番荔枝怎么吃(番荔枝怎么吃图解)

番荔枝怎么吃

催熟的番荔枝剥皮后就可以直接食用了。也可切块做成各种冰饮。果皮不可食，若果皮发黑，不用担心，口味更佳。也可以像吃西瓜一样，纵向剖开后切片食用。

新鲜番荔枝应该色泽鲜艳，个大均匀，皮薄肉厚，质嫩多汁，味甜，富有香气。挑选时可以先在手里轻捏，好的番荔枝的手感应该发紧而且有弹性。

食用相关说明

市场上买到番荔枝一般都是夹生的，所以第一步就是要催熟番荔枝。

1、番荔枝一定要熟软才能吃，买回家后，若仍生硬，可用报纸包裹，喷些水，放上一二天，待变软后即可用刀剖开去皮食用，鲜美香甜，口味非常独特。

2、或者可以将番荔枝放入米里面，等待一两天也可以起到催熟的作用。当然，如果季节是在冬天，那更加要注意放在温暖的地方催熟番荔枝，不然会造成哑果的情况，口感和营养都会流失，就失去了吃番荔枝的意义。

以上内容参考：百度百科-番荔枝

番荔枝怎么吃

番荔枝食谱

1、番荔枝炒饭

番荔枝50g去壳和籽，切成小块；香肠半根，虾仁5粒，笋角20g，太白粉1匙，胡椒粉、青葱花、虾皮、鸡粉各少许，米饭半碗。番荔枝粘面粉过油，和料炒匀即成。

2、番荔枝柑橘冰沙

番荔枝100g去壳和籽，切成小块；柑橘1个剥皮、去籽，一起拌匀，加入炼乳、蜂蜜、清酒各适量即成。

3、番荔枝苹果汁

番荔枝2个去壳和籽，切成小块；苹果1个洗净，去核，切小块，一起放入果汁机，加入蜂蜜20g，搅拌均匀即成。

4、番荔枝蛋蜜汁

番荔枝1个去壳和籽，切成小块；柳橙半个洗净，对切，与番荔枝同入果汁机榨汁。柠檬半个个洗净，切开榨汁。将番荔枝柳橙汁和柠檬汁混合在一起，加入鲜奶90ml、蛋黄1个、蜂蜜10g、冰块100g倒入搅拌杯中，搅拌均匀即成。

番荔枝，又称凤梨释迦，是番荔枝科之多年生果树，因外形类似佛像头部而得名，每年秋季至次年开春都有出产。

凤梨释迦为绿色，表面粗糙，果形大。果肉呈奶黄色，肉质柔软嫩滑，甜度很高，有芒果的奇异芳香，富含维生素A、B、C及蛋白质、铁、钙、磷等，促进消化。释迦一定要熟软才能吃，买回家后，若仍生硬，可用报纸包裹，喷些水，放上一二天，待变软后即可用刀剖开去皮食用，鲜美香甜，口味非常独特。也可切块做成各种冰饮。果皮不可食，若果皮发黑，不用担心，口味更佳。

果实中有人体必需的蛋白质、维生素、碳水化合物、钙、磷、铁等营养元素。凤梨释迦果实营养极其丰富，每100g凤梨释迦果肉组织营养成分的含量：水分为8.25g，可溶性固形物19.0%至28%，脂肪0.15%至0.2%，矿物质0.7%至0.8%，碳水化合物24.9%，钙0.3%，磷0.05%，铁1.2%，有机酸为0.45%，含总糖16%至19%，维生素C为269mg，蛋白质含量为1.65g等，含有很多人体所需的物质。 凤梨释迦营养极丰富，热量极高，能养颜美容、补充体力。自古称为上等滋补品，营养价值极高。

释迦甜份足、营养价值高、果粒大。但是释迦采收后，两三天之内即熟透，果实变软，经不起堆叠积压，因而通常不易销到远地。释迦的产期在夏、秋两季，以秋天为主要的收成季节。后来又出现了软枝释迦和凤梨释迦，凤梨释迦果肉连在一起，不像一般释迦的果肉一瓣一瓣很容易分开，表皮各瓣间的裂纹也比较浅而平滑，所以常是切开来吃，而不像一般释迦用手掰开来吃。

番荔枝怎么吃

番荔枝怎么吃
1、番荔枝可以直接吃
番荔枝是一种可以直接鲜食的水果，它成熟以后可以轻松去掉外层的果皮，里面是一瓣一瓣的果肉，把果肉取出来以后，用叉子直接插着吃就可以。鲜食番荔枝时一定要注意，它的果皮不能吃，不然会对身体不利。
2、番荔枝可以冷藏后食用
番荔枝可以冷藏以后食用，平时可以把购买回来的番荔枝纵向切开，再把它切成一片一片的样子，然后直接放入到冰箱进行冷藏，两三个小时以后取出，直接食用，清凉爽口，特别诱人。
3、番荔枝做果汁
用番荔枝做果汁也是它的常见吃法之一，平时制作时可以把适量的番荔枝去掉果皮和果核，然后加入切成块状，再取一个苹果去掉果皮和果核，也切成块状，把它们一起放入到料理机中，榨出果汁，加入适理的蜂蜜调匀以后就能饮用。

番荔枝怎么吃

　　直接食用

　　可以将番荔枝纵向剖开后切片食用或是直接掰开食用或以勺挖食，注意番荔枝是需要等熟软之后才能食用的，而且番荔枝里面黑色的籽是不能吃的。

　　番荔枝柑橘冰沙

　　材料：100g番荔枝、柑橘、炼乳、蜂蜜、清酒

　　做法：将番荔枝去除外壳和籽，并切成小块，把柑橘剥皮、去籽，一起拌匀，然后加入适量的炼乳、蜂蜜、清酒即可。

　　番荔枝苹果汁

　　材料：2个番荔枝、1个苹果、适量蜂蜜

　　做法：将番荔枝先去除外壳和籽，切成小块状，同时将苹果也洗净去核，并切成小块，将其一起放进果汁机中，并加入适量蜂蜜，搅拌均就可以了。

　　番荔枝蛋蜜汁

　　材料：番荔枝、柳橙、柠檬、鲜奶、蛋黄、蜂蜜

　　做法：番荔枝去除外壳和籽之后切成小块，跟洗干净后对切的半个柳橙一起放入果汁机中榨汁;用半个柠檬榨成汁，然后将番荔枝柳橙汁和柠檬汁混合在一起，加入大概90ml左右的鲜奶、1个蛋黄、适量蜂蜜和冰块，一起搅拌均匀即可。

如何吃番荔枝

番荔枝是一种热带水果，它的表皮布满了疙瘩，然后连接成一个球形。它的果实大小和石榴差不多，味道清甜，果肉是乳白色的，果肉雪白可口，香甜中带一点酸味。如果是新鲜采摘的话，它的风味更佳。而且因为它的外形特点，特别像佛头，所以又有释迦果，佛头果之称。

番荔枝怎么吃
番荔枝可以去掉果皮直接食用，也可以把将它制成果汁或者果露来喝。如果要吃新鲜的番荔枝的话，一定要放到软化以后最好。具体的方法就是叫番荔枝在房间内存放几天以后，用手指轻轻的捏一下番荔枝，观察下是不是皮比较软，如果软了就可以食用了。当然可以做成果酱，果酒来食用。

番荔枝的营养价值
番荔枝中含有丰富的果肉纤维，而且还含有丰富的维生素c，维生素a，维生素b维生素c和，大量的蛋白质，铁，钙磷等营养元素。能够有效的补充我们的体力，增强人体的抵抗力，还有着一定的美容养颜的作用，还可以促进骨骼的生长发育，特别适合青少年和身体虚弱的人食用。番荔枝中所含有的热量比较多，一百克中的番荔枝中含有105大卡的热量。大量的纤维能够促进肠胃的蠕动，有利于大便的排出，有利于营养物质的消化和吸收，还有着抗氧化的作用。番荔枝中所含有的精氨酸，能够刺激垂体分泌生长激素，从而能够促进儿童的生长发育，还能够促进胶原组织的合成。提高人体的免疫力。而且番荔枝中所含有的蛋白质和微量元素，能够对癌症有着很好的预防作用。还能够有效的降低血糖，治疗糖尿病。

番荔枝可以直接把果皮去掉就可以吃了，需要注意的是番荔枝只有在软的时候才可以吃，如果硬的话有可能会发生中毒的现象，当然也可以把它做成果汁，果酱来食用，味道酸甜可口，而且这样能够更好的让人体吸收番荔枝的营养物质。番荔枝中所含有的蛋白质和微量元素，能够对癌症有着很好的预防作用。还能够有效的降低血糖，治疗糖尿病。

番荔枝该怎么吃

番荔枝该怎么吃

　　番荔枝怎么吃，番荔枝是一种非常受欢迎的热带水果，番荔枝富含丰富的营养价值，对我们的身体健康有很多好处，而番荔枝该怎么吃也是很多人关心的问题，阅读本篇文章，一起来了解一下吧。

　　番荔枝该怎么吃1

　　 1、直接吃

　　 （1）、挑选成熟的番荔枝

　　首先就是挑选一个成熟的番荔枝，番荔枝只有成熟了，软了之后才可以食用，如果买回来的番荔枝还比较硬，那么就要把番荔枝催熟之后再食用。

　　 （2）、剥皮

　　成熟的番荔枝比较软，因此用刀先把番荔枝的皮剥去。

　　 （3）、切块

　　番荔枝的果皮是不能食用的，所以果皮部分剥去之后，剩下的就是果肉部位了，可以切块之后直接食用，味道独特，香甜可口。番荔枝除了切块之外还可以切片食用，就是切的方法不同，可以根据自己的喜好来决定切成什么样。

　　 2、番荔枝做果汁

　　（1）、把适量的番荔枝去掉果皮和果核，

　　（2）、然后加入切成块状，再取一个苹果去掉果皮和果核，也切成块状，

　　（3）、把它们一起放入到料理机中，榨出果汁，

　　（4）、加入适理的蜂蜜调匀以后就能饮用。

　　 番荔枝的功效

　　 1、营养

　　每100克番荔枝果肉组织营养成分的含量：水分为8.36克，可溶性固形物18.0%-26%，脂肪0.14%-0.3%，矿物质0.6%-0.7%，碳水化合物23.9%，钙0.2%，磷0.04%，铁1.0%，有机酸为0.42%，含总糖15.3%-18.3%，维生素C为0.265克，蛋白质含量为1.55克等含有很多人体所需的物质。

　　 2、激活脑细胞

　　番荔枝具有激活脑细胞的功效，在中国以外常用来治疗脑萎缩。患者经常食用释迦，对于病症的.减轻有明显的辅助食疗作用，

　　 3、促进肠道消化

　　此外，释迦纤维含量较高，能有效地促进肠蠕动，排走积存在肠内的宿便，

　　 4、抗衰老

　　它还是最佳的抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老，美白肌肤。

　　 番荔枝的食用禁忌

　　 1、皮不能吃

　　虽然番荔枝的皮能够作为中药材，但是，在吃番荔枝的时候注意一定不要吃它的皮，黑色的核也不能够吃，所以，大家在吃的时候一定要注意，只有里面白色的肉才是可以食用的部分。

　　 2、生的不要吃

　　吃番荔枝的时候注意一定要等到熟软的时候再吃，如果买回去的时候发现番荔枝依旧是比较僵硬的，这个时候可以用纸来包裹好，然后，等到变软以后再吃就是，如果发现果皮变黑也不用担心，这样情况下的番荔枝口感更好。

　　 3、不能跟乳制品或高蛋白食物吃

　　它含有鞣酸，如果跟乳制品和蛋白质含量高的食物一起吃，就容易出现不消化情况，所以，大家在吃番荔枝的时候，一定要避免喝牛奶或者吃其他的乳制品和高蛋白制品。

　　番荔枝该怎么吃2

　　 吃番荔枝的好处

　　 1、滋养肌肤

　　人们吃番荔枝能吸收丰富维生素c，这是一种能直接作用于人类皮肤的重要维生素，能提高人类皮肤的抗氧化能力，而且能阻止身体内自由基生成丙的，防止自由基对人类皮肤产生破坏，它能滋养细嫩肌肤，并能淡化皮肤表面的色斑，经常食用美白功效也很明显。

　　 2、清肠通便

　　番荔枝是一种膳食纤维含量特别高的热带水果，它能改善人类肠道功能，并能促进肠道益生菌健身，也能促进肠胃蠕动和加快肠胃，对身体内食物的消化与吸收，也能促进身体内的食物残渣转化成大片，尽快排出体外。

　　 3、预防高血糖

　　人们多吃一些番荔枝还能预防高血糖发生，因为它含有的活性成分具有很明显的降糖作用，并能抑制人体对糖类物质的吸收，同时也能激活人体内的胰腺细胞，可促进胰岛素产生，它能让人类血糖保持正常稳定状态，可防止高血糖出现也能降低糖尿病的发病率。