蛋白细胞和脂肪细胞的程度也日益加深，脂褐素越积越多，从而导致色斑慢慢形成、显现。

以上内容参考人民网-常吃5种食物可清除自由基延缓衰老